[كعك الفنيد ]من مطبخ خدوج

[خدوج]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif


السلام عليكم
اقدم لكم اليوم كعك الفنيدويارب يعجبكم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh22.jpg



المقادير
كوب زبدة
2 بيض
ثلاثة ارباع الكوب كاكاوية مهروشة رقيق او لوز
ملعقة كبيرة خل او فانليا(لااستخدمها فى حال الكاكاوية)
ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
ثلاثة ارباع الكوب نشأ
ثلاثة ارباع الكوب سكر ناعم
ملون طعام احمر واخضر
دقيق حسب العجينة (العجين لايلتصق باليد)



نضع الزبد والبيض والنشا والسكر الناعم والخل وندعك جيدا الى ان تمتزج المكونات ثم نضيف الكاكاوية او اللوز
ثم نضع القليل من الدقيق ونضيف الB.p ونضيف الدقيق الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة


ملاحظات


*هذه العجينى استخدمها فى معظم البسكويتات ولكن بطرق مختلفة
واستخدم كوب اللاستانسيل الزمنيات التى تستخدم لشرب الماء
*فى هذا الكعك استخدمات الكاكاوية(الفول السودانى)
ليبدو الكعك كانه باللوز منظرا
*ماجعلنى ابتكر هذه الفكرة حين طلبت منى احد معارفى انها تريد ان تستخدم هذا اللوز غى مناسبة لها ولكن اللوز مكلف
ودققى فى شكله كانه باللوز
*فى حا استخدمات الكاوية تقومى بتحمسيها وتحتفظى بقشرها الاحمر ليبدو شكله مثل اللوز بعد فرمه
*فى حال استخدام اللوز تهرشيه وتستخدميه طول


الطريقة
جهزى اللوز او الكاكاوية
وفومى بهرشى احدهم ويفضل ان تستخدمى المبشرة الرقيقة كما فى الصورة ولاتستخدمى ست البيت


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh1bjb.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh2jdj.jpg




بعد العجن خدى قليل جدا من العجينة وجزءيها جزئين وضيفى لاحدهم ملون احمر والاخر ملون اخضر



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh3cnc.jpg



وهذه العجينة البيضاء والحمراء والخضراء
وهذه العجينة لنصف مقدار العجينة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh4bkb.jpg



الان بعد تكون العجينة احضرى العجينة البيضاء
لنشكلها كعات صغيرة بعض الشى يعنى اصغر من الكعك الحلو
كما بالصور



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh5ili.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh5ili.jpg


وحاولى تسوية الكعك بشكل جميل



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh8mrm.jpg




الى ان تنهى كامل المقدار



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh9rjr.jpg



شكلى الاحمر كريات صغيرة بهذ الحجم لتصبح ازهارا



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh10cxc.jpg


وشكلى الاخضر اصابع بهذا الشكل لتصبح اوراقا


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh11qnq.jpg



فيتكون لنا مثل هذا على حسب الكعك


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh12sfs.jpg



فلكل كعكة 2 من الاوراق وزهرة واحدة بهذا الشكل


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh20rzr.jpg


ونحتاج الى سكين ذو راس مذبب لخدمة ازهار والاولااق
يمكنك ان تضعى كل كعكة فى كفك او فوق اصابعك المفرودة ليسهل لك العمل
الاصبع الصغير الذى شكلناه حاولى ان تنصفيه نصفين وهو فوق الكعكة لتكوين الورقة وتضمنى تباته على الكعك وبعد تصفيه حاولى عمل خطوط على جانبى الورقة لتبدو مثل ورقة الشجرة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh13zjz.jpg



وكذلك الزهرة حاولى عمل ثقوب صغيرة مبتدئة من الاعل الى الاسفل
وساوضح لكم على زهرة كبيرة لان الصورة ماوضحت



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh14gsg.jpg



وشوفو التوضيح التالى



بالنسبة للاوراق ان شاء الله وصلت الفكرة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh15sys.jpg



والزهرة بداية اعملى ثقب واحدة بالاعلى ثم واصلى دائريا



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh16iwi.jpg



وكملى كانك تقومى بثقب الدائرة ويارب فهمتونى



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh17huh.jpg



الى ان تكملى


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh18hlh.jpg


وان شاء الله ماصعبت عليكم الزهرة


الى ان تكملى وياخد وقت شوى
وصفيها فى طاجين الفرن


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh21.jpg


اطهيها على نار هادئة من الاسفل وراقبيها لان بسكوتات النشا لاتحتاج الى وقت
وبعد ان تنضج من الاسفل
افتحى النار من اعلى وراقبى اكثر لاننا لانريد ان تحمر الكعك
تكون صفراء شبه بيضاء حتى لاتفقد الكعات جمالها


