السمحة
02-02-2011, 02:04 PM
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/tool.gif
اكيد كلكم تعرفوا الفخاريات والملاعق الخشب وضرورة وجودها فى المطبخ
اما الجرة فهى لشرب الماء فى الصيف
اما المدلك فهو لتعصيد البازين او العصيدة او لضرب الصغار هههههههه
والاوانى الفخارية للاكل والاخوات ماقصروا فى الشرح
نبذة عن العنابية(مثل الطنجرة)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02367.jpg
احب اعرفكم بالعنابية اللي ما تعرفها
هذا نوع من الاوانى مصنوع من الفخار صناعة يدوية طبعا ويعطي الاكل ريحه طيبة وطعم لذيذ بالاضافة انها اصح انواع القدور التى ينصح الاطباء باستعمالها في الطهى
والاواني الفخارية تستخدم في الفرن وسهلة التنظيف وهي من ادوات الطبخ الاساسية التى لابد ان تكون موجودة في كل بيت وهى احجام مختلفة
ويمككنا ان نطبخ بالفخار - العنابية - خضار او ارز او اومكمور ويطلع ايجنن او محاشى بانواعة او ماكولات بحرية وكلها تطهي بالفرن
او على الغاز وان نضع قطعة مسطحة من الحديد حتى تكون عازل على النار من التكسير
وترفع من على النار ولا تضع فى الماء وهى ساخنة خوفا من التكسير
وسلامتكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/tool.gif
اكيد كلكم تعرفوا الفخاريات والملاعق الخشب وضرورة وجودها فى المطبخ
اما الجرة فهى لشرب الماء فى الصيف
اما المدلك فهو لتعصيد البازين او العصيدة او لضرب الصغار هههههههه
والاوانى الفخارية للاكل والاخوات ماقصروا فى الشرح
نبذة عن العنابية(مثل الطنجرة)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc02367.jpg
احب اعرفكم بالعنابية اللي ما تعرفها
هذا نوع من الاوانى مصنوع من الفخار صناعة يدوية طبعا ويعطي الاكل ريحه طيبة وطعم لذيذ بالاضافة انها اصح انواع القدور التى ينصح الاطباء باستعمالها في الطهى
والاواني الفخارية تستخدم في الفرن وسهلة التنظيف وهي من ادوات الطبخ الاساسية التى لابد ان تكون موجودة في كل بيت وهى احجام مختلفة
ويمككنا ان نطبخ بالفخار - العنابية - خضار او ارز او اومكمور ويطلع ايجنن او محاشى بانواعة او ماكولات بحرية وكلها تطهي بالفرن
او على الغاز وان نضع قطعة مسطحة من الحديد حتى تكون عازل على النار من التكسير
وترفع من على النار ولا تضع فى الماء وهى ساخنة خوفا من التكسير
وسلامتكم