المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ أرز بالشاورما ] من مطبخ أم طــــــه



أم أيوب
01-31-2011, 09:53 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم كان عشانا أرز بالشاورما على طريقتي وصدقوني لو جربتوه

انشاء الله يعجبكم وتحبوه

مقادير وطريقة الشاورما:

2 صدر دجاجة + بصلة متوسطة + 4 فصوص ثوم كبيرة + بهارات ( زنجبيل مطحون + ملح + فلفل أكحل )

ملح + 3 ملاعق كبيرة خل + شوي زيت للتشويح + 2 حبة بطاطا صغيرة مكعبات ومقلية

نقطع لحم الدجاج أصابع طولية متوسطة ونحطه عالطاجين على نار قوية ونضيف عليه خل وكوب ماء

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0579.jpg

نخليه يغلي على النار لغاية ما يجف وقتها نضيف البصل والثوم المطحونات ناعم والزيت والملح

ونقلب عالنار لغاية ما يتحمر وقتها نرش البهارات ونصيف مكعبات البطاطا المقلية

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam058gkg.jpg

نحط فحمة مشتعلة على قطعة قصدير فوق الشاورما ونحط عليها شوي زيت ونغطيها

عشان تعطي نكهة الشواء للشاورما... بهالشكل الشاورما جاهزة

نجهز الأرز وهو أرز ابيض عادي على مرق الدجاج وأنا نضيفله في ملعقة سمن

نحضر السلاطة للحشوة وهي عبارة عن :

خس مفروم + حبة طماطم مفرومة + كسبر أخضر مفروم + زيتون شرائح + ملعقة هريسة عربية

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0585.jpg

توة نجو لطريقة التقديم

ناخد فنجان شوربة حجم متوسط أو كبير زي ما تحبي ونحط فيه من تحت طبقة من الأرز

ونحط عليها جبنة شرائح من النوع اللي تذوب أنا استخدمت البقرة الضاحكة شرائح

ولازم يكون الرز ساخن والشاورما ساخنة عشان تذوب الجبنة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0586.jpg

نحط فوقها طبقة من الشاورما السااااااخنة ونفردها على عرض الفنجان

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0587.jpg

نحط فوقها طبقة من السلطة اللي جهزناها

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0588.jpg

ونفرد السلاطة على عرض الفنجان

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0589.jpg

بعدين نحط طبقة تانية من الأرز

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0590.jpg

ونفردها على عرض الطبقات اللي تحتها

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0591.jpg

بعدين نقلب الفنجان على صحن التقديم ونزينها زي ما نحب

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0592.jpg

وممكن تلغي الطبقة الأولى من الرز زي ما درت لزوجي يحبها خفيفة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0593.jpg

وهنا زووووووم لصحني أبو طبقتين

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0596.jpg

وهالمرة زوووووووووم لصحن شنبيري بدون طبقتين

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sam0595.jpg

ما تنسونا من التقييم لو عجبكم

ام ماجد
01-31-2011, 10:02 PM
ماشاء الله على هدا الطبق الجميل وطريقة التقديم الرئعة

سحابه صيف
01-31-2011, 10:18 PM
يسلم ايدياتك يا ربي

ام اسر
01-31-2011, 10:36 PM
ماشاء الله الف صحه وهنا يارب
تسلم ايدك وااحلي تقييم

أم أيوب
01-31-2011, 10:41 PM
ماشاء الله على هدا الطبق الجميل وطريقة التقديم الرئعة

نورتي أم ماجد

أم أيوب
01-31-2011, 10:42 PM
يسلم ايدياتك يا ربي

تسلميلي سحابة

أم أيوب
01-31-2011, 10:43 PM
ماشاء الله الف صحه وهنا يارب
تسلم ايدك وااحلي تقييم

بارك الله فيك أم اسر نورتي بردك وتقييمك حبيبة

أمـ ساره
01-31-2011, 10:52 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

ايهبل الطيق مش عادي

سلمت ايدياتك حبوبة وربي يبارك فيك

وأحلة تقيييييم لعيونك

أم أيوب
01-31-2011, 10:53 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

ايهبل الطيق مش عادي

سلمت ايدياتك حبوبة وربي يبارك فيك

وأحلة تقيييييم لعيونك


يسلملي العسل يارب

جربيها أم سارة تعجبك

السمحة
01-31-2011, 11:37 PM
تسلم الايادى يارب
طبق روعة وايجى على الخاطر ماننحرم من جديدك

