نسمه ليبيه
01-31-2011, 01:48 AM
http://www.samysoft.net/forumim/slam/hjgjgh.gif
اخواتى العزيزات حابه اليوم انقدملكن طريقتى فى البيتزا واللى نقدر نقول بكل ثقه ان عجينتها
افضل من عجينة العشر دقايق وهى حتى ان مقدارها مش كبير زى عجينة العشر دقايق المهم نعطيكن المقادير
2كوب دقيق (نضعهم فى الصحن اللى بنعجن فيه)
وبنفس الكوب نضع2ملعقة سكر 2ملعقه خميرة خبز ممسوحه وفنجان قهوه صغير زيت ونملا باقى
الكوب حليب وننخلط محتويات الكوب ونضعها على الدقيق ونعجنهم كويس كويس لحد ما العجينه تتماسك
ونخليها حتى تخمر ونقسمها لقطعتين كل قطعه تعمل طاجين بيتزا متوسط
نفردها ونضع عليها الصلصه والحشو انا نفضل نحط مفروم وعليه جبنه وجزر مبشور وزيتون
وان شاء الله طريقتى تعجبكن
http://up.arab-x.com/Jan11/yF230659.jpg (http://up.arab-x.com/)
وباقى العجينه درت منه بيتزا ملفوفه حشيتها ببيض مطبوخ وطماطم وجبنه
http://up.arab-x.com/Jan11/BwL31112.jpg (http://up.arab-x.com/)
http://www.samysoft.net/forumim/nehaya/678678.gif
اخواتى العزيزات حابه اليوم انقدملكن طريقتى فى البيتزا واللى نقدر نقول بكل ثقه ان عجينتها
افضل من عجينة العشر دقايق وهى حتى ان مقدارها مش كبير زى عجينة العشر دقايق المهم نعطيكن المقادير
2كوب دقيق (نضعهم فى الصحن اللى بنعجن فيه)
وبنفس الكوب نضع2ملعقة سكر 2ملعقه خميرة خبز ممسوحه وفنجان قهوه صغير زيت ونملا باقى
الكوب حليب وننخلط محتويات الكوب ونضعها على الدقيق ونعجنهم كويس كويس لحد ما العجينه تتماسك
ونخليها حتى تخمر ونقسمها لقطعتين كل قطعه تعمل طاجين بيتزا متوسط
نفردها ونضع عليها الصلصه والحشو انا نفضل نحط مفروم وعليه جبنه وجزر مبشور وزيتون
وان شاء الله طريقتى تعجبكن
http://up.arab-x.com/Jan11/yF230659.jpg (http://up.arab-x.com/)
وباقى العجينه درت منه بيتزا ملفوفه حشيتها ببيض مطبوخ وطماطم وجبنه
http://up.arab-x.com/Jan11/BwL31112.jpg (http://up.arab-x.com/)
http://www.samysoft.net/forumim/nehaya/678678.gif