[فطيرة الدجاج ]من مطبخ ام عبد المعز

[ام عبدالمعز]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif




ياهلا وغلا بالجميع



نبدأ بسم الله


المقادير
نصف كيلو دقيق
2م.ك زبدة
2م.ك زيت
2م.ك زبادي
1م.ك سكر
1م.ص ملح
2م.ص خميرة
3م.ص حليب باودر
ماء مايكفي للعجن
الحشوة

صدر دجاج مقطع مكعبات ونعصر عليه ليمون حامض وقليل من الخل نضيف عليه قليل


من الزيت ثم نضيف بصل مفروم وملح وكركم وبهارات الدجاج ثم نضيف فلفل رومي


وبطاطا مقطعين مكعبات وبعدان ينضج نضيف معدنوس مفروم وطماطم مكعبات وجبن


مبشور وبيضة

http://www13.0zz0.com/2010/05/16/05/851575209.jpg


الطريقة
تعجن كل المواد السابقة جيدا ونترك العجينة لتختمر حتي يتضاعف حجمها
نقوم بفرد العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق بحج يتناسب مع حجم القالب المستخدم ثم نقوم بوضع الحشوة


http://www4.0zz0.com/2010/05/16/06/177734202.jpg



http://www10.0zz0.com/2010/05/16/06/460309799.jpg
http://www3.0zz0.com/2010/05/16/06/407845442.jpg




http://www7.0zz0.com/2010/05/16/06/115317741.jpg




http://www5.0zz0.com/2010/05/16/06/891852023.jpg



نقوم بلف الاطراف ثم نقوم بفرد الجزء الثاني من العجينة ونقطع دوائر ونقوم بتغطية الوجه


http://www9.0zz0.com/2010/05/16/06/388106870.jpg




http://www5.0zz0.com/2010/05/16/06/256966375.jpg


ندهن الوجه بصفار بيضة مع قليل من الحليب والنسكافيه ونرش سمسم وحبة البركة وندخلها الفرن



http://www2.0zz0.com/2010/05/16/06/244003287.jpg



http://www9.0zz0.com/2010/05/16/06/723385187.jpg





http://www10.0zz0.com/2010/05/16/06/837786970.jpg



http://www9.0zz0.com/2010/05/16/06/346180835.jpg



http://www10.0zz0.com/2010/05/16/06/651442494.jpg



http://www7.0zz0.com/2010/05/16/06/871168584.jpg
في امان الله

[السمحة]

هههههههههههههههه كلة لى بطنى كبيرة هههههههههههههه

الله ايسلمك ايدك ويحميهم من النار يارب
http://www10.0zz0.com/2010/05/16/06/651442494.jpg







http://www7.0zz0.com/2010/05/16/06/871168584.jpg

[أمـ ساره]

ماشاء الله تبارك الرحمن

شكلها ايهبل ام العز

سلمت ايدياتك حبوبة وبارك الله فيك

وأحلى تقيييييييم لعيونك

[حنان]

فن ودوق وابداع الله يسلم ايديكاتك يارب

[الساجدة لله]

يسلمو ايديك ام العز كتير بتشهي ياغالية

[فضااوي]

ماشاء الله

روووووعه

تسلم الايااادي غاليتي

[خدوج]

يسلموا يسلموا يسلموا
يسلموا يسلموا يسلموا
يسلموا يسلموا يسلموا
ايديك ياعسل

[أم أيوب]

تبارك الله عليك يا ملكة المعجنات

تستاهلي عليها أحلى تقييم

[Om Amory]

ماشااااااااااءالله تستاهل التقييم

يسلمو ايديك ياقمر

[ام عبدالمعز]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة السمحةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifهههههههههههههههه كلة لى بطنى كبيرة هههههههههههههه

الله ايسلمك ايدك ويحميهم من النار يارب
http://www10.0zz0.com/2010/05/16/06/651442494.jpg







http://www7.0zz0.com/2010/05/16/06/871168584.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
هههههههههههههه صحتين

الله يسلمك سموحة

نورتي الموضوع


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمن

شكلها ايهبل ام العز

سلمت ايدياتك حبوبة وبارك الله فيك

وأحلى تقيييييييم لعيونك
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله يسلمك يارب

والف شكر عالتقييم

نورتي الموضوع


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنانhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifفن ودوق وابداع الله يسلم ايديكاتك يارب http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يسلمك يارب

الله لايحرمني ردودكم الحلوة

نورتي الموضوع

[mnona]

ماشا الله ربي يحفظك ان شا الله
تسلم ايدياتك غاليتي والله فطيرة تسفه وتجي في الخاطر
ياريتني بحداك لما درتيها :p:rolleyes:

[ام سما وسارة]

شكلها رائع
حسيتها كانها تورتة
نظام في الشغل ومافيش زحمة

ماشاء الله تبارك الرحمن

تستاهلي احلي تقييم

تحياتي

[ليبيا قلبى]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141888gog.gif

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية

ربي يسلم ايديك يارب

[ام اسر]

ماشاء الله ولا قوة الا بالله
تسلم ايدك ان شاء الله

[بنية بوها]

سلم الاياااادي

[~~ ضوء القمر ~~]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/126719bxb.gif
يعطيك الف صحة وعافية وتسلم الأيادي

[QUEEN]

ماشاء الله بصراحة شكلها اتهبل
يسلم ايدياتك يارب

[ام نسيبة]

http://www7.0zz0.com/2010/05/16/06/871168584.jpgماشاء الله شكلها تجنن وبنتها من تحت ايديك احلى واحلى

[نسمه ليبيه]

ماشاء عليها فطيره من الاخير..ام عزو نحس فيك ادمان معجنات ماترتاحى نين تعجنى..ربى مايحرمنا من ابداعاتك

[الجبليه]

تسلم ايدك يارب شكلها يشهي

[سيرينا]

تسلم الأيادى

[بنت الاشراف]

سلمت يداك

[أم خديجه]

تسلم ايديك
ان شاء الله ربي يحفظك ويسلمك

[نجوي]

ماشاء الله تسلم ايديك