المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [خبز التنور والفطيرةمن التنور وصنف اخر ]من مطبخ خدوج



خدوج
02-10-2011, 09:16 AM
بسم الله الرحمن الرحيم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/151.gif





السلام عليكم
اليوم نقدم لكم خبز التنور
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/khhpcp.jpg
من فترة فى وانا احب ان اقدم هذا الخبز لمنتداى الغالى ولكن لم تسعفنى الظروف
والصراحة من فترة لم اعمل التنور حوسته هلبه والارضية ترجع حالة ولكن
بعد الفطور عجنت الخبز ولم اعجنه فى حياتى بمقدار ولكن من اجلكن يالغوالى
احضرت
16 كوب دقيق
ملعقة كبيرة ونص خميرة خبز_ 3ملعقة كبيرة سكر
2 ونص ملعقة كبيرة ملح
ماء للعجن
اخلطى كل المقادير عدا الماء ثم قومى باضافة الماء قليلا قليلا الى ان يتماسك العجين
واستمرى فى العجن تقريبا 5 دقائق واتركيه جانبا (سنعود اليه)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh5lnl.jpg
وهذا العجين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh2pnp.jpg
بعد خمس دقائق نعود للعجين ونستمر في العحن وان وجدناه قاسى نضيف القليل من الماء
وان ناسبك قوامه استمرى في العجن لمدة 10 دقائق على الاقل الى ان يصبح بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh70pzp.jpg
واتركيه جانبا الى ان يختمر
خرجت الى(الجنان)ورفعت نظرى الى السماء يالروعة الخالق
سبحان الخالق السماء تملاها الغيوم ربما لايعنى هذا شى عند البعض لانهم الفوا هذا الجو
ولكن لاننا بمدينة صحراويةوالسحب والمطر نادرا عندنا
فاحببت منظر السحب والجو المغيم واحب الشتاء ببردها القارص ولياليها الحالكة والباردة
خرجوا اطفالى معى بمجرد سماع التنور وساعدونى في وضع الحطب في التنور
ولانى سعيدة بهذا الجو قررت اناعجن الفطائر
وصورت لكم السحب لانى اردت ان تعيشوا معى هذه الاجواء للاسف ليست ماطرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh66lkl.jpg


وضعنا الحطب في التنور في السابق
قديما الحطب من مخلفات النخيل ويحمى به التنور ومنه انواع
اما الان فمعظم الناس اصبحت تستخدم بقايا اللوح بدل الحطب ربما لصعوبة جلبه من المزارع
ولكثرة اللوح وقربه من المناطق السكنية
هذا تنورى وضعت فيه الحطب واشعلت فيه النار
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh35tct.jpg