فضااوي
01-31-2011, 11:42 PM
ماشاء الله

تسلم الايااادي يالغلا

خدوج
01-31-2011, 11:44 PM
صحتين عليكم العشاء
سبحان الله امس كنت انخطط
باش نديره ونزله بس
الطريقة مختلفة شوى
بدل الشاورما نحط همبرقر
بصراحة حلو
بس والله بالشاورما نحس فيه احلا واحلا تصدقى جى فى خاطرى
الله يسلم ايديك
ويحفظك

ام عائشة
02-01-2011, 12:15 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
طبق فعلا مشهي وخفيف
ويصلح للعشاء وكذلك في لمات العشية
مشكورة وتستاهلي احلى تقييم

نسمه ليبيه
02-01-2011, 01:04 AM
كان مستخبى فين ده كله

الله الله يسلم ايديك

أم أيوب
02-01-2011, 01:10 AM
تسلم الايادى يارب
طبق روعة وايجى على الخاطر ماننحرم من جديدك

هلا سموحة نورتي بردك الحلو حبيبة

أم أيوب
02-01-2011, 01:10 AM
ماشاء الله

تسلم الايااادي يالغلا

الله يسلمك فضاوي نورتي حبيبة

أم أيوب
02-01-2011, 01:12 AM
صحتين عليكم العشاء
سبحان الله امس كنت انخطط
باش نديره ونزله بس
الطريقة مختلفة شوى
بدل الشاورما نحط همبرقر
بصراحة حلو
بس والله بالشاورما نحس فيه احلا واحلا تصدقى جى فى خاطرى
الله يسلم ايديك
ويحفظك

نورتي خدوجة وبارك الله فيك عالرد الطيب

أنا لما شفته من مدة في كتاب كان بالبرجر

قلت ليش ما نجربه بالشاورما ومن يومها ندير فيه وزوجي يحبه واجد

وعلمته لأهلي وقعد عندهم من الأطباق المفضلة

أم أيوب
02-01-2011, 01:13 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
طبق فعلا مشهي وخفيف
ويصلح للعشاء وكذلك في لمات العشية
مشكورة وتستاهلي احلى تقييم


نورتينا أم عيوش

وبارك الله فيك عالتقييم

أم أيوب
02-01-2011, 01:13 AM
كان مستخبى فين ده كله

الله الله يسلم ايديك

نورتي نسمة بردك الحلو

ولسة ما شفتي شي (( على قول السوريين ))

جربيه وانشاء الله تحبوه

Om Amory
02-01-2011, 07:03 AM
ماشاااءالله يهبل

ان شاءالله بنجربها

أحلى تقييم ياعسل

ناني2007
02-01-2011, 09:00 AM
ماشاء الله الله عليك ياام طه ...طبق مش عادي

ليك مني احلى تقييم

ام الجميلات
02-01-2011, 03:56 PM
ما شاء الله عليك يأم طه أنتي فنانة الله لايحرمنا من طلاتك وابدعاتك

مغتربة 7
02-01-2011, 04:02 PM
ماشاء الله رز ايجى فى الخاطر سلم ايدياتك

أم أيوب
02-01-2011, 04:10 PM
ماشاااءالله يهبل

ان شاءالله بنجربها

أحلى تقييم ياعسل


نورتي الموضوع أم عموري ونصيحة ليك جربيه والله حتحبيه

أم أيوب
02-01-2011, 04:11 PM
ماشاء الله الله عليك ياام طه ...طبق مش عادي

ليك مني احلى تقييم


حبوبة ناني بارك الله فيك عالتقييم يا عسل

نورتي حبيبة

أم أيوب
02-01-2011, 04:12 PM
ما شاء الله عليك يأم طه أنتي فنانة الله لايحرمنا من طلاتك وابدعاتك


أخجلتيني يا جميلة يا أم الجميلات بردك الحلو

ربي ما يحرمني منك ولا من كلماتك الحلوة

أم أيوب
02-01-2011, 04:13 PM
ماشاء الله رز ايجى فى الخاطر سلم ايدياتك

تشكرات مغتربة على مدحك اللي نفتخر بيه

نورتي حبيبة

guidona
02-01-2011, 06:02 PM
ماشاء الله الطبق عجبني وان شاء الله انجربه يسلمو وربي يحفظك من كل سوء

