ام عبدالمعز
12-02-2010, 09:38 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
يااهلا وسهلا بالجميع
نبدأ بسم الله
المقادير
3بيضات
كوب حليب
6 م ك دقيق
ملح
رشة فلفل اسود
الحشو
لحم مفروم مع بصل مفروم وقليل من الزيت وملح فلفل اسود فلفل احمر كركم قرفة قليل من الطماطم المعجون
الطريقة
نخلط المكونات جيدا مع بعض ثم نضع قليل من الزبدة بالمقلاة ونضعها علي النار
ونضع جزء من الخليط في المقلاةانا باستخدم نص فنجان قهوةوعندما تنفك الورقة
من المقلاة نقلبها قليلا من الجهة الثانية ثم نضع فيها الحشو ونلفها رول ونضعها
بالطاجين ثم نضع عليها الصلصة والجبن المبشور ونضعها في الفرن
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03321.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03330.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03328.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03332.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03334.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03335.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03336.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03339.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03341.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03343.JPG
في امان الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
يااهلا وسهلا بالجميع
نبدأ بسم الله
المقادير
3بيضات
كوب حليب
6 م ك دقيق
ملح
رشة فلفل اسود
الحشو
لحم مفروم مع بصل مفروم وقليل من الزيت وملح فلفل اسود فلفل احمر كركم قرفة قليل من الطماطم المعجون
الطريقة
نخلط المكونات جيدا مع بعض ثم نضع قليل من الزبدة بالمقلاة ونضعها علي النار
ونضع جزء من الخليط في المقلاةانا باستخدم نص فنجان قهوةوعندما تنفك الورقة
من المقلاة نقلبها قليلا من الجهة الثانية ثم نضع فيها الحشو ونلفها رول ونضعها
بالطاجين ثم نضع عليها الصلصة والجبن المبشور ونضعها في الفرن
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03321.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03330.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03328.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03332.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03334.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03335.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03336.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03339.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03341.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03343.JPG
في امان الله