نترك الحطب الى ان تأكله النارد ويصبح جمرا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh26ggg.jpg
ويكون العجين قد اختمر
نمسح التنور بالجريد اولا ان وجد(مخلفات النخيل)بحركة سريعة
وبعد ذلك نحضر قطعة قماش لانحتاج اليها ونعيد مسح التنور بعد بلها بالماء
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh25mem.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh24ili.jpg
نحضر كمية من الماء فى اناء وتكون بجانبك وجانب التنور ونمسح ايدينا الى المرفق بالماء
ثم ناخد قطعة من العجين ونقلبها بين يدينا ومباشرة نلصقها على جوانب التنور
بمساعدة الماء ان احتاجت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh22ere.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh20uju.jpg
نسيت خطوة قبل لصق الخبز نحاول لم(جمع) الجمر في الوسط قبل وضع الخبز
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh15qoq.jpg
ونكمل لصق الخبز الى ان يمتلىء التنور
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh14eoe.jpg
ونتركه بدون غطاء الى ان يختفى شكل العجين من الخبز
ونحضر جريدة النخيل ونشعلها بالنار ونحركها بسرعة في وسط التنور
ونكون محضرين غطاء التنور لنضع فيه الجريدة التى اشعلناها بعد تحريكها في التنور
والكثير لايعملون هذه الحطوة ولكنى احبها لانهاتساعد في التحمير
وبسرعة نضع الجريدة على غطاء التنور
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh13dzd.jpg
ونغطى التنور
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh11yhy.jpg
ونتفدها بعد قليل اذا احمرت وتستطعين التحكم في تحميرها
ثم اخرجيها من التنور بمساعدة سكين بمجرد وضعه خلف الخبز تسقط
وامسكيه باليد الاخرى
وهذه هى الخبزات ولم اصور طريقة نزعها لانى شنبيرى مش قاعد
والصغويرة مايقدروش
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh9xsx.jpg
وتفضلوا صحتين وعافية
واللى تبى خبزة تشد طابور من غير زحمة
وتدهن بالزيت الذى تفضلينه وتقدم فطور غداء عشاء كما تشتهين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh6qpq.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh7qfq.jpg
وتبقى لى القليل من العجين
فعملته هذا الخبز
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh37vdv.jpg
وهو خبز يعتبر من الثراثيات
يسمى خبز التمناسين باللهجة الغدامسية او خبز السناكى لمن لايجيدون الغدامسية من اهالى البلد
و السناكى او الصحون اختصار لهذه الاوانى الصغيرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh71zpz.jpg
فهى من الثراثيات وقديما لابد من اقنائها
توضع فى كل اناء منها قليل من الزيت ليس دهن لا اربع او خمس ملاعق وتوضع فيها قطعة من العجين الذى سبق واختمر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh55ene.jpg
وتترك لتختمر مرة اخرى
وثم ندهن الوجه بصفار بيضة وشوى خل ونرش السمسم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh4gig.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh72fef.jpg


ونقصها بالسكين كما بالصورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh65kik.jpg
وتوضع بالتنور بس انا وضعتها بالفرن لانى تعبت من التنور
وتقدم كما تحبين وتؤكل حتى لوحدها خفيفة وتشهى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh33aka.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh31pfp.jpg
وكما ذكرت بالبداية عجبنى الجو
ورجعت للكوجينة عجني فطاير بدقيق القمح هى ايضا ثراثية
بدون خميرة
فقط دقيق قمح وماء وملح
نفس طريقة عجن الخبز نعجن خمس دقائق ونترك جانبا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kkkklql.jpg
بعدخمس دقائق نعاود العجن الى ان تصبح بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh77yxy.jpg
وهذه تلصق مباشرة يعنى بعد 10 دقائق على الاقل
زى الخبز على التنور
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh3hch.jpg


وبعد اخراجها من التنور نحضر ماء ساحن قد تم غليه مسبقا
نضيف له كوب سكر ونص كوب سمن اوزيت ونمزجه
ونضع فيه الفطائر واحدة تلو الاخرى
وتشبع بهذه الخلطة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh34lhl.jpg
وتقدم بقطعها باليدين بطريقة وقد قصدت ان تكون كماهى ولم اقطعها بالسكين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh60gtg.jpg
وهذه اصنافى
وان شاء الله تعجبكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/khhpcp.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh31pfp.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh60gtg.jpg
اى خطأ نبهونى لانى تعبت ومارجعت الموضوع
كلمة شكر تهمنى كثير فقد تعبت كثيرا فى تنزيل الموضوع
واذا استاهل التقييم قيمونى
وشكرا لكم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/anigif.gif

أمـ ساره
02-10-2011, 10:03 AM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

ابدعتي خدوج بجد روووووعه

أثريتي القسم بموضوع أكثر من راااائع

وهذا ما نحتاجه هنا وفي المنتدى بشكل عام

المطبخ الليبي والاكلات الليبية الجميلة فعلاُ أبدعتي بهذا الملف الجميل



بارك الله فيك حبوبة ومشكورة جدً حاولت التقييم ولكن رفض للأسف

لي عودة باذن الله

lolo1971
02-10-2011, 10:37 AM
تسلم الايادى

ام عبدالمعز
02-10-2011, 10:40 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/anigif.gif