ام سما وسارة
02-01-2011, 06:05 PM
ماشاء الله لا قوة الا بالله

تبارك الرحمن على ايدياتك اللي يلتفو بحرير

ربي يخليلك زوجك ويخليك له ياااارب

ويعطيك اللي في خاطرك

اتحفتينا بهالطبق الرائع

تسلمي يا حبوبة

أم أيوب
02-02-2011, 12:57 AM
ماشاء الله الطبق عجبني وان شاء الله انجربه يسلمو وربي يحفظك من كل سوء

تسلمي غيدونا وربي يباركلك في صحتك ويعطيك ما تتمني

أم أيوب
02-02-2011, 12:58 AM
ماشاء الله لا قوة الا بالله

تبارك الرحمن على ايدياتك اللي يلتفو بحرير

ربي يخليلك زوجك ويخليك له ياااارب

ويعطيك اللي في خاطرك

اتحفتينا بهالطبق الرائع

تسلمي يا حبوبة

بارك الله فيك حبيبة على كلماتك الروعة

ربي يعطيك ما تتمني ويحفظلك أحبابك يارب

أم ميوسة
02-02-2011, 01:52 AM
طبق رائع عزيزتي خفيف وشكله حلو

تأكليه بالهنا

الساجدة لله
02-02-2011, 08:58 AM
يسلمو حبيبتي الغالية فكرة رائعة وماشاء الله مميزة والمكوناتها ايضا روعة

Om Saga
02-02-2011, 05:05 PM
بسم الله ماشاء الله عليك يا أم طه
موضوع حلو حلو
وفكره عجبتني وبإدن الله بنطبقهااااااااااااااا
منوره
منوره المنتدى كله

أم أيوب
02-02-2011, 09:13 PM
طبق رائع عزيزتي خفيف وشكله حلو

تأكليه بالهنا



الله يخليك أم ميوسة

نورتي حبيبتي

أم أيوب
02-02-2011, 09:14 PM
يسلمو حبيبتي الغالية فكرة رائعة وماشاء الله مميزة والمكوناتها ايضا روعة

تسلميلي سجودة على ردودك اللي تهبل

أم أيوب
02-02-2011, 09:15 PM
بسم الله ماشاء الله عليك يا أم طه
موضوع حلو حلو
وفكره عجبتني وبإدن الله بنطبقهااااااااااااااا
منوره
منوره المنتدى كله

الحلو هو تواجدك وردودك على مواضيعي أم سجى

بارك الله فيك على كلامك الحلو يا حلوة وننصحك جربيه حتحبيه

بنوتة صيدلانية
02-03-2011, 08:47 PM
ماشاء الله شكله يجنن
تسلم الايدين الحلوة
وصحتين على قلوبكم

أم أيوب
02-03-2011, 09:50 PM
ماشاء الله شكله يجنن
تسلم الايدين الحلوة
وصحتين على قلوبكم


ت
سلمي بنوتتنا ونورتي المنتدى برجوعك ليه حبيبة

بنية بوها
02-08-2011, 07:40 PM
الله يسلموا يام طه شكلها يهبل

ام سراج 3
02-09-2011, 09:59 AM
يسلمووووووووووووو

ميلا
02-09-2011, 10:22 AM
ما شاءالله
تسلم ايديك اختي ام طه
تستحقي التقييم

ام الحارث
02-09-2011, 08:00 PM
يسلمووووووووووو

ملكةالرومانسيه
02-10-2011, 01:40 AM
يسلمو ايديك غاليتي...صحتين وعافية يارب

** white rose **
02-11-2011, 09:36 PM
يــــــــــــــســـــــــــلمو إيـــــــــديكي

ansam ali
02-12-2011, 05:15 PM
طبق ماء شاء الله شكله روعة وأكيد الطعم أروع تسلم ايدياتك

نوارة ليبيا
02-19-2011, 04:04 PM
تسلم الأيادي يالغالية يارب ^_^
ايهبل

ملكةالرومانسيه
11-01-2011, 04:31 AM
امممممممممممممممم يسلموووووووو

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/sam0596.jpg

ليبية حرة
11-01-2011, 01:53 PM
يسلمو إيديك لكن أني عندي طريقة ثانية وهي همبورز لو تبيها نعطيهالك
غير ماعنديش الصور هذا علاش ماشاركتش بيها...

