[الصفيحة] من مطبخ المستعينة بالله

[المستعينة بالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير


2 كوب دقيق قمح
كوب دقيق ابيض
3 م ك حليب بودرة
م ص بيكنج بودر
2 م ك سكر
1 م ك خميرة
تلت كوب زيت
1وربع كوب ماء دافئ
2/1 م ص ملح

الطريقة

تعجن جميع المقادير جيدا بالعجانة 5 دقائق وتترك لتختمر
تقسم الي كويرات وتفرد جيداوتشكل علي هيئة قرص
يوضع مقدار من الحشو ويفرد علي القرص وتخل الفرن
بعد ان تنضج تغطي حتي تظل دافئة


الحشو

نصف كلغ لحم مفروم معه قليل من الدهن
3 حبة بصل مفروم ناعم
4 حبة طماطم مبشورة
1 ونصف م ك طماطم معجون
2 م ك طحينة
4 م ك زبادي
2 م ك خل
م ص بهارات مشكلة
نصف م ص قرفه
نصف م ص فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
م ص دبس رومان ( حسب الرغبة)


الطريقة

في مقلاة ك يوضع قليل من الزيت وتضاف البصل ويقلب حتي يذبل
يضاف اللحم ويقلب علي نار متوسطة حتي يتغير لونه وينشف من الماء
تضاف الملح والبهار والفلفل الاسود والقرفة والطماطم ويقلب جيدا وتترك حتي تنضج
ترفع من علي النار ويضاف الخل والزبادي والطحينة ودبس الرمان

وصحة وهنا علي قلوبكم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7ldl.jpg

[للاهم]

يسلمن ايدياتك طالعات عالكيف وشكلهن شهي

[السمحة]

تسلم الايادى شهية طيبة

[بنية بوها]

اممممممممممممممممم شكلهم يهبل يسلموا

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تبارك الرحمن الصفيحة تهبل

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك مستعينة صفيحة رااااائعة ماشاء الله

بس ياريت ياحبوبة تنزلي الخطوات بالتفصيل

لان الموضوع بجد يستحق التميز حرام وضروري من وضع الخطوات

صحتين وعافية يارب

[مغتربة 7]

ماشاء الله شكلها يشهى سلم ايدياتك

[أم أيوب]

يسلمووووو مستعينة

يمييييييييي تجي في الخاطر مع كباية عصير برتقال

[ريمي]

ماشاء الله تبارك الله
مبدعة دائما
يعطيك العاااافية وتسلم ايديك

[أم إيناس3]

يسلمو ايديك صفيحة فى منتهى الروعة

[ام اسر]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/25877qoio.gif

[حنان]

ماشاء الله روووووووعة متقنة ماشاء الله
يسلم ايديك يارب

[الساجدة لله]

يسلمو ايديك حبيبتي صحة وهنا على قلبك

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/989479wtw.gif

[Om Saga]

تسلم إيدياتك مستعينه
رووووووووووووووعه

[أمـ ساره]

سلمت ايدياتك حبوبة

شكلهم حلوات ويجوا في الخاطر

[خدوج]

تهبل
قل هو الله احد
فعلا ياريت حطيتى الخطوات
لكنت اول من يجربها
يسلموا ايديك ياعسل

[ليبيا قلبى]

اممممممممممم
تسلم ايدك

[فضااوي]

ماشاء الله

روووووووووعه

تسلم الايااادي يالغلا

[الصابرة]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-19496-1155500579.gif

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله و بارك الله فيك ربي يعطيك الصحة
تم التقييم

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك تشهى بصراحه

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله صفيحة ولا بالأحلام ربي يسلمك .

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7ldl.jpg

[أم خديجه]

تسلم الايادي صفيحة روعه
بارك الله فيك