المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ بوريك بالسبانخ والاجبان ] من مطبخ السمحة



السمحة
01-21-2011, 01:23 PM
http://photos.azyya.com/store/uploads/080306092354RLUB.gif


النوع مالح وحلو

الكمية تكفى اربع اشخاص

دخلت المطبخ محتارة وشفت الساعة لقيتها الساعة السادسة مساء نبى اندير عشاء... احترت وقررت ....


بسم الله

***خذيت تقريبا نصف كيلو دقيق + رشة ملح + زيت حولى نصف طاسة الشاى+ ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر + (زبدة مذابة + زيت لدهن الطبقات)

الطريقة عجنت كل المقادير بماء دافئ حتى حصلت على عجينة رخوة بعض الشئ وهذة صورتها


http://www14.0zz0.com/2010/03/23/21/505501308.jpg


تركتها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقسم العجينة وعملت منها نوع حادق ونوع حلو


http://www10.0zz0.com/2010/03/23/21/746827812.jpg




تفرد العجينة


http://www13.0zz0.com/2010/03/23/21/107966901.jpg


ثم نضع البوريك على طاجين


تعمل اربع طبقات وكل بين طبقة واخرة ندهن بزيت وزبدة


http://photos.azyya.com/store/uploads/0803060923482Ef9.gif


كما هو بالشكل التالى



http://img101.herosh.com/2010/03/23/258528233.jpg




ثم نضع الحشو ومكلف من سباخ مسلوق قليل جدا ومفروم وزعتر وزيت زيتون وسن ثوم وجبنة مثلثات وجبنة شيدر وبرمجان والحشو اختيارىhttp://img102.herosh.com/2010/03/23/908373045.jpg




http://photos.azyya.com/store/uploads/0803060923482Ef9.gif

ونجمع الجوانب http://img101.herosh.com/2010/03/23/491644255.jpg




وقلبة فى طاجين اخر حتى يكون السطح مستوى اكثر ودهنت السطح بصفار بيض مع قليل من الخل ودخل الفرن على نار 250



http://img101.herosh.com/2010/03/23/898894166.jpg


وياعينى على اللون الذهبى

http://www7.0zz0.com/2010/03/23/22/814509708.jpg



ودi شكلة

http://www2.0zz0.com/2010/03/23/22/993393793.jpg



ودi الحلو بنفس الخطوات ولكن بدون حشو




http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=264447


ومسحت الوجة بزبدة وزيت وقصيتها ودخلت الفرن




http://www3.0zz0.com/2010/03/23/22/217481559.jpg




وهذا الشكل النهائ عند التقديم


http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=264563



وبالهناء


http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=264564



http://photos.azyya.com/store/uploads/080306092346EZGW.gif http://photos.azyya.com/store/uploads/080306092346EZGW.gif

مغتربة 7
01-21-2011, 04:36 PM
مشاء الله عليك شكلها يجنن سلم ايدياتك وتستاهلى احلى تقييم

السمحة
01-21-2011, 04:42 PM
اهلا بيك حبيتى فى موضوعى شرفتى

بنية بوها
01-21-2011, 04:58 PM
يسلموا ايدياتك شكلا يهبل والسمحة ماتدير الا السمحة

المستعينة بالله
01-21-2011, 06:07 PM
روعة ياعسولة تسلم ايديك الحلوين

السمحة
01-21-2011, 10:11 PM
شرفتوا مضوعى بطلتكم الغالية

نوارة ليبيا
01-21-2011, 10:33 PM
ماشاء الله ياسموووحه روعه تسلم ايدياتك يارب

الساجدة لله
01-21-2011, 10:39 PM
ياسلام على البوريك ماشاء الله روعة ويهبل ياغالية شن الرومنسية هذه والحركات هههههههههههه

ام عبدالمعز
01-21-2011, 10:54 PM
يسلمو ايديك سموحة روعة ماشاء الله

وانا نحب السبانخ والجبنة هلبة اممممممم

صحتين وعافية يارب

أم أيوب
01-22-2011, 12:29 AM
ماشاء الله يسلمووووووو

ranaa
01-22-2011, 01:39 AM
تسلمين يالغاليه
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/0dcfc50818.gif

اريناس
01-22-2011, 01:58 AM
ايممممممممممممممممممممممم

سلمت ايديااتك

أمـ ساره
01-22-2011, 10:07 AM
ماشاء الله سموحة شكله مش عادي

سلمت ايدياتك وخيتي

ليبيا قلبى
01-22-2011, 03:53 PM
ماشاء الله
تسلم ايدك

أريج الورد
01-22-2011, 04:32 PM
يسلمو ايديك حسك سهفتيني ربي يبارك فيك

السمحة
01-22-2011, 05:21 PM
شرفتوا موضوعى بطلتكم

ام اسر
01-23-2011, 12:31 AM
ماشاء الله
صحه وعافيه

امتنان
01-23-2011, 03:10 AM
روعة يسلمو ايديك

حنان
01-24-2011, 05:15 AM
ماشاء الله لا قوة الا بالله

السمحة
01-24-2011, 01:25 PM
مشكورين على المرور الكريم

mnona
01-24-2011, 01:35 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1267199912.gif

