السمحة
01-28-2011, 04:05 PM
السلام عليكم
ممكن نأخذ منها افكار فى تزين التورتات
موضوع جميل
http://cache2.8pe.com.br/foto/477/62/34477062.jpg
http://cache3.8pe.com.br/foto/303/223/2303223.jpg
http://cache5.8pe.com.br/foto/239/205/57239205.jpg
http://cache5.8pe.com.br/foto/154/695/119154695.jpg
http://cache7.8pe.com.br/foto/154/647/119154647.jpg
http://cache0.8pe.com.br/foto/790/50/118790050.jpg
http://www.8p.com.br/estatico/imagens/carregando_gif.gif
http://cache6.8pe.com.br/foto/232/946/57232946.jpg
http://cache1.8pe.com.br/foto/352/511/118352511.jpg
http://cache8.8pe.com.br/foto/352/138/118352138.jpg
http://www.8p.com.br/estatico/imagens/carregando_gif.gif
http://cache0.8pe.com.br/foto/632/560/108632560.jpg
http://cache8.8pe.com.br/foto/44/158/49044158.jpg
http://cache5.8pe.com.br/foto/155/75/119155075.jpg
الصور تجميعى من موقع برتغالى
عجينة السيراميك
منقول
متطلبتاته غاية في البساطة وغير مكلفه ولكن يمكن لاي شخص ان يبدع منها تحف رائعه
المستلزمات
غراء الخشب
نشاء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كليسرين (متوفر في الصيدليات)
ملعقة صغيرة زيت البارافين ( اذا لم تتوفر ممكن تعويضها بزيت المائدة)
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1498086393.jpg
تحضير عجينة السيراميك البارد
نقوم بتحديد كمية الغراء بتأشير على علبة من الخارج (نأشر الحد الذي يصل اليه الغراء الموجود في العلبة )
نفرغ كمية الغراء التي ستنستعملها في مقلاة غير لاصقة (تيفال)
وانا افضل هنا استعمال كمية صغيره بالبدايه كتجربه
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1920958503.jpg
نأخذ مقدار من النشا مساوي لكمية الغراء المستعمل.( نضع نشا في نفس العلبة التي كانت تحتوي الغراء بنفس كمية الغراء اي الى الحد الذي اشرناه) يعني بنفس المكيال ليس الوزن
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1239529989.jpg
ثم نقوم باضافة النشا الى الغراء الموجود في المقلاة ونضيف ملعقة صغيرة من الكليسرين
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1422148255.jpg
وملعقة صغيرة من الملح
وعلى نار هادئة نمزج المواد مع بعض حتى تتجانس باستعمال ملعقة خشبية
ثم نبدا في طهي العجينة
ونحرك من الخارج للداخل
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1835768312.jpg
نحرك جيدا وبصورة مستمرة حتى تتجمع العجينة
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_539191791.jpg
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_2028735956.jpg
ندهن أيدينا بفازلين او بالكليسرين
ونقلب العجينة في داخل المقلاة حتى تتجمع وتأخذ قوامها
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_397265661.jpg
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_917740618.jpg
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1015491042.jpg
ثم نفصلها عن المقلاة ونضعها على سطح مدهون بقليل من الكليسرين او الفازلين (يفضل ان لا يكون السطح خشبي) وندعكها جيدا ونضيف قليلا من النشا حسب الحاجة حتى تصبح متماسكة ومرنة في اليد.
نضعها في كيس بلاستك ونحكم غلقه حتى لا تجف وتحافظ على طراوتها وتحفظ في الثلاجة.
هذه الطريقة في التحضير هي احسن شي والنتيجة حلو... تصير العجينة لينة وطرية وسهلة التشكيل ... وتبقى العجينة صالحة للاستعمال فترة طويلة ...
السيراميك البارد هو من فنون الأعمال اليدوية الجميلة وفيه يتم تشكيل عجينة السيراميك البارد وتركها لتجف على الهواء ولا تحتاج لفرن حراري خاص.
ويتم تلوين العجينة قبل التشكيل بالوان خاصة تباع في محال السيراميك والاعمال اليدوية او بالوان الطعام او حتى بالالوان الزيتية باستعمال مقدار صغير من اللون ,أو يمكن تلوينها بعد التشكيل.