خدوج ياحبيبة هو انت وين بالضبط

انا جايتك نجري هههههههههههه

خبز التنور ماعنديش معاه الروح ني منه اهي اهي اهي

بصراحة الموضوع قمة في الروعة والجمال

وقرات كل كلمة كتبتها وعشت معك الدور هههههه

اعجبني موضوعك وبقوة

بارك الله فيك والتقييم لايفيك حقك فانت تستحقين اكثر

لاحرمنا جديدك المتميز

أم إيناس3
02-10-2011, 12:34 PM
يسلمو ايديك خدوج بصراحة موضوعك فى قمة الروعة

سحابه صيف
02-10-2011, 12:44 PM
بسم الله مشاء الله

موضوع اكتر من رائع خدوج

دئما تتحفينا بمواضيع رائعة ومفيدة

خبيزات اشكال والوان بطرق بسيطة والشرج وافي ومتكامل

تستحقي التقييم وخمس نجوم

مبدعه خدوج

تقبلي مروري

أم أيوب
02-10-2011, 01:48 PM
ماشاء الله تبارك الله عليك يا دوجة
موضوع مش بس يستاهل التقييم أو التثبيت يستاهل أكثر من هالشي لو فيه
أنا مجربة ندير تنور من قبل بس الحق ما نعجن فيه لأن العجن واعر وعمتي أم زوجي الله يبارك فيها متعودة
عليه من صغرها وساهل عندها العجن... بس توليع التنور بروحه تعب وصهد ورمي الخبزة
يعني ماشاء الله عليك والله... بس في فكرة ممكن تساعدك واجد أيام الحر لو تبي تديري تنور
بعد ما الحطب قعد جمر في قاع التنور خودي أي مغطة قصعة قديمة عندك وغطي بيها النار
تحت لعند ما تحطي الخبيزات بعدين أرفعيها... ونحن نحطوا في أحجار صغيرة تحت الخبزة بالداير
عشان ما تنحرقش من تحت قبل ما تتحمر من فوق... وانتي ماشاء الله ما حطيتيهم والخبيزة
طابت طيبة وحدة.... والزيت ندهن فيها عالخبزة وهي في التنور قبل ما يتم طيابها وما نحطوش
في نار فوق غطاء التنور ومع هكي خبيزتك أحلى وأحلى والله من خبيزتي هههههههه
بارك الله فيك وبارك ليك في عيالك وزوجك وفي صحتك وفي كل ما لكي

روح مغتربه
02-10-2011, 01:56 PM
ما شاء الله تبارك الله عليك خدوجه تستاهلي عشر انجوم بس للاسف مفيش غير خمسه والي مجرب يعرف شن معني خبزة تنور بس انتِ من وين لان طريقتك مش طريقة عرب الشاطي وطريقتنا فيها شويه اختلاف وقريب ان شاء الله انزلها في موضوع

خدوج
02-10-2011, 02:07 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله لاقوة الا بالله

ابدعتي خدوج بجد روووووعه

أثريتي القسم بموضوع أكثر من راااائع

وهذا ما نحتاجه هنا وفي المنتدى بشكل عام

المطبخ الليبي والاكلات الليبية الجميلة فعلاُ أبدعتي بهذا الملف الجميل



بارك الله فيك حبوبة ومشكورة جدً حاولت التقييم ولكن رفض للأسف

لي عودة باذن الله
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifتسلمى ام سارة
شكرا لك وكلك ذوق وكلامك عسل
معلش خيرها فى غيرها

خدوج
02-10-2011, 02:08 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة lolo1971http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifتسلم الايادى http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

وايديك ياحبيبة

خدوج
02-10-2011, 02:14 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدالمعزhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/anigif.gif