ام تسنيم
01-11-2012, 04:23 AM
http://photos.azyya.com/store/up2/0812142038329qnP.gif (http://fashion.azyya.com/)

ام تغريد
01-11-2012, 05:27 AM
ما شاء الله بصراحة اني عزمت روحي علي هذا الصحن بعد ادنك طبعا

وتسلم ايديك صحن اكثر من رائع واحلى تقيم

أم أسامة
01-11-2012, 10:56 AM
يعطيك الصحة فكرة جديدة روعة عجبتني مع احلى تقييم

أم يمنى
01-12-2012, 10:43 PM
ماشاء الله , يسلموا ايديك , صحن خطير , جارى التطبيق , وأحلى تقيييم.

najat.moda
01-12-2012, 11:44 PM
ماشالله حلو شهيتيني الحق ان شالله بنجربة

ام بوفة
01-13-2012, 11:00 PM
رووووووووووووووووووعة

ما شاء الله عليك

sweet nona
01-14-2012, 05:06 PM
الله طريقة جديدة ايهبل جي فخاطري الرز ايهباااااااااااااااال تسلم ايديك
و5 نجمات وكان يتعاودو بنعاودهم هههه
بجديات منورة عالرز

jolia
01-14-2012, 05:18 PM
طبق مميز ما شاء الله

مع الحبيب
01-17-2012, 08:59 PM
تبارك الرحمن...الله يحفظك ويحميك
اممممممممممممممممممممممم
جوعتيني......حلو ورائع يبي دخول للمطبخ ضروري

أم أيوب
01-18-2012, 12:31 AM
مشكورات حبيبات عالردود الحلوة

ربي ما يحرمني من طلتكم

ام جنى
02-02-2012, 06:46 PM
مشاء الله عشا فخم 5نجوم
سلم ايديك

بنت الاشراف
02-18-2012, 05:41 PM
تبارك الرحمن تسلم ايديك

نسيبة
02-18-2012, 08:24 PM
تبارك الله متميزة ام طه روعة
لك تقييمي

المصراتيه
04-06-2012, 12:39 AM
عارفه علي قد مانحب الرز ونتفنن ونزين ونحط وندير ماخطرش في بالي ندير هكي بكل اول مره نشبحه الصرااحه روووووووووووعه واكتر من روعه
ماشاءالله لا قوه الا بالله
يعطيك الصحه وصحتين عليك وعلي شنبيرك
تسلم يدياتك يا غاليه

أسماء القائد
04-10-2012, 09:32 PM
تسلم الأيادى

أم خديجه
05-21-2012, 10:42 AM
رائع ارز يهبل


تم التقييم اختي الصراحه يستاهل

شروق الشمس
05-22-2012, 04:06 AM
ماشاء الله ياام ايوب
بجدشكله ايهبل
و ربي ايسلم ايدياتك و يبارك لك في عائلتك

نجمة سرت
06-24-2012, 08:52 PM
واووو

اتهبل ومميزة

luba
06-25-2012, 04:37 AM
تسلم ايديك وبارك الله فيك لك تقييمي

luba
07-04-2012, 07:04 PM
ام ايوووب حاجه روووعه وتسلم ايديك جاري التطبيق ماشاء الله
والتقييم ليك وللموضوع

حبيبتهم
07-13-2012, 12:04 AM
ماشاء الله تبارك الله

جربته بشاورما لحم غنم وطلع روعة وعجب زوجي
بارك الله فيك

om_adnan
07-13-2012, 05:33 AM
وعليك السلام أم أيوب....سلم إيديك ,صحن مرتب كأنه لوحة فنية,وينطبق عليه العين تأكل قبل الفم أحيانا ,جزاك الله خيرا.

الصابرة
07-13-2012, 07:49 AM
يسلم ايدياتك ويعطيك الصحة

barney
08-01-2012, 05:19 PM
تسلم ايدياتك رز قمه في الروعه ايهبل ايجنن ايسهف
اول مرة نشبحه امتى انروح لليبيا بيش انديره للعيله نصدمهم بيه :p
ههههههههههههههههه
سلمها ياربي المبدعه وليك خمسه انجيمات وتستاهليهم
اليوم مليون في المليون فطوري بإذن الله

لوتي
12-05-2012, 07:59 PM
ماشاء الله ماشاء الله ياأم أيوب رز تحفة ويستاهل التقيييييم وعجبني تسلم إيدك

نجوي
12-09-2012, 08:52 PM
ماشاء الله يسلموا ايديك