المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ البسيسة ] حلو ثراتي من المطبخ الليبي لزينب محمد



زينب محمد
01-08-2011, 04:00 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

البسيسة

http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/8739e183.jpg


البسيسة من الاصناف الحلوة الثراتية الرائعة جداً

مفيدة و مقوية يشتهر بها اهل الجبل الغربي


تختلف مكوناتها و طريقة اعدادها من منطقة إلى منطقة اخرى و من مطبخ إلى مطبخ اخر


هذه مقادير طريقتين لها:




http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/1.jpg




http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/2.jpg



ثم تخلط مع الزيت و تغمس بالتمر

أو تخلط مع الحليب أو الماء و تشرب فتسمى في هذه الحالة بالروينة


انا اقدمها بهذه الطريقة


http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/07371987.jpg



http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/8739e183.jpg


و من الممكن ان تخلط كمية كبيرة منها بنفس الكيفية

ثم تحفظ في حافظة في الثلاجة

فتبقى لفترة طويلة حتى لشهور لا يحدث لها شيء وعند الحاجة إليها تؤخذ كمية من الحافظة.


صحتين وعافية



http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/5_1200919287.gif

نوارة ليبيا
01-08-2011, 04:32 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن حبوووبة
هالبسيسة أشكال وألوان
راح نزيد نحط لكم طريقة ثالثة وهي طريقة حناي
قريبا ان شاءالله

تسلمي يارب

ام سريوات
01-08-2011, 04:48 PM
مشاء الله وربى يحفظ هاليديات من العين

guidona
01-08-2011, 05:20 PM
بسم الله ماشاء الله اه محلاها

خدوج
01-08-2011, 05:29 PM
تسلمى تسلمى
واحنا طريقتنا مختلفة عنكم
تسلم الايادى

أمـ ساره
01-08-2011, 05:49 PM
الله يبارك فيك ويرحم والديك حبوبة

سلم ايدياتك يارب

بسيسة اتهبل وأول مرة نذوقها كانت في رمضان الي فات

وعجبتني هلبة والطريقة بالضبط ما نعرفها

خذيتها من جارتي مسلاتية امدايرتها

وكنت جايبتها لبوي ربي يحفظه لأنه يحبها

وبصراحة بالتمر امممممممم ولا احلى



ربي يبارك في وقتك وصحتك وجهدك يارب

الساجدة لله
01-08-2011, 07:43 PM
يسلمو ايديك يازوبة والبسيسة مش عادية ومقوية

ام رواسي
01-08-2011, 08:06 PM
بسيسة اتجى فى الخاطر وشكلها اتسفة
يسلمووووووووووو ادياتك يا زينب

اناواخواتي
01-08-2011, 08:48 PM
يسلمو ايدياتك زوبة
جي خاطري بنديرها بروحي لان اصغاري ايموتو عليها هي والزميطة
عندي الكمامين والحلبة والزعتر والكليل والحمص والعدس لكن الباقي لا غضوة نبعت راجلي ايجيبهم
لكن بنطلب منك اتعدليهالي لكمية صغيرة للتجربة يعني
وتسلميلي مرة تانية

اريناس
01-08-2011, 09:25 PM
بصراحه حلوه

انا ضقتهاا هناا فى امريكاا

من وحده منالجبل

وكانت طعمتهاا روعه وعجبتنى وااول مانروح لليبياا

نبى انديرهااا اصلى نحن عرب الشرق مانعرفوهااا


سلمت اديااتك وتم الحفظ

ابريكه
01-08-2011, 10:17 PM
ماشاء الله زوبة عالبسيسة المقومة
حتى احنا بالجنوب عندنا بسيستنا لكن تختلف عنكم ان شاء الله نرجع لارض الوطن وانزلها ليكم
يسلم يدياتك ويحفظهن من النار

بنية بوها
01-09-2011, 08:35 AM
تسلمي زنوبة وربي يعطيك مافي بالك

kittygago
01-09-2011, 01:48 PM
ما شاء الله لا قوة الا بالله عليك

يعطيك الصحة مكفية و موفية ما شاء الله عليك

ربنا يعطيك الصحة يا حبيبة

طمطم
01-09-2011, 07:03 PM
ما شاء الله الطريقتين حلوين..... وحلوة إضافة الشامية جديدة عليا الفكرة بصراحة

