العزيزة
02-03-2011, 12:53 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/tool.gif
هذة اول مشاركة لي معاكم وان شاء الله تكون فاتحة خير
الأداة التي سوف اشارك بها تعتبر من الأشياء التراثية و التي لازلنا نستخدمها حتى وقتنا هذا
وخاصة لأهم أكلة ليبية معروفة عن الشعب الليبي في كل أرجاء العالم وهي ( الكسكسي )
أكيد عرفتوهااااا شنو :) هي أداة ...
* الغربال *
يسمى في بعض الدول العربية بـــ ( المنخل او المخلاة )
طبعاً وظيفة الغربال في المطبخ الليبي هو غربلة المواد عن بعضها
واستخراج النوع الرقيق والناعم عن الغليظ والخشن
له عدة انواع ... غربال الدقيق ، القيام ، السقاط وغيرهاااااااا
يصنع قديماً من الخشب والآن هنالك من البلاستك والمعدن والألمونيوم
وهدة صورة الغربال التقليدي الأصلي القديم للتوضيح ...
http://www2.0zz0.com/2011/02/03/10/752681646.jpg
أشكر متابعتكم ... وأنتظر أرائكم
تقبلوا تحياتي وودي
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/tool.gif
هذة اول مشاركة لي معاكم وان شاء الله تكون فاتحة خير
الأداة التي سوف اشارك بها تعتبر من الأشياء التراثية و التي لازلنا نستخدمها حتى وقتنا هذا
وخاصة لأهم أكلة ليبية معروفة عن الشعب الليبي في كل أرجاء العالم وهي ( الكسكسي )
أكيد عرفتوهااااا شنو :) هي أداة ...
* الغربال *
يسمى في بعض الدول العربية بـــ ( المنخل او المخلاة )
طبعاً وظيفة الغربال في المطبخ الليبي هو غربلة المواد عن بعضها
واستخراج النوع الرقيق والناعم عن الغليظ والخشن
له عدة انواع ... غربال الدقيق ، القيام ، السقاط وغيرهاااااااا
يصنع قديماً من الخشب والآن هنالك من البلاستك والمعدن والألمونيوم
وهدة صورة الغربال التقليدي الأصلي القديم للتوضيح ...
http://www2.0zz0.com/2011/02/03/10/752681646.jpg
أشكر متابعتكم ... وأنتظر أرائكم
تقبلوا تحياتي وودي