وفاء
01-24-2011, 11:33 PM
يسلمو دياتك وان شالله تاكليهم بالصحه والهناء

ام سما وسارة
01-25-2011, 01:20 PM
روووووعة تسلم ايديك

احلى حشوة عندي هي السبانخ والجبنة انموت فيها

ننتظر منك الجديد

السمحة
01-26-2011, 12:05 PM
مشكورين على المرور

Om Amory
01-26-2011, 12:45 PM
يسلمو ايديك سموحه

فضااوي
01-27-2011, 04:07 PM
ماشاء الله

روووووعه

تسلم الايااادي يالغاليه

ام سراج 3
02-07-2011, 09:21 AM
يسلمووووووووو ايديك

سعدة ليبيا
02-07-2011, 04:12 PM
رائعة كالعادة سموحة

أم إيناس3
02-07-2011, 07:21 PM
يسلمو ايديك بالصحة والعافية

Moony heart
02-08-2011, 03:55 AM
مشاء الله عليك شكلها يجنن سلم ايدياتك

نونا الشريف
02-08-2011, 05:20 PM
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

ملكةالرومانسيه
02-11-2011, 01:30 AM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/989479crc.gif

زينب محمد
09-04-2011, 04:30 PM
اللهم اغفر ذنوبها وتجاوز عن سيئاتها إنك أنت الغفور الرحيم


اللهم اغفر لها وارحمها ، وعافها واعفو عنها ، ولقِّها الأمن والبشرى والكرامة والزلفى ،


اللهم إن كان محسنة فزد في حسناتها ، وإن كان مسيئة فتجاوز عن إساءتها ،


اللهم اغسلها بالماء والثلج والبرد ، ونقها من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس ،


اللهم أبدلها أهلاً خيراً من أهله ، وداراً خيراً من دارها ، وجيراناً خيراً من جيرانها ،


اللهم اكرم نزلها ووسع مدخلها وأجعل قبرها روضة من رياض الجنة ولا تجعله حفرة من حفر النار


اللهم انقلها من مواطن الدود وضيق اللحود إلى جنات الخلود


( في سدر مخضود وطلح منضود وظل ممدود وفاكهة كثيرة لا مقطوعة ولا منوعة وفرش موفوعة)



اللهم آمــــين

Om Saga
09-21-2011, 04:04 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب محمد
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif




اللهم اغفر ذنوبها وتجاوز عن سيئاتها إنك أنت الغفور الرحيم


اللهم اغفر لها وارحمها ، وعافها واعفو عنها ، ولقِّها الأمن والبشرى والكرامة والزلفى ،


اللهم إن كان محسنة فزد في حسناتها ، وإن كان مسيئة فتجاوز عن إساءتها ،


اللهم اغسلها بالماء والثلج والبرد ، ونقها من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس ،


اللهم أبدلها أهلاً خيراً من أهله ، وداراً خيراً من دارها ، وجيراناً خيراً من جيرانها ،


اللهم اكرم نزلها ووسع مدخلها وأجعل قبرها روضة من رياض الجنة ولا تجعله حفرة من حفر النار


اللهم انقلها من مواطن الدود وضيق اللحود إلى جنات الخلود


( في سدر مخضود وطلح منضود وظل ممدود وفاكهة كثيرة لا مقطوعة ولا منوعة وفرش موفوعة)



اللهم آمــــين

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif اللهم آمين يارب الله يرحمك ياسمحة ويخفف عليك أختي
مكانك خليته لدرجة ماتتصوريهاش
الله يرحمك

هديل
09-21-2011, 11:36 PM
سلمت يداك ولايحرمنا من ابداعك

نسيبة
10-10-2011, 10:48 PM
سلمها ياربي روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةة بجد

بنت بنغازي
10-15-2011, 10:44 PM
ربي يغفرلك ويجعل قبرك روضه من رياض الجنه يارب
وهذا علم نافع تركتيه من بعدك لينتفع به
اليوم سجلت في المنتدي بالصدفه للاسف مقدرش ربي اني نعرفك ولكن والله تأثرت واجد بكل رحمك الله وربي يجمعنا في جنات عدن يارب

luba
05-02-2012, 03:34 PM
اللهم اغفر لها وارحمها و اجعلها مع الصديقين والشهداء و الاكله تهبل وربي يجعله في ميزان حسناتها

مغتربة 7
06-05-2012, 10:00 PM
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل الفردوس الاعلى مثواك ويجمعنا ربي بيك فى جناته جنات النعيم اللهم آمين

المروالوردي
06-06-2012, 01:50 PM
اللهم اغفر لها وارحمها

جعل الله ما كتبت في ميزان حسناتها

آمال
06-07-2012, 11:46 AM
غفر لك الله ورحمك وجعل جنة الفردوس مثواك
آمين

الصابرة
06-07-2012, 03:14 PM
​اللهم اغفر لها وارحمها ياحي يا قيوم واسكنها فسيح جناتك

بنت حواء
07-12-2012, 04:14 PM
وصفة رائعة وجديدة عليا..... في قمة الروعة
..............
اللهم ارحم (السمحة) وأسكنها جنات النعيم

نسمه ليبيه
11-23-2012, 05:01 PM
اللهم اجعل ماقدمته السمحه فى ميزان حسناتها يارب


وياريتنا نتعظوا

لكن المشكله مانتعظوا
سبحان الله

المصراتيه
11-24-2012, 10:00 AM
اللهم ارحمها واغفر لها واجعل متواها الجنه يااااااااااااااارب

همسة حنان
11-24-2012, 02:02 PM
مشاء الله عليك اختي السمحة تسلم ايديك

تعزيز
11-27-2012, 09:09 AM
اللهم اغفر لها وارحمها ياحي يا قيوم واسكنها فسيح جناتك