[رشدة الكسكاس]من مطبخ أم إيناس3

[أم إيناس3]

المقادير:

4اكواب دقيق 1ملعقة صغيرة ملح 2ملاعق كبار زيت مايعجنها

ماء العجينة تكون يابسة شوية حتى تساعد فى الحل

نتركها ترتاح نصف ساعة نغطيها بفوطة مبللة بالماء

الطريقة

بعد تقسيم العجينة اللى اقراص صغيرة

تحل بالماكينة الخاصة بالرشدة بعد رشها بقليل من الدقيق على رقم1

تم نكمل العملية رقم 2و3و4 وهكدا الى ان نصل اخر رقم

ونتركها على طاولة بطرحها حتى تجف

ناخد الطنجرة ونضع فيها ماء على النار ونضع عليها الكسكاس حتى الغليان

نقرض الرشدة بالماكينة بعد ما تنشف ونغبلها من الدقيق بالغربال وضعها بالكسكاس تبوخ

نبدا فى تحضير المرقة والبصلة

الطريقة

ناخد طنجرة نضع بها حوالى كوب زيت وراس بصل مقطع بالطول

وكيلو لحم خروف بعد مايتقلا البصل نضع اللحم والطماطم

المعجون والفلفل والكركم والملح يشكشك شوية ونضيفله الماء

نضع فى الكسكاس الحمص ونضع عليه البصل ونغطيه حتى ينضج

نضع فى الطنجرة 2ملاعق سمن وضعى عليها البصل والحمص ثم

نضيف اليها المرقة حتى تنضج تم ناخد الدهان ونحبب الرشدة

ونضعها فى الكسكاس تبوخ

بعد ماتبوخ نضعها فى صحن التقديم ونسقيها بالبصلة

ونضع اللحم فى الوسط وندردر القرفة




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc010wpw.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc010wpw.jpg)


بالصحة والعافية

فى امان الله

[mnona]

شكله غذاك اليوم
الله محلاها هالصفيرة
تسلم ايدياتك وخيتي

[ام اسر]

ماشاء الله صفيره قنينه
الف صحه وهنا يارب

[امتنان]

روعة يسلمو ايديك

[ام عبدالمعز]

ماشاء الله ام ايناس صفيرة اتجي في الخاطر

لكن حبيبتي حتي يكون الموضوع متكامل

لابد من كتابة الطريقة والمقادير اكتبيهم وابعتيهم لزوبة لتعديل الموضوع

[أمـ ساره]

ماشاء الله حبيبة شكلها رشدة مقومة

وسفرة عامرة باذن الله


ياريت تكتبي مقاديرها هذا من قوانين المنتدى

[خدوج]

يسلموا صحتين

[سحابه صيف]

مشاء الله يسلم ايدياتك

[بنية بوها]

الله عالسفرة تهبل يسلموا ايدياتك

[ام رواسي]

صفيرة دايمة
وسلم الله ادياتك

[أم رانيا]

واااو الرشدة مش عادية ليا فترة عليها يسلموا ايديك

[نسيم البحر]

السلام عليكم ورحمة الله وباركاته
ماشاء

[نسيم البحر]

السلام عليكم ورحمة الله وباركاته
ماشاء الله تبارك الرحمان اعليك يا ام ايناس 3
الصفيره اتشهي اتخليك تاكلي وعيونك مسكرات
سلم ايدياتك ياحبيبه.

[حنان]

صفرة دايمة وصحتين يارب

[ناني2007]

يسلمو ايديك ام ايناس رشتة قنينة وتجي في الخاطر

بس لوتكتبي المقادير والطريقة حتى لايحذف الموضوع

[الساجدة لله]

يسلمو ايديك

[ريمي]

ماشاء الله تسلمييييين

[السمحة]

تسلم الايادى سفرة اتجوع

[للاهم]

تسهف ام ايناس سلم يدياتك
تي امتا يخترعوا جهاز تزري علي بطمة تطلع لك هالسفرة من اللاب توب؟؟؟
جوعتيني
مأكول الهنا

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تبارك الرحمن

سفرة دااائمة

[ام الحلوين]

رشدة مش عادية وصفرة عامرة بادن الله وانشاءالله مائدة فى الجنة

[Om Amory]

ماشاءالله يسلمو ايدياتك حبيبه

ولك منى أحلى تقييم

[ليبيا قلبى]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/126968shs.gif

[فضااوي]

روووووووووعه

ماشاء الله

تسلم الايااادي غاليتي

[ام سراج 3]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/25877qbrb.gif

[Om Saga]

يسلمووووووووووو إيدياتك رشدة وصفرة
تهبل بسم الله ماشاء الله

[الكتومه]

يعطيك الصحه حبيبتي

[sweet nona]

سفرة ياسلالالام وبالاخص الرشدة تسلم ايديك

[سيدة ليبية]

يعطييييييييييييييك الصحه ان شالله

[مغتربة 7]

ماشاء الله ام ايناس
سفرة تفتح النفس خليت الرشدة وقعدت نتفرج على السفرة
روووووووووعة حبوبة الرشدة والى بحداها
تسلم الايادي

[أم عدى]

بارك الله فيك

[نسيبة]

تسلم الايادي حبوبة لك احلى نجوم

[luba]

تسلم الايادي سفيرة سمحة ربي يعطيك الصحه

[أم عبادة الليبية]

يسلموووووووووووووا أحلى صفرة من أحلى ايدين :)

[المصراتيه]

ماشاءالله
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك