المستعينة بالله
01-21-2011, 12:06 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
خبز معمول علي الصاج
ملعقه كبيره زيت زيتون
2صدر دجاج مقطع مكعبات
2ملعقه كبيره زيت لتشويح الدجاج
(بابريكا،ملح،فلفل،شطه،أوريجانو،كزبره ناشفه)
رشه من كل نوع حسب الذوق
للساندويتش
بصل مفروم
بندوره مقطعه مكعبات
فليفله خضرا مقطعه مكعبات
بقدونس مفروم
خس مفروم
جبنة تشيدر قليلة الدسم مبشورة
خيار مقطع مكعبات
نصف كوب كريمة حامضة
استبدلتها بالصلصه التالية
2ملعقه لبن زبادي
2ملعقه مايونيز
1ملعقه خل
1ملعقه ليمون
1ملعقه طحينه
رشة ملح
تخلط تطلع صلصه تشبه الساور كريم
والطريقة
نحضر الحشوه
نضع الزيت ونشوح فيها مكعبات الدجاج حتى ينضج تماما نضيف البهارات ونحرك ونترك الحشوه على جنب
نجهز الخضره المقطعه والجبن المبشور
ناخد رغيف من الخبز ونضعه على الصاج الساخن جدا ومدهون بالزيت
تخفف النار النار ونبدأ بوضع الحشوه وهو على الصاج وندهن شوي من الصلصه الساوروبعدين خلطة الدجاج وقليل من كل نوع خضره ثم الجبن المبشور ونطوي الرغيف ثم يقلب على الجهة الأخرى حتى يذوب الجبن ثم نقطع الكاساديا إلى قسمين وتقدم
صحة وعافية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bzb.jpg
المقادير
خبز معمول علي الصاج
ملعقه كبيره زيت زيتون
2صدر دجاج مقطع مكعبات
2ملعقه كبيره زيت لتشويح الدجاج
(بابريكا،ملح،فلفل،شطه،أوريجانو،كزبره ناشفه)
رشه من كل نوع حسب الذوق
للساندويتش
بصل مفروم
بندوره مقطعه مكعبات
فليفله خضرا مقطعه مكعبات
بقدونس مفروم
خس مفروم
جبنة تشيدر قليلة الدسم مبشورة
خيار مقطع مكعبات
نصف كوب كريمة حامضة
استبدلتها بالصلصه التالية
2ملعقه لبن زبادي
2ملعقه مايونيز
1ملعقه خل
1ملعقه ليمون
1ملعقه طحينه
رشة ملح
تخلط تطلع صلصه تشبه الساور كريم
والطريقة
نحضر الحشوه
نضع الزيت ونشوح فيها مكعبات الدجاج حتى ينضج تماما نضيف البهارات ونحرك ونترك الحشوه على جنب
نجهز الخضره المقطعه والجبن المبشور
ناخد رغيف من الخبز ونضعه على الصاج الساخن جدا ومدهون بالزيت
تخفف النار النار ونبدأ بوضع الحشوه وهو على الصاج وندهن شوي من الصلصه الساوروبعدين خلطة الدجاج وقليل من كل نوع خضره ثم الجبن المبشور ونطوي الرغيف ثم يقلب على الجهة الأخرى حتى يذوب الجبن ثم نقطع الكاساديا إلى قسمين وتقدم
صحة وعافية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bzb.jpg