خدوج ياحبيبة هو انت وين بالضبط

انا جايتك نجري هههههههههههه

خبز التنور ماعنديش معاه الروح ني منه اهي اهي اهي

بصراحة الموضوع قمة في الروعة والجمال

وقرات كل كلمة كتبتها وعشت معك الدور هههههه

اعجبني موضوعك وبقوة

بارك الله فيك والتقييم لايفيك حقك فانت تستحقين اكثر

لاحرمنا جديدك المتميز
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
تعالى تعالى مرحبتين بيك
قاعدة فى حوشى ونراجى فيك
فى غدامس
نفرشلك الارض زهر ورد ياحبيبة
شكرا لك
وعلى كلامك الجميل

خدوج
02-10-2011, 02:15 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إيناس3http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلمو ايديك خدوج بصراحة موضوعك فى قمة الروعة http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

شكرا لك
والاروع مرورك
بوركتى

خدوج
02-10-2011, 02:17 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه صيفhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifبسم الله مشاء الله

موضوع اكتر من رائع خدوج

دئما تتحفينا بمواضيع رائعة ومفيدة

خبيزات اشكال والوان بطرق بسيطة والشرج وافي ومتكامل

تستحقي التقييم وخمس نجوم

مبدعه خدوج

تقبلي مروري


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

هلا وغلا بسحوبة
شكرا لك
كلك ذوق
كلامك اسعدنى ومرورك افرحنى
وجوزيتى خيرا
وسامحينى تعبيتك امس
تسلمين ياعسل

خدوج
02-10-2011, 02:26 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تبارك الله عليك يا دوجة
موضوع مش بس يستاهل التقييم أو التثبيت يستاهل أكثر من هالشي لو فيه
أنا مجربة ندير تنور من قبل بس الحق ما نعجن فيه لأن العجن واعر وعمتي أم زوجي الله يبارك فيها متعودة
عليه من صغرها وساهل عندها العجن... بس توليع التنور بروحه تعب وصهد ورمي الخبزة
يعني ماشاء الله عليك والله... بس في فكرة ممكن تساعدك واجد أيام الحر لو تبي تديري تنور
بعد ما الحطب قعد جمر في قاع التنور خودي أي مغطة قصعة قديمة عندك وغطي بيها النار
تحت لعند ما تحطي الخبيزات بعدين أرفعيها... ونحن نحطوا في أحجار صغيرة تحت الخبزة بالداير
عشان ما تنحرقش من تحت قبل ما تتحمر من فوق... وانتي ماشاء الله ما حطيتيهم والخبيزة
طابت طيبة وحدة.... والزيت ندهن فيها عالخبزة وهي في التنور قبل ما يتم طيابها وما نحطوش
في نار فوق غطاء التنور ومع هكي خبيزتك أحلى وأحلى والله من خبيزتي هههههههه
بارك الله فيك وبارك ليك في عيالك وزوجك وفي صحتك وفي كل ما لكي
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifتسلمين ام طه
بصراحة خجلتونى ردودكم طيبت خاطرى
كلامك زى العسل على قلبى
فكرة القصعة شفت بنت خالتى فى غات ادير فيها
بس الحق مانديرش فيها ممكن لانى مش متعودة
بس الحق فكرة اكثر من مميزة
اما الحجارة هذه اول مرة نسمع بيها
وان شاء الله نطبقها لما النار تكون سخونة هلبه
هى الخبزة عجنها صعب عند الحق وربى يحفظ عمتك
والحياة توا بدت عالسريع فبدأ التنور صعب
لو قارناه بالشغل فى المطبخ وفى الفرن اللى بضغطة زر يولع
بس الحمد لله
ومرات النفس تشتهى فنحن لايام زمان ونولعو التنينور(اسم الدلع)
شكرا ام طه
مرورك رائع واستفدت
سهل الله لك حملك وقر عينك بما سترزقين
وحفظك ربى

