المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ الطاجين المغربى ]من مطبخ أم إيناس3



أم إيناس3
01-26-2011, 07:19 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/user37pic6.gif
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطاجين المغربى باللحم والبازلا والجزر والبطاطا والزيتون

المقادير
نصف كيلو لحم حروف او جمل
اكوب زيت
1بصلة كبيرة مقطعة
2 فصوص تومة
5 جزرات كبار
2كوب بازلاء
2بطاطا متوسطة الحجم
التوابل زعفران زنحبيل فلفل اسود ملح فلفل احمر زينة قليل من القرفة
1طماطم خضراءمقطعة
2رؤس فلفل حار

طريقة التحضير
نضع الطاجين على الغاز وتحته حديدة مدورة متل غطاء حكة حليب النيدو
نضع بطاجين الفحار الزيت والبصل والتومة يتقلا
نضع اللحم والتوابل ونتركهم يتقلو مع بعض



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc011uru.jpg





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01115.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01115.jpg)




بعد مايتقلا نضيف كوب ماء
نضع الجزر ثم البازلا تم البطاطا




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01117.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01117.jpg)








http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01118.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01118.jpg)

نبدا بوضع الخضار





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01119.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01119.jpg)







http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01120.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01120.jpg)







http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01121.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01121.jpg)








http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01122.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01122.jpg)


نغطى الطاجين ونتركه على نار هادئة حتى ينضج





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01123.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01123.jpg)


وقبل مانطفى النار بربع ساعة نضع الزيتون
وهدا شكله بعد النضج




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01127.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01127.jpg)


بالصحة والراحة
فى امان الله

للاهم
01-26-2011, 07:26 PM
مش عادي ام ايناس 3 ذقته ف المغرب ونموت فيه سلم يدياتك
تصوير فني - صور دالة - شرح مسهب - وقرنين الفلفل مش عاديات

أمـ ساره
01-26-2011, 07:27 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله


طاجين ايهبل ويجي في الخاطر


سلم ايدياتك أم ايناس

وأحلى تقييييييييم

ام عبدالمعز
01-26-2011, 07:50 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01127.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01127.jpg)

يسلمو ايديك ام ايناس في منتهي الروعة

فكرتيني في هاديك الايام الله يعطيك الهنا

صحتين وعافية يارب

أم إيناس3
01-26-2011, 09:30 PM
اسعدنى مروركم اختى الللاهم وام سارة وام عبد المعز بارك الله فيكم

نوارة ليبيا
01-26-2011, 09:44 PM
ماشاء الله يالغالية تووووحفه

ولك أحلى 5 ستار

ناني2007
01-26-2011, 11:23 PM
ماشاءالله عليك ام ايناس...طاجين روعة صحتين وعافية يارب

زينب محمد
01-26-2011, 11:32 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

طاجين اكثر من رائع ويستحق التميز والتقييم

الله يسلم ايديك ويعطيك الصحة والعافية حبوبة

صحة وهناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات

دمت في حفظ الرحمن

أم أيوب
01-27-2011, 12:19 AM
يسلموووو ايديك أم ايناس طاجين يجنن

أنا من عشاق الطاجين بكل الطرق متاعه

أحلى تقييم مني ليك

خدوج
01-27-2011, 01:26 AM
يسلموا ايديك
شكله يسهف

ام رواسي
01-27-2011, 02:17 AM
يسلمووووووو ايديك
شكله ايسفة

ام اسر
01-27-2011, 04:28 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/25877qoio.gif

بنية بوها
01-27-2011, 05:54 AM
يسلموا ايدياتك هيا ايدياتك ونزلينا طريقة البسطيلة واكيد تعرفيها وهي من اكلاتهم المشهورة

QUEEN
01-27-2011, 09:03 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01127.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01127.jpg)

ماشااااااااااااااااااااااالله عليك يا ام ايناس بصراحة شكلة يفتح النفس واني دايقاته بنته فيها الزاااااااااااااااايد

mnona
01-27-2011, 11:06 AM
تسلم هالايدين يارب
ربي يحفظك ان شا الله

ليبيا قلبى
01-27-2011, 01:01 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/126968shs.gif

أم ميوسة
01-27-2011, 01:56 PM
طاجين يجنن

قداش خاطري نديره

بالله بنسألك من وين شريتيه الطاجين المغربي وبقداش

صحتين حبيبتي

الساجدة لله
01-27-2011, 02:28 PM
بسم الله ماشاء الله مش عادي الطاجن ياغالية نازك وريحته طيبة

ام الجميلات
01-28-2011, 12:52 AM
ما شاء الله عليك يام ايناس طاجين حلو ومرتب ربي يحفطك لبناتك ومولاه بيتك ومزيدا من الابداعات الحلوة

بنت طرابلس
01-28-2011, 01:34 PM
ماشاء الله عليك طاجين يجى فى الخاطر ....سلمت يمناك

فضااوي
01-29-2011, 02:47 PM
ماشاء الله

روووووووووعه

تسلم الايااادي يالغلا

Om Amory
01-30-2011, 06:35 AM
تسلم الأيـــــادى

Om Saga
02-03-2011, 12:01 AM
إيناااااااااس ماشاء الله
طاجن يبان ولا أحلى
تسلك إيديك أختي

نسيبة
02-03-2011, 12:02 AM
ما شاء الله تسلم الايادي
ننتظر جديك القيم دائما ربي يحفظك

ام الحارث
02-13-2011, 12:02 AM
يسلمووووووووووووووووو ام نوسة

نسمه ليبيه
12-29-2012, 08:10 PM
ماشاء الله أم ايناس طاجين لذيذ

الصابرة
12-30-2012, 01:41 PM
طاجين يهبل ويجي في الخاطر سلمت ايدياتك الحلوة

نجوي
12-31-2012, 12:59 PM
تسلم ايديك علي احلي طاجين مغربي

المصراتيه
12-31-2012, 01:41 PM
ماشاءالله لا قوه الا بالله

طاجين ياخد العقل

بارك الله فيك

زوبة الطيوبة الحبوبة
12-31-2012, 02:28 PM
ماشاء الله .. يسلم هالايديات أختنا أم أيناس

لوتي
02-01-2013, 09:26 PM
http://img301.imageshack.us/img301/9020/w6w200510230246182a06b4f60sp.gif

luba
04-13-2013, 08:22 PM
ماشاء الله نسمع بيه بس اول مرة نشوف عليه شرح وطريقة

تسلم الايادي ناقص تو اندوقوه

بارك الله فيك تم التقييم

بنت الاشراف
04-17-2013, 10:54 AM
سلمت يداك

أم عبادة الليبية
04-18-2013, 02:01 AM
ماشاء الله طاجين روووووووووووعة , ويجي في الخاطر , سلمت يداك أم إيناس .

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01127.jpg