[ غموس الزيتون ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/qlq.gif


http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/88888888888888888888888888888888888.jpg





غموس الزيتون (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=2094#post2094)






http://i613.photobucket.com/albums/tt211/zynab2010/1-001.jpg




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif


كوب زيتون أسود – ثلاثة رؤوس فلفل أخضر حار – علبة جبن فيلادلفيا أو لبنة



أو زبادي مصفى ليلة كاملة من مائه – ملعقة طحينة – فصين ثوم -



3 ملاعق عصير ليمون – 3 ملاعق زيت زيتون.




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif




توضع المواد في محضرة الطعام و تخلط



http://i613.photobucket.com/albums/tt211/zynab2010/-001.jpg




يقطع خبز التوست او خبز عادي و يصف في صينية الفرن


ثم يرش بزيت الزيتون و الفلفل الاسود



http://i613.photobucket.com/albums/tt211/zynab2010/ab1df34d.jpg




و يدخل الى الفرن حتى يتحمص



http://i613.photobucket.com/albums/tt211/zynab2010/1-002.jpg



ثم يدهن بالغموس ويزين و يقدم



أو من الممكن أن تملىء به أكواب التوست



التي تحضر من شرائح التوست امفرودة و المدهونة و المتبلة بعد وضعها في قوالب الكب كيك



أو أكواب العجينة المنتفحة المحضرة بنفس الطريقة السابقة.





http://i613.photobucket.com/albums/tt211/zynab2010/2-001.jpg



http://i613.photobucket.com/albums/tt211/zynab2010/1-001.jpg







http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/1047fb016206.gif





http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله شكله رهيب ........حنجربة بأذن الله

[أمـ ساره]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

مقبلات تهبل ربي يسلم هالايدين يارب

بارك الله فيك حبوبة

[سحابه صيف]

مشاء الله يسلم ايدياتك يا رب

[الساجدة لله]

الغموس رائع جدا ومن الممكن تقديمه مع قطع البف بستري زي الكنابيهات ومشكوؤة حبوبة

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك زوبة روعة

صحتين وعافية يارب

[ناني2007]

يسلمو ايديك ياغالية...وصحتين وعافية يارب

[اريناس]

تمالحفظ شكلهااا ياااسلام

[فضااوي]

رووووووووعه

ماشاء الله

تسلم الايادي يالغلا

[أم أيوب]

صحيتي حبيبة

اندير فيها بشوية اضافات

علبة تونة وكم ورقة ريحان

نحبها مع السمك وأرز الصيادية

[فوفو2010]

يسلموووووووو

[عطر الورد]

ما شاء الله ربي يسلم ايدياتك

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[ليبيا قلبى]

تسلم ايدك

[kittygago]

يسلموا هالإيدين يا حبوبة و يبارك فيك

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[بنية بوها]

يسلموا الايادي

[مغتربة 7]

ربى يعطيك الصحة يا زنوبة وصفاتك مميزة سلم ايدياتك

[guidona]

شكله اسهف حنجربه بادن الله صحيحه وهني عليكم

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[ام رواسي]

ماشاء الله
يسلموووووو ايديك يا قمر

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بك ام رواسي


نورتي متصفحي

سررت بمرورك و اسعدني ردك

تسلمين لا عدمت مرورك الطيب

[أم ميوسة]

شكلها روعة ومقبلات خفيفة وسهلة

تسلم ايدياتك

[بنت حواء]

مقبل بسيط وشهي ومفيد وووووووو...........سلمت يداك

[دانية]

بصراحة حاجة راقية وبسيطة ....يسلموا الايادي:)

[ام سحر]

طريقتها بسيطة ومشهية
تسلم الايادي

[المروالوردي]

الغموس رائع

ممكن يتقدم كسلطة زي المتبل مثلا

سلمت يداك

[ام سرو]

بارك الله فيك حبيبة طريقة جديدة وتستحق التطبيق

[shosho80]

تسلم ايدك يارب

[أسماء القائد]

http://vb.h777h.com/imgcache2/55172.imgcache2.gif

[luba]

بارك الله فيك اول مرةنعرفه ومنكم نستفيد