مغتربة 7
01-18-2011, 04:17 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
فطائر السبانخ وان شاء الله تعجبكم
مقادير العجينة
4 اكواب دقيق
4 ملاعق سكر عادى
ملعقة ص ملح
نصف كوب زيت
كوب ماء دافى
ملعقة ك خميرة خبزة
مقادير الحشو
بصلة متوسطة
سبانخ منظف ومقطع
زيت زيتون
ليمون
سماق
ملح
فلفل اسود
الطريقة
تعجن العجينة فى عجانة الخبز وتترك حتى تخمر فى هدا الوقت نقوم بتحضير الحشو
يقلى البصل فى زيت الزيتون حتى يدبل وبعدين نضع السبانخ والملح والفلفل والسماق مع عصير الليمون وتترك حتى تنضج حوالى ربع ساعة .
ونبدا فى تحضير الفطائر
تفتح العجينة يعنى متوسطة الارتفاع وتقطع بكوب او اى شى دائرى ويوصع الحشو فى الوسط
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1ozo.jpg
وتغلق على شكل مثلث
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2zjz.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3jtj.jpg
وتوضع فى صينية الفرن وتدهن الوجه بالبيض والحليب
وتوضع فى فرن 200 درجة فى الرف الوسطى مدة الطبخ ممكن عشرة او 12 دقيقة .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5pxp.jpg
فى امان الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
فطائر السبانخ وان شاء الله تعجبكم
مقادير العجينة
4 اكواب دقيق
4 ملاعق سكر عادى
ملعقة ص ملح
نصف كوب زيت
كوب ماء دافى
ملعقة ك خميرة خبزة
مقادير الحشو
بصلة متوسطة
سبانخ منظف ومقطع
زيت زيتون
ليمون
سماق
ملح
فلفل اسود
الطريقة
تعجن العجينة فى عجانة الخبز وتترك حتى تخمر فى هدا الوقت نقوم بتحضير الحشو
يقلى البصل فى زيت الزيتون حتى يدبل وبعدين نضع السبانخ والملح والفلفل والسماق مع عصير الليمون وتترك حتى تنضج حوالى ربع ساعة .
ونبدا فى تحضير الفطائر
تفتح العجينة يعنى متوسطة الارتفاع وتقطع بكوب او اى شى دائرى ويوصع الحشو فى الوسط
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1ozo.jpg
وتغلق على شكل مثلث
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2zjz.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3jtj.jpg
وتوضع فى صينية الفرن وتدهن الوجه بالبيض والحليب
وتوضع فى فرن 200 درجة فى الرف الوسطى مدة الطبخ ممكن عشرة او 12 دقيقة .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5pxp.jpg
فى امان الله