خدوج
02-10-2011, 02:32 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مغتربهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifما شاء الله تبارك الله عليك خدوجه تستاهلي عشر انجوم بس للاسف مفيش غير خمسه والي مجرب يعرف شن معني خبزة تنور بس انتِ من وين لان طريقتك مش طريقة عرب الشاطي وطريقتنا فيها شويه اختلاف وقريب ان شاء الله انزلها في موضوع http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

روح مغتربة
شكرا لك
وجودك بصفحتى زادها نورا
وشكرا لك ولنجومك
اكيد فى اختلاف
لان كل بلد وطريقتها
وفى انتظار خبيزاتك
انى من غدامس ياحبيبة
وشكرا مرة تانية

نوارة ليبيا
02-10-2011, 02:46 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية روووعه رووعه

ربي يسلم ايديك ياارب وتستاهلي أحلى تقييم

للاهم
02-10-2011, 05:18 PM
خيتي خــــــــــــــــــــــدوج
منتهى الابداع والتميز
بداية كان سردك رائعا وقد ادخلتينا معك في اجواء الاستعداد لعمل خبز التنور
وفضتِ بمشاعرك عن العملية وما تتطلبه من تعب ومن متعة ايضا
نقلت لنا حتى السماء بسحبها النادرة والحبيبة على قلوب اهل الصحراء : اتحمل المزن مطر ام لا ! سؤال يتردد عندهم كلما رأوا السحابات تمرق سراعا الي غير جهة
واشركتي اطفالك في تجهيز التنور فنقلتي لنا بدون ان تدرين ولعهم بهذا الخبز وانتظارهم له مثل انتظار مواطنيك للمزن المحملة بالمطر
كل عام وهم بخير وربي يحفظهم
ابدعتي فنيا في اخراج خطوات اعداد خبزك وفطيرك
وثقتي عدة اصناف تراثية شعبية قد لا نقول تكاد يتقرض بل نقول بدات تنسحب تدريجيا من الذاكرة وقد يلفها النسيان مع الزمن
وهذا ما افضله وابحث عنه في هذا المنتدى الرائع وما طالبت به منذ سنوات في عملي : توثيق تراث المطبخ الليبي في كل ارجاء ليبيا
اثريتي هذا القسم واثريتي منتدى المطبخ الليبي لزينب محمد رفقة زميلاتنا اللاتي يبذلن كل جهد مشكور في هذه المهمة الممتعة
اميزك واميز موضوعك وامنحك مني وساما متواضعا
صحيتي وبارك الله فيك وفي اطفالك وزوجك واهلك اجمعين

ام الحلوين
02-10-2011, 05:49 PM
خدوج والله فعلا عيشتينا الجو معاك فيه مواضيع تمر عليها مرور الكرام وفيه مواضيع تقرا كل حرف وتركز على كل صورة وجملة يسلمو يديك ربى يعطيك الصحة ويباركلك فى زوجك وصغارك وفى صحتك

امتنان
02-10-2011, 07:19 PM
ابدعتي ياخدوج تبارك الله عليك
ماشاء الله يسلمو ايديك
موضوع يستحق التقيم

خدوج
02-10-2011, 10:06 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارة ليبياhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية روووعه رووعه

ربي يسلم ايديك ياارب وتستاهلي أحلى تقييم
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

تسلمى نوارة
والاروع مرورك يالغالية
تسلمى ياحبيبة

خدوج
02-10-2011, 10:14 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة للاهمhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif
خيتي خــــــــــــــــــــــدوج



