المستعينة بالله
01-04-2011, 12:48 PM
بسم الرحمن الرحيم
المقادير
كوب ونصف حليب سائل
2بيضة
4كوب طحين ابيض
ملعقةونصف ك خميرة فورية
ثلاث ارباع فنجان القهوة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب زيت
الطريقة
توضع النواشف اولا ثم السوائل وتعجن جيدا
تترك لتختمر ثم نأخذ العجين ونقطعه اربع اقسام
كل قسم نعمل منه اربع كويرات
نأخذ كل كرة ونفردها جيدا وتدهن بالزيت ثم نأخذ الكرة الاخرى وتفرد فوقها وتدهن بالزيت ايضا والكرة الثالثة ثم الرابعة
بنفس الطريقة
وتحشي الرابعة او بدون حشوة وتلف رول ثم تقطع وتصف بصينية الفرن
انا حشيتها بصل مفروم مقلى وفليفلة حار وحلوة مفرومة ومقلية مع البصل وجزر مفروم وجبن كيري
اضغطي علي الصورة لرؤيتها بالحجم الكبير
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6blb.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/thumbs/6blb.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/?v=6blb.jpg)
المقادير
كوب ونصف حليب سائل
2بيضة
4كوب طحين ابيض
ملعقةونصف ك خميرة فورية
ثلاث ارباع فنجان القهوة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب زيت
الطريقة
توضع النواشف اولا ثم السوائل وتعجن جيدا
تترك لتختمر ثم نأخذ العجين ونقطعه اربع اقسام
كل قسم نعمل منه اربع كويرات
نأخذ كل كرة ونفردها جيدا وتدهن بالزيت ثم نأخذ الكرة الاخرى وتفرد فوقها وتدهن بالزيت ايضا والكرة الثالثة ثم الرابعة
بنفس الطريقة
وتحشي الرابعة او بدون حشوة وتلف رول ثم تقطع وتصف بصينية الفرن
انا حشيتها بصل مفروم مقلى وفليفلة حار وحلوة مفرومة ومقلية مع البصل وجزر مفروم وجبن كيري
اضغطي علي الصورة لرؤيتها بالحجم الكبير
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6blb.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/thumbs/6blb.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/?v=6blb.jpg)