المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [البسبوسة]من مطبخ أم إيناس 3



أم إيناس3
01-28-2011, 12:39 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif




البسبوسة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01176.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01176.jpg)


المقادير

3اكواب سمدينا- اكوب دقيق- 1كوب سكر 1كوب جوز الهند 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر- 1كوب نصف زيت ونصف زبدة اوسمن- كوب لبن او ازيد من الكوب حسب عجينتك

القطر
2كوب سكر
4اكواب ماء
نصف ليمونة
طريقة تحضير القطر

نضع السكر ونضع عليه الماء وبه نصف الحامض ونتركه يغلى حتى يصبح لون الحامض احمر شوية

نضيف 2ملاعق عسل طبيعى و1كوب شاى صغير عطر



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01142.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01142.jpg)


طريقة تحضير البسبوسة
تنخل السمدينا وتوضع فى الصحن المخصص للعجن تم يضاف لها كوب الدقيق المنخول وكوب السكر وكوب جوز الهند والبيكنج بودر نخلط جميع المواد الجافة مع بعضها



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01146.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01146.jpg)


تم تضاف المواد السائلة ونحركها مع بعضها حتى نتحصل على عجينة تكون متماسكة




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01147.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01147.jpg)


تم ندهن الطجين بالزيت او الزبدة

نطرح العجينة فى الطجين ونقطعها بالسكين الى شكل معين كل معين نضع به لوزة




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01150.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01150.jpg)



تم ندخلها الفرن يكون يشعل من تحت حتى يتشر الجناب
تم نحمرها من اعلى





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01168.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01168.jpg)


تم تسقى بالقطر وهى ساخنة والقطر يكون ساخن




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01174.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc01174.jpg)


وهدا الشكل النهائى


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc011qgq.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc011qgq.jpg)




بالصحة والراحة
فى امان الله ورعايته

ام الجميلات
01-28-2011, 12:43 AM
مشكورة يام ايناس بسبوسة باين عليها حلوة من شكلها

سحابه صيف
01-28-2011, 12:58 AM
مشاء الله منطرها روعه يسلم ايدياتك

أم أيوب
01-28-2011, 01:18 AM
روووووووووعة

تسهف وتجي في الخاطر

يسلمو ايديك أم ايناس

ام رواسي
01-28-2011, 03:07 AM
يسلموووووووووووو ايديك

بنية بوها
01-28-2011, 05:27 AM
يسلموا ايدياتك تهبل البسبوسة

فضااوي
01-28-2011, 11:03 AM
روووووووووعه

تسلم الاياادي غاليتي

guidona
01-28-2011, 02:17 PM
باين اعليها حلوه وانموت في البسبوسه المحمره هلبه اسلم ايديك يارب

ناني2007
01-28-2011, 07:47 PM
يسلمو ايديك ام ايناس ...بسبوسة رائعة

ام عبدالمعز
01-28-2011, 08:02 PM
يسلمو ايديك ام ايناس روعة

البسبوسة من ايديك غير

صحتين وعافية يارب

نوارة ليبيا
01-29-2011, 10:48 AM
تسلم الايادي

بس عندك الدقيق ؟؟؟

كاتبه اكواب دقيق

ليبيا قلبى
01-29-2011, 11:06 AM
اممممممممممممم
تسلم ايدتك

أمـ ساره
01-29-2011, 02:17 PM
ماشاء الله أم ايناس

بسبوسة اتهبل وشكلها مغري

بارك الله فيك حبوبة وسلم ايدياك

بالهني والعافية

ام اسر
01-29-2011, 06:38 PM
ماشاء الله اتهبل
تسلم ايدك يارب

Om Amory
01-29-2011, 07:24 PM
يسلمووو ايديك حبيبتى

الساجدة لله
01-30-2011, 12:18 AM
يسلمو ايديك ياغالية

فوفو2010
01-31-2011, 05:07 PM
الله عليك يا ام ايناس
تسلم الايادي
الف صحه وعافيه

خدوج
01-31-2011, 05:18 PM
ماشاء الله ونحبها زى هكى محمرة
سلمت يمناك

جيجي هانم
01-31-2011, 05:58 PM
يسلم ايديك على الطبق الحلو شهية ولذيدة يسلمووووووووووووووووووووووووووووا

المشتاقة للرحمان
01-31-2011, 07:36 PM
بسبوسة تقطر عسل وحلاوة

ربي يديم عليك صحيحتك

سفهتيني وانا حامل

شكلي بنوض انديرها

تحياتي

حساسة والدمعة الماسة
02-03-2011, 03:33 PM
شكلها شهييييية
مشكورة

QUEEN
02-07-2011, 07:39 PM
تسلم الايادي يا ام ايناس3
وعليكم بالعافية

ام نسيبة
02-11-2011, 03:06 PM
يسلم ايدياتك محلاها محمرة ومش ناقصها شىء

Om Saga
02-19-2011, 08:25 PM
تسلمي أم إيناااااااااس
بسبوسة ماشاء الله

ام الحلوين
02-23-2011, 12:52 AM
يسلمو حنى زوجى مايحبش البسبوسة زى الباسطى لكن بسبوستك ماشاءالله معبية عسل ورقيقة ومحمرة
فيها كل المواصفات القياسية والعالمية

saliamr
09-02-2011, 01:15 PM
ماشاء الله الباين عليها حلوة

ام نسيبة
09-04-2011, 06:16 PM
كيف حالك يام ايناس يعطيك الصحة والعافية على ابداعاتك :(:(:(:(:(:(:(:(:(:):):):):):):)استحشناكم

الصابرة
07-01-2012, 05:21 PM
http://islamroses.com/zeenah_images/w6w2005041919345643d1e4f8.gifhttp://islamroses.com/zeenah_images/w6w_20051018011313a8332c3c.gif