منتهى الابداع والتميز
بداية كان سردك رائعا وقد ادخلتينا معك في اجواء الاستعداد لعمل خبز التنور
وفضتِ بمشاعرك عن العملية وما تتطلبه من تعب ومن متعة ايضا
نقلت لنا حتى السماء بسحبها النادرة والحبيبة على قلوب اهل الصحراء : اتحمل المزن مطر ام لا ! سؤال يتردد عندهم كلما رأوا السحابات تمرق سراعا الي غير جهة
واشركتي اطفالك في تجهيز التنور فنقلتي لنا بدون ان تدرين ولعهم بهذا الخبز وانتظارهم له مثل انتظار مواطنيك للمزن المحملة بالمطر
كل عام وهم بخير وربي يحفظهم
ابدعتي فنيا في اخراج خطوات اعداد خبزك وفطيرك
وثقتي عدة اصناف تراثية شعبية قد لا نقول تكاد يتقرض بل نقول بدات تنسحب تدريجيا من الذاكرة وقد يلفها النسيان مع الزمن
وهذا ما افضله وابحث عنه في هذا المنتدى الرائع وما طالبت به منذ سنوات في عملي : توثيق تراث المطبخ الليبي في كل ارجاء ليبيا
اثريتي هذا القسم واثريتي منتدى المطبخ الليبي لزينب محمد رفقة زميلاتنا اللاتي يبذلن كل جهد مشكور في هذه المهمة الممتعة
اميزك واميز موضوعك وامنحك مني وساما متواضعا
صحيتي وبارك الله فيك وفي اطفالك وزوجك واهلك اجمعين
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


تبارك الرحمن على اسلوبك وكلامك
اقسم بالله العظيم امتلات عيناى دموعا وأنا اقرأ كلامك لكنى اخفيت ذلك ولم اشا ان يسألونى
دخل الى صميم قلبى بأسلوبك الرابع
اسلوب من القلب الى القلب
جزاك الله خيرا
ووسامك احسبه نورا يضيى لى مسيرتى فى هذا المنتدى
بارك الله فيك
ولك بمثل مادعيتى
ويسرلك امورك
وحقق لك مافى قلبك
وحفظك ربى وحفظ محبيك
ومرورك اسعدنى جدا
شكرا لك

خدوج
02-10-2011, 10:18 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الحلوينhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifخدوج والله فعلا عيشتينا الجو معاك فيه مواضيع تمر عليها مرور الكرام وفيه مواضيع تقرا كل حرف وتركز على كل صورة وجملة يسلمو يديك ربى يعطيك الصحة ويباركلك فى زوجك وصغارك وفى صحتك http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

تسلمى ياحبيبة
ولك بالمثل
جوزيتى خيرا
والله لااعرف كيف اشكركم
ولااعرف كيف اعبر لكم عن سعادتى بمروركم
شكرا لك
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة *اصالةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifابدعتي ياخدوج تبارك الله عليك
ماشاء الله يسلمو ايديك
موضوع يستحق التقيم
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
تسلمى اصالة
بارك الله فيك
وشكرا لمرورك

بنية بوها
02-11-2011, 09:21 PM
ماشاء الله ياخدوج عيني عليك باردة
وااااااااااه ياخدوج ذكرتينا باللذي مضى
محلاها خبزة التنور ومحلا جوها وايامها
تعرفي كاني في ليبيا راني جيتك جري
عطيك الصحة والله يهنيك بصغارك

بنية بوها
02-11-2011, 09:22 PM
ااااا انسيت نقولك احلا تقييم لاحلي خدوج

ام عائشة
02-11-2011, 10:35 PM
بسم الله .. ماشاء الله ... تبارك الله
ربي يحفظك ياخدوج
تسلم ايديك ياحبوبة وريحة الخبزة واصلة لعندي
بصراحة ابدعتي في الاطباق الثراتية ياخدوج
ماشاء الله عليك .. ربي يحفظك وايخليك

نسيم البحر
02-12-2011, 05:08 AM
سلم ها الديات ياخدوج بصراحه يعطيك الصحه على ها الخبيزه
وتستهلي عشره نجوم مش خمسه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagesnwn.jpg

guidona
02-12-2011, 07:04 AM
واك منك ياخدوج تقتلي فيا بالعرق ماشاء الله حاجاتك روعه روعه ابدعتي يالغاليه بسم الله ماشاء الله ربي يعطيك صحيحتك

snaaaa
02-12-2011, 01:19 PM
ماشاء الله عليك مشكورة وجزاك الله كل خير بس عندى سوال وكانه فى الحوش ولا فى السطح انى نغرفه يبنوة بنى الفرن هد\ا مش هكى ولا شنو