طريقة التلوين بالصور
http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Rec_Massa08.jpg (http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Rec_Massa08.jpg)
http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Rec_Massa09.jpg (http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Rec_Massa09.jpg)
هذا في ما يخص العجينة
ممكن نأخذ منها افكار فى تزين التورتات
موضوع جميل
http://cache2.8pe.com.br/foto/477/62/34477062.jpg
http://cache3.8pe.com.br/foto/303/223/2303223.jpg
http://cache5.8pe.com.br/foto/239/205/57239205.jpg
http://cache5.8pe.com.br/foto/154/695/119154695.jpg
http://cache7.8pe.com.br/foto/154/647/119154647.jpg
http://cache0.8pe.com.br/foto/790/50/118790050.jpg
http://www.8p.com.br/estatico/imagens/carregando_gif.gif
http://cache6.8pe.com.br/foto/232/946/57232946.jpg
http://cache1.8pe.com.br/foto/352/511/118352511.jpg
http://cache8.8pe.com.br/foto/352/138/118352138.jpg
http://www.8p.com.br/estatico/imagens/carregando_gif.gif
http://cache0.8pe.com.br/foto/632/560/108632560.jpg
http://cache8.8pe.com.br/foto/44/158/49044158.jpg
http://cache5.8pe.com.br/foto/155/75/119155075.jpg
الصور تجميعى من موقع برتغالى
عجينة السيراميك
منقول
متطلبتاته غاية في البساطة وغير مكلفه ولكن يمكن لاي شخص ان يبدع منها تحف رائعه
المستلزمات
غراء الخشب
نشاء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كليسرين (متوفر في الصيدليات)
ملعقة صغيرة زيت البارافين ( اذا لم تتوفر ممكن تعويضها بزيت المائدة)
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1498086393.jpg
تحضير عجينة السيراميك البارد
نقوم بتحديد كمية الغراء بتأشير على علبة من الخارج (نأشر الحد الذي يصل اليه الغراء الموجود في العلبة )
نفرغ كمية الغراء التي ستنستعملها في مقلاة غير لاصقة (تيفال)
وانا افضل هنا استعمال كمية صغيره بالبدايه كتجربه
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1920958503.jpg
نأخذ مقدار من النشا مساوي لكمية الغراء المستعمل.( نضع نشا في نفس العلبة التي كانت تحتوي الغراء بنفس كمية الغراء اي الى الحد الذي اشرناه) يعني بنفس المكيال ليس الوزن
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1239529989.jpg
ثم نقوم باضافة النشا الى الغراء الموجود في المقلاة ونضيف ملعقة صغيرة من الكليسرين
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1422148255.jpg
وملعقة صغيرة من الملح
وعلى نار هادئة نمزج المواد مع بعض حتى تتجانس باستعمال ملعقة خشبية
ثم نبدا في طهي العجينة
ونحرك من الخارج للداخل
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1835768312.jpg
نحرك جيدا وبصورة مستمرة حتى تتجمع العجينة
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_539191791.jpg
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_2028735956.jpg
ندهن أيدينا بفازلين او بالكليسرين
ونقلب العجينة في داخل المقلاة حتى تتجمع وتأخذ قوامها
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_397265661.jpg
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_917740618.jpg
http://shabab-alamal.com/upload/up/shabab_1015491042.jpg
ثم نفصلها عن المقلاة ونضعها على سطح مدهون بقليل من الكليسرين او الفازلين (يفضل ان لا يكون السطح خشبي) وندعكها جيدا ونضيف قليلا من النشا حسب الحاجة حتى تصبح متماسكة ومرنة في اليد.
نضعها في كيس بلاستك ونحكم غلقه حتى لا تجف وتحافظ على طراوتها وتحفظ في الثلاجة.
هذه الطريقة في التحضير هي احسن شي والنتيجة حلو... تصير العجينة لينة وطرية وسهلة التشكيل ... وتبقى العجينة صالحة للاستعمال فترة طويلة ...
السيراميك البارد هو من فنون الأعمال اليدوية الجميلة وفيه يتم تشكيل عجينة السيراميك البارد وتركها لتجف على الهواء ولا تحتاج لفرن حراري خاص.
ويتم تلوين العجينة قبل التشكيل بالوان خاصة تباع في محال السيراميك والاعمال اليدوية او بالوان الطعام او حتى بالالوان الزيتية باستعمال مقدار صغير من اللون ,أو يمكن تلوينها بعد التشكيل.
طريقة التلوين بالصور
http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Rec_Massa08.jpg (http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Rec_Massa08.jpg)
http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Rec_Massa09.jpg (http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Rec_Massa09.jpg)
هذا في ما يخص العجينة