وتقدم
صحتين صحتين صحتين
واترككم مع الصور



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh22bsb.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh23.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh24mtm.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh28.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh30.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh29.jpg

[ناني2007]

يسلمو ايديك غاليتي ...كعك روعة

وفكرة الوردة حلوة ...صحتين وعافية يارب

[مغتربة 7]

ماشاء الله تبارك الرحمن كعك يهبل جارى التطبيق والتقييم سلم ايدياتك

[سحابه صيف]

روعه روعه روعه

يسلم ايدياتك الي يلتفو بحرير

منطرها مش عادي واكيد طعمتها احلي

[خدوج]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناني2007http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلمو ايديك غاليتي ...كعك روعة

وفكرة الوردة حلوة ...صحتين وعافية يارب
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifوايديك ياحبيبة


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه صيفhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifروعه روعه روعه

يسلم ايدياتك الي يلتفو بحرير

منطرها مش عادي واكيد طعمتها احلي
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

تسلمى سحوبة
بارك الله فيك
كلامك عسل ياميرة

[خدوج]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة 7http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif
ماشاء الله تبارك الرحمن كعك يهبل جارى التطبيق والتقييم سلم ايدياتك
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

شكرا لك
وعلىردك المشجع
بانتظار تطبيقك ياحبيبة

[بنية بوها]

يسلموا ايدياتك ياخدوج كعك يهبل شكلا

[فضااوي]

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم الاياااادي يالغلا

[خدوج]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوهاhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلموا ايدياتك ياخدوج كعك يهبل شكلا http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifبوركتى شكرا لمرورك حبوبة


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااويhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم الاياااادي يالغلا
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله يسلمك يالغالية
تسلمى منورة

[خدوج]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااويhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم الاياااادي يالغلا
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

تسلمى يالغالية
الله لاحرمنا ردودك الطيبة

[أمـ ساره]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

رووووعة خدوج بجد روووعه

فكرة حلوة وأكيد الطعم أحلى

بارك الله فيك حبوبة

حاولت نقيم لكن رفض

[الساجدة لله]

ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبة الكعيكات فايحات ماشاء الله

[خدوج]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله لا قوة الا بالله

رووووعة خدوج بجد روووعه

فكرة حلوة وأكيد الطعم أحلى

بارك الله فيك حبوبة

حاولت نقيم لكن رفض
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
تسلمى ياعسل
كلك ذوق
وشكر لك من قلبى
وسعدت بمرورك


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله لاقوة الابالله حبيبة الكعيكات فايحات ماشاء الله http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

تسلمى سجودة
واسعدنى مرورك
عطر مرورك فاح بمتصفحى

[ام اسر]

http://files.fatakat.com/2009/8/1249842216.gif

[نسمه ليبيه]

روعـــــــــــــــــه خدوجتى يهبل
ربى يحرم هالايديات عن النار

[أم يمنى]

شكلهم حلو , يسلموا ايدياتك , جارى التطبيق باذن الله .

[بنت طبرق]

ماشاء الله
تسلم ايدياتك اختى خدوج

[مشاغبة المطبخ]

يلسلم خدوجتنا ياربى
وسلم كعكاتها الحلوات
رووووووووووعه

[التا ئبه لله]

ما شاء الله كعكيات ايهبلو الله

يسلم الاديات

[حبيبتهم]

ماشاء الله

اول مرة نشوفه
وان شاء الله نجربه

[ام ليبيه حره]

غير شكله ياسر
بارك الله فيك
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh29.jpg

[ام تغريد]

http://up.lm3a.net/uploads/81f00b1480.gif (http://www.libyanyouths.com/vb/ext.php?ref=http://vb.lm3a.net/)

[خدوج]

شكر خاص لكل من دخل موضوعى
اسعدتنى ردودكم واثلجت صدرى
جزاكم الله خيرا

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141888ltl.gif

[بنت الاشراف]

تسلم ايديك

[ام سحر]

الله يسلم ايدياتك
كعك شكله ياسر
تسلمي

[المروالوردي]

ابداع ,, يسلم ايدياتك

تبارك الله عليكي ربي يحفظك

اتحفينا بالمزيد

[المصراتيه]

ماشاءالله
عطيك الصحه يافنانه
كعك يهبل