حنان
02-12-2011, 06:56 PM
ابدعتى حبيبتى خدوج ماشاء الله موضوع قيم ويستحق التميز
يمى مع طويسة شاهى رووووووووووووووووعة يسلم ايديك يارب
ولاعيونك احلى تقيم

فضااوي
02-12-2011, 07:30 PM
ماشاء الله تبارك الرحمـــن

رااااااااااااااااااااااااائع خدووووج

خبز التنور لا يعلى علية عالي الا الله

تسلم الايااادي يالغلا

ابدعتي

المستعينة بالله
02-12-2011, 10:02 PM
اااااااااااااااااااااااااااه ياخدوج

والله العظيم هذا تعذيب لكل المغتربات وخصوصا الحوامل مثلي

بصراحة نسخت الصور عندي وطبعتهم باش نحطهم في المطبخ

حاجة مش عادية بالنسبة لوحده مغتربه

ربي يديم عليك صحيحتك ياغالية

مانحكلكش توه مع طريف جبنة وطاسة شاهي واااااااك

بالله عليك قوليلي كيف اندير ومنين انجيب تنور

صحيتي هلبه حبوبه الله يسلم ايديك

ام لبنتين وولد
02-12-2011, 10:36 PM
خبز رائع تسلم ايديك خدوج

مغتربة 7
02-12-2011, 10:49 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله تبارك الله عليك يا خدوج خبيزة تنور على كيف كيفك

خدوج
02-12-2011, 11:38 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوهاhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله ياخدوج عيني عليك باردة
وااااااااااه ياخدوج ذكرتينا باللذي مضى
محلاها خبزة التنور ومحلا جوها وايامها
تعرفي كاني في ليبيا راني جيتك جري
عطيك الصحة والله يهنيك بصغارك
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

تسلمى ياحبيبة
كلك ذوق
الله يحفظك
وشكرا لمرورك
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوهاhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifااااا انسيت نقولك احلا تقييم لاحلي خدوج http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifشكر لك


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عائشةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifبسم الله .. ماشاء الله ... تبارك الله
ربي يحفظك ياخدوج
تسلم ايديك ياحبوبة وريحة الخبزة واصلة لعندي
بصراحة ابدعتي في الاطباق الثراتية ياخدوج
ماشاء الله عليك .. ربي يحفظك وايخليك

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

تسلمى
الله يجزيك خيرا
مرورك اسعدنى
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم البحرhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifسلم ها الديات ياخدوج بصراحه يعطيك الصحه على ها الخبيزه
وتستهلي عشره نجوم مش خمسه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagesnwn.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

تسلمى نسومة
مرورك عطر متصفحى
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة guidonahttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifواك منك ياخدوج تقتلي فيا بالعرق ماشاء الله حاجاتك روعه روعه ابدعتي يالغاليه بسم الله ماشاء الله ربي يعطيك صحيحتك http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
صحيتى غيدونا
وصحيحتك ويبارك فيك وين ماكنتى


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنانhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifابدعتى حبيبتى خدوج ماشاء الله موضوع قيم ويستحق التميز
يمى مع طويسة شاهى رووووووووووووووووعة يسلم ايديك يارب
ولاعيونك احلى تقيم
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
صحتين على قلبك
وذوق الحلو
شكر لمرورك
واكيد بالشاهى تحلا


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااويhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمـــن

رااااااااااااااااااااااااائع خدووووج

خبز التنور لا يعلى علية عالي الا الله

تسلم الايااادي يالغلا

ابدعتي
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
اكيد ياحبيبة
تسلمين فضفوضة
بوركتى ياحبيبة

