أم ميوسة
02-06-2011, 11:09 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif
كنافة بالجبن
المقادير
كنافة
زبدة
حوض جبنة فلادلفيا
2 اظرف كريم شانتيه
شربات خفيف
مكسرات مجروشة
الطريقة
أولا نأخد شعر الكنافة ونفككه ونضع عليه كميه من الزبد إلى ان نشعر بيه تشرب الزبد
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1aya.jpg
ثم نضعه في الطاجن المراد استخدامه ونضغط عليه باليد حتى يتساوى السطح ونضع الطبقة الأولى في الفرن
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2ada.jpg
نتركه حتى يتحمر من الوجهين ثم نبدأ في التحضير للكريمة
وذلك بأن نضع في الخلاط الكريم شانتيه مع القليل من الحليب ونخلطها حتى تتماسك
ثم نضع الجبن الذي يفضل أن نستخرجه من الثلاجة قبل فترة حتى يسهل امتزاجه من الكريم
وبعد أن نخرج الطبقة السفلية من الكنافة
نضعها في صحن
ونسقيها بالشربات
ثم نضع فوقها طبقة الكريم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4ere.jpg
ثم المكسرات المجروشة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5gwg.jpg
ثم نضع فوقها كمية بسيطة من الشربات
ونتركهم قليلا في الثلاجة
ونحضر الطبقة العلوية من الكنافة بنفس الطريقة التي حضرنا بها الطبقة السفلية
وبعد ان نخرجها من الفرن
نضعها على الكنافة ونسقيها بالشربات
ونتركها قليلا في الثلاحة
وتؤكل بالهناء
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6hph.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7qxq.jpg
كنافة بالجبن
المقادير
كنافة
زبدة
حوض جبنة فلادلفيا
2 اظرف كريم شانتيه
شربات خفيف
مكسرات مجروشة
الطريقة
أولا نأخد شعر الكنافة ونفككه ونضع عليه كميه من الزبد إلى ان نشعر بيه تشرب الزبد
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1aya.jpg
ثم نضعه في الطاجن المراد استخدامه ونضغط عليه باليد حتى يتساوى السطح ونضع الطبقة الأولى في الفرن
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2ada.jpg
نتركه حتى يتحمر من الوجهين ثم نبدأ في التحضير للكريمة
وذلك بأن نضع في الخلاط الكريم شانتيه مع القليل من الحليب ونخلطها حتى تتماسك
ثم نضع الجبن الذي يفضل أن نستخرجه من الثلاجة قبل فترة حتى يسهل امتزاجه من الكريم
وبعد أن نخرج الطبقة السفلية من الكنافة
نضعها في صحن
ونسقيها بالشربات
ثم نضع فوقها طبقة الكريم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4ere.jpg
ثم المكسرات المجروشة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5gwg.jpg
ثم نضع فوقها كمية بسيطة من الشربات
ونتركهم قليلا في الثلاجة
ونحضر الطبقة العلوية من الكنافة بنفس الطريقة التي حضرنا بها الطبقة السفلية
وبعد ان نخرجها من الفرن
نضعها على الكنافة ونسقيها بالشربات
ونتركها قليلا في الثلاحة
وتؤكل بالهناء
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6hph.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7qxq.jpg