بارك الله فيك

أم إيناس3
01-09-2011, 11:32 PM
يسلموووووووووووووووو

ليبيانا
01-10-2011, 10:09 PM
الله
ياعيني على البسيسة في الشتي ، حلوة ومفيدة وغنية ،،
تسلمي زنووب

فضااوي
01-13-2011, 01:26 PM
رووووووووووووعه

ماشاء الله

تسلم الايااادي يالغلا

زينب محمد
01-15-2011, 03:04 PM
أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

زينب محمد
01-15-2011, 08:23 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة اناواخواتيhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلمو ايدياتك زوبة
جي خاطري بنديرها بروحي لان اصغاري ايموتو عليها هي والزميطة
عندي الكمامين والحلبة والزعتر والكليل والحمص والعدس لكن الباقي لا غضوة نبعت راجلي ايجيبهم
لكن بنطلب منك اتعدليهالي لكمية صغيرة للتجربة يعني
وتسلميلي مرة تانية
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


أهلا وسهلا بانا واخواتي

نورت متصفحي

الله يسلمك ويحفظك ويسعدك حبيبتي

ممكن تديري نصف المقادير المكتوبة كتجربة

شكرا لمرورك وردك

دمت في حفظ الرحمن

ام اسر
01-15-2011, 08:40 PM
البارح اتعشيت بسيسه وتمر امممممم لكن طريقت تقديمك اول مره انشوفها حنجربها بادن الله
تسلم ايدياتك يارب

اناواخواتي
01-30-2011, 10:28 PM
شكرا ليك زوبة

Om Saga
01-31-2011, 04:01 AM
تسلم إيدياتك زيزو
بإدن الله بإدن الله بنحاول نجربها
بوركتي

ام عبدالمعز
01-31-2011, 12:40 PM
يسلمو ايديك زوبة روعة

بارك الله فيك

صحتين وعافية يارب

Om Amory
02-01-2011, 06:48 AM
يسلمووووو ياعينى عالبسيسه

قداش ليا عليها ههههههه

الجمعه بنمشى للماما بنقوللها

تعطينى هههههههه

يعطيك العافيه زوبه

ام سراج 3
02-01-2011, 08:44 AM
تسلم الايادى

زينب محمد
02-04-2011, 10:19 PM
أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

hawa
02-16-2011, 05:53 AM
بالله اللي تعرف طريقة البسيسة الجبالية او التونسية بس من غير قصب لاني عايشة في كندا ومالقيتاشي هنا بالله تكتبهااللي تعرفها

ام تغريد
12-03-2011, 09:34 PM
تسلم ايديك علي البسيسة الرائعة
حتى اني امدايرتها بمقدار كبير وان شاء الله انزلها

safa
12-04-2011, 12:41 AM
شكلها روعة وتجنن.....لكن حني هني مش هكي نديروا فيها البسيسة
في شوية اختلاف مش واجد
صحيتي يا زوبة ربي يبارك فيك

الصابرة
06-25-2012, 10:31 PM
http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-30717-1183221849.gif

barney
09-05-2012, 11:06 PM
سلم ايدياتك يا زينب اتصدقي بنموت عليها
امس اتصلت بامي عطتني مقاديرها نفس الطريقة الثانيه اللي امنزلتيها
ان شاء الله بنطبقها الاسبوع الجاي لاني ابنهبل عليها انشم فيها في كل مكان
الى التقييم

نسيبة
09-17-2012, 10:41 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/w6w2005041919345643d1e4f8.gif

المصراتيه
09-17-2012, 11:13 PM
ماشاءالله لا قوه الا بالله
تسهــــــــــــف منظرها
يعطيك الصحه وسلم يدياتك
تستاهلي احلي نجمات

luba
11-13-2012, 08:54 PM
http://www.karom.net/up/uploads/13361533072.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=76)