الطيب قلبي
02-02-2011, 01:14 AM
http://dc14.arabsh.com/i/02376/7um59dh63p65.gif
السلام عليكم
مساكم الله بالخير
بقدم لكم طريقة سهلة لعمل البقلاوة
اولا نقوم بعمل العجين المكون من
بيضة واحدة ,ونصف كوب ماء . ونصف كوب زيت , ودقيق مايعجنها
ويجعلها ناعمة وحلوة مثل مافي الصورة ونخليها ترتاح شوي
http://www.rofof.com/img5/2drwqk2.jpg (http://www.rofof.com)
نجيب مجموعة من المكسرات المحمسة ونطحنها كويس مع قليل من السكر كما في هالصورة
http://www.rofof.com/img5/2ifgru2.jpg (http://www.rofof.com)
قطع العجينة الى كور صغيرة عددها 20 اقل شيء
http://www.rofof.com/img5/2cdvew2.jpg (http://www.rofof.com)
ونتركها ترتاح شوي حتى يسهل فردها
ثم ناخد كل كوره ونفرها لوحدها بالنشا دقيق الدرة
http://www.rofof.com/img5/2bgeis2.jpg (http://www.rofof.com)
نخلص المجموعة الاولة العشرة الكور ونحطهن علي بعض
ثم ننتقل الى العشر الكور الاخرات
ونخلي كل مجموعة بروحها
http://www.rofof.com/img5/2fensk2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم ناخد اول مجموعة
ونفردها زين
http://www.rofof.com/img5/2yepnh2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم اقصها علي حسب حجم الطاجين
http://www.rofof.com/img5/2jwbft2.jpg (http://www.rofof.com)
نفردها في الطاجين
http://www.rofof.com/img5/2qgmun2.jpg (http://www.rofof.com)
نطرح عليها المكسرات
http://www.rofof.com/img5/2hmiuz2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم نفرد المجموعة الاخرى ونقصها على مستوى الطاجين
http://www.rofof.com/img5/2fctko2.jpg (http://www.rofof.com)
ونغطي بها المكسرات ونسويها زين
ثم نقصصها
http://www.rofof.com/img5/2xkram2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم نحط في الوسط حبة البندق ونضغظ عليها زين
http://www.rofof.com/img5/2felac2.jpg (http://www.rofof.com)
http://www.rofof.com/img5/2dyqmf2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم نصب عليها الزبدة المخلوطة بالسمن
http://www.rofof.com/img5/2dkjgr2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم الى الفرن وعلي نار هادية ويكون الشبك في الوسط
http://www.rofof.com/img5/2adsvm2.jpg (http://www.rofof.com)
وبعد نصف ساعة تقريبا نخرجها من الفرن
http://www.rofof.com/img5/2vcxtm2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم نعسلها
http://www.rofof.com/img5/2sxpdg2.jpg (http://www.rofof.com)
وهذا شكلها من قريب
http://www.rofof.com/img5/2fiqgp2.jpg (http://www.rofof.com)
http://www.rofof.com/img5/2cndgm2.jpg (http://www.rofof.com)
ويالله تفضلو
http://www.rofof.com/img5/2eqcad2.jpg (http://www.rofof.com)
اتمنى تنال اعجابكم
السلام عليكم
مساكم الله بالخير
بقدم لكم طريقة سهلة لعمل البقلاوة
اولا نقوم بعمل العجين المكون من
بيضة واحدة ,ونصف كوب ماء . ونصف كوب زيت , ودقيق مايعجنها
ويجعلها ناعمة وحلوة مثل مافي الصورة ونخليها ترتاح شوي
http://www.rofof.com/img5/2drwqk2.jpg (http://www.rofof.com)
نجيب مجموعة من المكسرات المحمسة ونطحنها كويس مع قليل من السكر كما في هالصورة
http://www.rofof.com/img5/2ifgru2.jpg (http://www.rofof.com)
قطع العجينة الى كور صغيرة عددها 20 اقل شيء
http://www.rofof.com/img5/2cdvew2.jpg (http://www.rofof.com)
ونتركها ترتاح شوي حتى يسهل فردها
ثم ناخد كل كوره ونفرها لوحدها بالنشا دقيق الدرة
http://www.rofof.com/img5/2bgeis2.jpg (http://www.rofof.com)
نخلص المجموعة الاولة العشرة الكور ونحطهن علي بعض
ثم ننتقل الى العشر الكور الاخرات
ونخلي كل مجموعة بروحها
http://www.rofof.com/img5/2fensk2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم ناخد اول مجموعة
ونفردها زين
http://www.rofof.com/img5/2yepnh2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم اقصها علي حسب حجم الطاجين
http://www.rofof.com/img5/2jwbft2.jpg (http://www.rofof.com)
نفردها في الطاجين
http://www.rofof.com/img5/2qgmun2.jpg (http://www.rofof.com)
نطرح عليها المكسرات
http://www.rofof.com/img5/2hmiuz2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم نفرد المجموعة الاخرى ونقصها على مستوى الطاجين
http://www.rofof.com/img5/2fctko2.jpg (http://www.rofof.com)
ونغطي بها المكسرات ونسويها زين
ثم نقصصها
http://www.rofof.com/img5/2xkram2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم نحط في الوسط حبة البندق ونضغظ عليها زين
http://www.rofof.com/img5/2felac2.jpg (http://www.rofof.com)
http://www.rofof.com/img5/2dyqmf2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم نصب عليها الزبدة المخلوطة بالسمن
http://www.rofof.com/img5/2dkjgr2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم الى الفرن وعلي نار هادية ويكون الشبك في الوسط
http://www.rofof.com/img5/2adsvm2.jpg (http://www.rofof.com)
وبعد نصف ساعة تقريبا نخرجها من الفرن
http://www.rofof.com/img5/2vcxtm2.jpg (http://www.rofof.com)
ثم نعسلها
http://www.rofof.com/img5/2sxpdg2.jpg (http://www.rofof.com)
وهذا شكلها من قريب
http://www.rofof.com/img5/2fiqgp2.jpg (http://www.rofof.com)
http://www.rofof.com/img5/2cndgm2.jpg (http://www.rofof.com)
ويالله تفضلو
http://www.rofof.com/img5/2eqcad2.jpg (http://www.rofof.com)
اتمنى تنال اعجابكم