[ بروستد حراق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/3-2.gif




بروستد حراق (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=2098#post2098)



http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_fqr4hkoYUm.jpg


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/15.gif


قطع صدور أو افخاد دجاج – عصير ليمون – ورقات غار – بصلة


– فصوص ثوم – زعتر – اكليل جبل – ملح – فلفل اسود – كمون


– كورنفليكس – بسكويت مالح – فلفل احمر حار بودرة - هريسة ( معجون الفلفل ) – بيض.



http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif



يضاف إلى عصير الليمون الزعتر و الاكليل و ورقات الغار


و الملح و البصل و الثوم و الكمون و الفلفل الاسود و قليل من الماء





http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_9r2LIKvAuG.jpg




و ينقع فيها اللحم و يوضع في الثلاجة ليلة كاملة




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_D3k2TKAOWu.jpg




يرفع بعد ذلك من التتبيلة و يعمل في كل قطعة تقطيع بواسطة السكين




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_f3QvMMKFX4.jpg




ثم يوزع على القطع هريسة




كما يمكن ان يوزع عليها جبن مبشور




أو تبقى القطع كاملة بدون تقطيع او حشو



او تحقن فيها الهريسة بواسطة ابرة بدلاً عن تقطيعها





http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_PqiMc0zev.jpg




تقفل كل قطعة و تلصق بقليل من البيض المخفوق




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_Y1sFQMgeDV.jpg




يطحن الكورنفليكس مع البسكويت المالح




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_HWcuSe50G9.jpg




يضاف للخليط بعد طحنه قليل من الفلفل الاحمر الحار و الفلفل الاسود و يخلط




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_LHgAbMn6eU.jpg




يخفق البيض مع ملعقة زبادي




و تغمس فيه قطع الدجاج ثم تغطى بالبقسماط




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_rT0yi0Vp4.jpg




توضع القطع في صينية الفرن و ترش بالزيت




و تدخل إلى الفرن لمدة ساعة




أو تقلى




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_8HS5orZcTc.jpg




بعد مرور الساعة تخرج من الفرن




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_MqcAZkRnSc.jpg




و تقدم




أنا قدمتها مع اصابع بطاطس مقلية




و حلقات بصل غمستها في خليط دقيق و ماء و ملح ثم قليتها




و كريم ثوم و سلطة البادنجان مع الخضروات




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/yw7y_Kh60AjCgvg.jpg






http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/1047fb016206.gif







http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/940337rhry5z8f3t.jpg

[نوارة ليبيا]

ماشاااااااء الله شكلها يسهف الطبق .......

ربي يسلم ايدياتك يالغالية يارب

[ام عبدالمعز]

ماشاء الله شكلهم اممممممممممم لذيد
يسلمو ايديك زوبة وصحتين وعافية يارب

[سحابه صيف]

مشاء الله تبارك الرحمن روعه الحق انا مجرباته شخصا طريقتك هدى وجتني روووووووووووووووووعه بس خساروة مصورتش توة انيره رة تانيه وانصورة بعون الله

[أمـ ساره]

ماشاء الله شكلها روعة

ربي يبارك فيك ويخليك يارب

هذه تبي معاه مالقي مية باش يطفي حريق الفم

[حنان]

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
:eek:جنان ماشاء الله
الله يعطيك العافية يارب

[الساجدة لله]

يسلمو ايديك حبوبة روعة البروستد

[فضااوي]

روووووووووووعه

جوعتيني زينوبااااا

تسلم الايادي يالغلا

[أم إيناس3]

يسلمو الايدى

[ابريكه]

بسم الله ماشاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله

[omhammam78]

ماشالله تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن نن هم هم هم

[ناني2007]

يسلمو ايديك ياغالية...وصحتين وعافية يارب

بروستيد في منتهى الروعة

[التا ئبه لله]

تسلم الايادى

[اريناس]

تسهف يااازوبه

مااشاء الله جااارو التطبيق

شكلكم تسمنونى اناا وبيبى ههههههههههههههههه شن يطلعه بعدين

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[زينب محمد]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريناسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifتسهف يااازوبه

مااشاء الله جاااري التطبيق

شكلكم تسمنونى اناا وبيبى ههههههههههههههههه شن يطلعه بعدين
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يتمم حملك على خير حبوبة

و تقومي بالسلامة انت و البيبي

و تفرحي به

[الجبليه]

تسلم يدك زنوب

[ليبيا قلبى]

تسلم ايدك

[للاهم]

لالالالا يا زينب هلكتيني يا خيتي
لو كان زمان صاح
توا وانا محرومة من الحار
اه ياني شن بندير؟
فكرة توا نديرها الاسبوع الجاي في العزومة
ونحاول نحاول نحاول نحاول ما ناااااكلش منها

سلمك طيابة كلك ابداع يصلح موضوع للمجلة كانهو جديد وصوره بكاميرتك الجديدة المبروكة عليك

بعيي --- هذي لوليد ابريكة اللي قاعد يغمز لي وانا نعلقلك يجنن ربي يعطيها ما تمنت

[ام اسر]

بسم الله ماشاء الله جوعتيني عقاب الليل
الطبق ايهبل يسلمويااحلي زوبه

[نسمه ليبيه]

ماشاء الله بروستد من الاخر

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[mnona]

يسلمو وبارك الله فيك
جعلها الله في ميزان حسناتك

[سحابه صيف]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/989479efe.gif

[بنية بوها]

يسلموا يازوبة شكلا يهبل

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[ترهونيه حره]

يسلمو ايدياتك بروستد رااااااااائع

[نسيبة]

سلم ادياتك الغالية زينب طريقة رائعة و مميزة ربي يناولك مرادك
لك تقييمي

[um taz]

يسلمو ايدياتك ماشاء الله عليك اكل صحي

[بنت حواء]

ماشااااااااء الله على الإبداع حاجة تشهي............ سلمت يداك وجاري التطبيق بإذن الله

[أم مجاب]

روعه يهبل

[المروالوردي]

http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-ec95bd8e78.gif

[أم خديجه]

ما شاء الله
تسلم الايادي

[لبنى]

ما شاء الله

تسلم الاياااااااااادي

[زينب محمد]

بارك الله فيكن اخواتي على مروركن الكريم وردودكن الاكرم

[آمال]

سلمت وسلمت يداك أخيه

[luba]

http://www.karom.net/up/uploads/13253390342.gif

[لوتي]

طريقة حلووووة تسلم ايدياتك


تم التقيييم ليك وللموضوع