فضااوي
12-03-2010, 11:54 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نوعين من الشواء بالفرن
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf36a2e0ce4.jpg
نجهز كيس الشوي ونحط بيه التتبيله وعباره عن بصلة مفرومه اربع فصوص ثوم كامله بدون فرم جميع انواع التوابل اللي عندك وصوص الصويا وملح نتبل بيهن اللحم ونخليه ساعة في الثلاجه
وفي هذه الاثناء نجهز الخضروات
جزر كوسه بطاطا فاصوليا خضراء فلفل بارد واي نوع خضروات تحبيهاا
نحط كل من اللحم المتبل والخضروات في الكيس ونحكم اغلاقة وندخله الفرن لمدة ساعه
بعد الساعه نشق الكيس ونخلي اللحم يتحمر
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd6110162f3.jpg
وهذا شكله النهائي
النوع الثاني
سمان
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7a1b2741e1.jpg
نجهز سلفر الشوي او اوراق القصدير ونحط عليهاا طيور السمان ونرشهاا بالملح والفلفل الاسود فقط لا غير ونرش فوقهاا اكليل الجبل وزعتر
نقطع معها بصله وطماطمه وفصوص ثوم ونلفهاا عدل وندخلهاا الفرن مدة ساعه الا ربع ومن ثم نفتح ورق القصدير ونخلي السمان يتحمر
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc207d60541.jpg
وهذا شكلهاا النهائي
وعليكم بالعافيه
نوعين من الشواء بالفرن
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf36a2e0ce4.jpg
نجهز كيس الشوي ونحط بيه التتبيله وعباره عن بصلة مفرومه اربع فصوص ثوم كامله بدون فرم جميع انواع التوابل اللي عندك وصوص الصويا وملح نتبل بيهن اللحم ونخليه ساعة في الثلاجه
وفي هذه الاثناء نجهز الخضروات
جزر كوسه بطاطا فاصوليا خضراء فلفل بارد واي نوع خضروات تحبيهاا
نحط كل من اللحم المتبل والخضروات في الكيس ونحكم اغلاقة وندخله الفرن لمدة ساعه
بعد الساعه نشق الكيس ونخلي اللحم يتحمر
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd6110162f3.jpg
وهذا شكله النهائي
النوع الثاني
سمان
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7a1b2741e1.jpg
نجهز سلفر الشوي او اوراق القصدير ونحط عليهاا طيور السمان ونرشهاا بالملح والفلفل الاسود فقط لا غير ونرش فوقهاا اكليل الجبل وزعتر
نقطع معها بصله وطماطمه وفصوص ثوم ونلفهاا عدل وندخلهاا الفرن مدة ساعه الا ربع ومن ثم نفتح ورق القصدير ونخلي السمان يتحمر
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc207d60541.jpg
وهذا شكلهاا النهائي
وعليكم بالعافيه