[مشاركة في مسابقة شاركينا بادواتكنّ واوانيكنّ التراثية ]القدر والكسكاس من مطبخ خدوج

[خدوج]

السلام عليكم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/tool.gif

اقدم لكم القدر



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh11upu.jpg


عمره اكثر من 150 سنة حسب معرفة صاحبتى التى اعطتنى اياه وقالت ورثوه عن عمتها رحمها الله وكان بمثابة الكنز عند عمتها
وهى التى اخبرتها عن عمره والعمة ورثته هى ايضا


هذا القدر حصلت عليه منذ سنتين واحتفظت به فى السنة الفائتة عندما سافرت الى طرابلس
اخدتة معى اخدته لتظيفه(الى ما تسمونهم القزدارة)اظن ذلك
واثار قدمه واضحة عليه
واثر سوداه من الحطب بداية فيه
رفعته الى السوق القديمة للنحاس وتركته فى المحل وحان موعد سفرى فى نفس اليوم
الذى ساستلم القدر واخدته وهو فى حقيبته وعندما وصلت وجدته لم ينظف الا من الداخل وقلت لا ينفعى
الا بعد ان اعود لتنظيفه فى طرابلس
واحتفظت به فى التنور
وسبحان الله توا جى وقته


القدر تستخدم قديما فى مدينتى للبازين
والعصيدة
والسحلب
وهذه قدور اخرى قديمة جدا جدا جدا


هذا من الطين


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh05.jpg


وهذا الكسكاس من الطين


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh8pyp.jpg


وهذه قدور اخرى


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh9gpg.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh10tet.jpg


ولازالت انواع القدور تصنع الى يومنا هذا فى مدينة طرابلس
وارى النساء المتزوجات حديثا فى بلدتى يقتنونهم بشكل كبير


وان شاء الله نكون افدتكم

[أم إيناس3]

موفقة انشاالله ياخدوج

[خدوج]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إيناس3http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifموفقة انشاالله ياخدوج http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

اسعدنى مرورك
شكرا لك

[الساجدة لله]

موفقة خدوج ومشاركاتك فعالة ماشاء الله

[kittygago]

ما شاء الله عليك يا خدوجة و على حاجاتك الحلوة

مشكورة جدا حبوبة

و موفقة بعون الله

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141888mim.gif

[أم أيوب]

ياسلام يا خدوج والله اتحفتينا بمشاركاتك الروعة

[ام الحلوين]

مشاركة روعه من مشتركة اروع نتمنالك الفوز

[نسيم البحر]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagescamz.jpg

[أمـ ساره]

ماشاء الله خدوج موضوع حلو

بارك الله فيك ومشكورة على جهدك الرائع

سلمت ايدياتك حبوبة