[خبزة مرفوسة ] من مطبخ ام عبدالمعز

[ام عبدالمعز]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طبقي اليوم من الاطباق التي عرفتها مؤخرا لان بمنطقتي لانقوم باعداد هذا الطبق رغم انه من الاطباق القديمة


المقاديروالطريقة للخبز

4اكواب دقيق

2كوب سمدينا(الحبة الرقيقة من السميد)

ملح

وماء دافئ مايكفي للعجن

نقوم بالعجن بالطريقة المعتادة ثم نقوم بتقريص الخبز وفرده



بواسطة السمدينا نضعها علي مقلاة ثقيلة

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/picture.php?albumid=8&pictureid=209


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/picture.php?albumid=8&pictureid=210


المقادير والطريقة للمرق

نضع طنجرة بها زيت زيتون ونضيف بصل مفروم ثم نضيف


حوالي 4ملاعق كبيرة طماطم معجون وملح وفلفل احمر وكركم

و3حبات طماطم اخضر مرحي نتركها قليلا علي النار ثم نضيف

الماء ونتركها حتي تنضج وقبل ان نطفئ النار نضيف القازول

وهو النبات الظاهر عندكم بالصورة له رائحة قوية قريبة من الثوم

ولكن هناك اختلاف وهذا غير متوفر طوال العام وهذا طبعا

مايميز هذه الوصفةنقوم بفرمه ثم وضعه في المهراز مع الفلفل

الاخضر حتي يصبح ناعم نضيفه للمرق نحرك قليلا ونطفئ النار

مباشرة
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/picture.php?albumid=8&pictureid=208


نقوم بتقطيع الخبز الي قطع صغيرة ثم نضيف له المرق

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/picture.php?albumid=8&pictureid=211


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/picture.php?albumid=8&pictureid=212


في امان الله

[ميلا]

ما شاء الله

تسلم ايديك

موفقة

[ام عبدالمعز]

الله يسلمك يارب

نورتي الموضوع

[kittygago]

يسلم ايدياتك يا حبوبة

باين عليها مش عادية

بارك الله فيك

[ابي الغالي]

ما شاء الله وسلم ايدياتك

[guidona]

ماشاء الله صحه وهناء علي قلوبكم اسلم هلايديات

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تبارك الرحمن
روعه حبوبة

ربي يسلم ايدياتك

[أم إيناس3]

يسلمو ايديك وبارك الله فيك

[أمـ ساره]

ماشاء الله أم العز

خبيزة قنينة

سلمت ايدياتك وخيتي

وبالهني عليكم

[المستعينة بالله]

روعة حبيبتي تسلم ايديك ياعسل

[أم أيوب]

يا عيني عالمرفوس يا عيني

تسلم ايديك حبيبة

[اريناس]

سلمت ايديااتك

[فضااوي]

ماشاء الله

اول مرة اشوفهاا بس تستاهل التجريب

تسلم الايااادي يالغلا

عندنا اكلة بنت عمها في الشرق اسمها المثرودة بس حلوة مش
بالطبيخة

[بنية بوها]

يسلموا شكلها يهبل

[ام عبدالمعز]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة kittygagohttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif
يسلم ايدياتك يا حبوبة



باين عليها مش عادية


بارك الله فيك


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله يسلمك يارب

نورتي الموضوع



http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابي الغاليhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifما شاء الله وسلم ايدياتك http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يسلمك يارب

نورتي الموضوع
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة guidonahttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله صحه وهناء علي قلوبكم اسلم هلايديات http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله يسلمك يارب

نورتي الموضوع



http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارة ليبياhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمن
روعه حبوبة

ربي يسلم ايدياتك

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يسلمك يارب

نورتي الموضوع
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إيناس3http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلمو ايديك وبارك الله فيك http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يسلمك يارب

نورتي الموضوع

[سحابه صيف]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/heh.gif

[ام اسر]

http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif

[ابريكه]

يسلم يدياتك ام عزو
عارفة خطرتي علية الوالد
ديمة لما نديرو طبيخة
في الاخير يكسر فيها الخبزة الله يطول بعمرة
عجبتني طريقتك ولما نرجع لليبيا نديرها للوالد
احلى تقييم حبيبة

[الساجدة لله]

يسلمو يدياتك على المرفوسة وصحة وهنا على قلبك ياحبيبة

[Om Amory]

اممممممم تهبل

أنى أول مره ندوقها بعد ماتزوجت

فى صبراته يديروا فيها

دارهالى راجلى ههههههه تهبل وخاصة القازول اممممممممممم

يسلمو ايدياتك حبيبه

[Om Saga]

تهبلللللللللللللل تهبل
ماشاء الله عليك أم عبدالمعز
بوركتي أختى

[ليبيا قلبى]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/126968shs.gif

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/989479wtw.gif

[حنان]

الله يا أم عبد المعز تجى فى الخاطر يسلم ايديك يارب

[ام تسنيم]

http://www.ashaq-basimyat.net/up//uploads/images/ashaq-basimyat-affac2a9ee.gif

[بنت الاشراف]

تسلم الايادى

[luba]

تسلم الايادي بارك الله فيك ولك تقييمي :o

[الصابرة]

http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-90b67bca1f.gif

[نسمه ليبيه]

ماشاء الله حسيتها خبزه دسمه

تتاكل بروحها

يسلموا

[نسيبة]

بارك الله فيك

[المصراتيه]

تسلم الايادي

[كيميائيه]

ماشاء الله عليك اول مرة نسمع بيها هذة الوصفه

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

بارك الله فيك

[كنوز]

تسلمى ياام عبدالمعز
بارك الله فيك على الطريقة
فى ميزان حسناتك اختي