خدوج
02-12-2011, 11:42 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة snaaaahttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله عليك مشكورة وجزاك الله كل خير بس عندى سوال وكانه فى الحوش ولا فى السطح انى نغرفه يبنوة بنى الفرن هد\ا مش هكى ولا شنو http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

هلا ياحبيبة
ايه فى الحوش
كان يبنوا فيه
وكان من الطين
بس توا1%اللى يبنوا فيه
هذا متحرك وداخله حديد
حاطينه وسط برميل
وداروله عجل باش يتحرك ههههههه
شكر لمرورك

خدوج
02-12-2011, 11:47 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستعينة باللهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifاااااااااااااااااااااااااااه ياخدوج

والله العظيم هذا تعذيب لكل المغتربات وخصوصا الحوامل مثلي

بصراحة نسخت الصور عندي وطبعتهم باش نحطهم في المطبخ

حاجة مش عادية بالنسبة لوحده مغتربه

ربي يديم عليك صحيحتك ياغالية

مانحكلكش توه مع طريف جبنة وطاسة شاهي واااااااك

بالله عليك قوليلي كيف اندير ومنين انجيب تنور

صحيتي هلبه حبوبه الله يسلم ايديك
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
ماديرى شى فى خاطرك ياحبيبة
تاكلى خير منها ان شاء الله
والله جبتيها
ماتحلا الا مع طريف جبنة حمراء وطويس منعنعة
سحوبة هو مش صعب ديران التنور بس فى الغربة
اكيد بحبسوك لو شافوا هدوك الحاخين
الحكاية كلها طرف برميل
ان شاء الله تروحى للبلاد سالمة وتلقى تنور وتاكلى صحتين وعافية

خدوج
02-12-2011, 11:51 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام لبنتين وولدhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifخبز رائع تسلم ايديك خدوج http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
وايديك ياحبيبة
تسلمى


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة 7http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله لاقوة الا بالله تبارك الله عليك يا خدوج خبيزة تنور على كيف كيفك http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
تسلمى يامغتربة
واسعدنى جدا مرورك

ام اسر
02-13-2011, 01:05 AM
بسم الله ماشاء الله
مبدعه مبدعه مبدعه
بارك الله في تعبك وجهدك ولا حرمنا مواضيعك المميزه
وحفضك الله ورعاك وحماك من كل شر
تسلمي حبوبه

QUEEN
02-17-2011, 05:18 PM
بسم الله وماشاء الله عليك ياخدوج موضوع رائع بالفعل رائع ويستحق التتبيت
يسلمو ايدياتك وتستاهلي احلي تقيم الفايف ستار ليك وبجدارة يا غالية

الساجدة لله
09-12-2011, 11:48 PM
تسلم الايادي خدوج موضوع متكامل ووافي الشرح

Moony heart
09-19-2011, 08:30 PM
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/dfdsfsd23222.gif

بنت طبرق
09-27-2011, 10:06 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله
خبزة تنور من الاخير
تسلم ايدياتك

79nana
09-28-2011, 10:41 AM
ياماشاء الله ولاحول ولاقوة الا بالله والله تستحقي التقيم تبارك الرحمن يسلم ايدياتك والله الخبيزات روعة كلهم يجو في الخاطر ولاكن عاد التنور مايقدر حد ينافسك فيه والله حتى من ديرانه يبي خبيرة ما شاء الله عليك عن نفسي والله مانقدر نديره تعبه وتبي وحدة قوية قلب الحكاية فيها نار وجريد وتلهليب الله يسلم ايداتك من النار يارب

تحياتي

لولو
09-28-2011, 07:27 PM
سفهتينا بخبزة التنور ياخدوج أبعتيلى جليف
تسلم أيدياتك

Om Saga
10-06-2011, 08:04 PM
ماشاء الله موضوع جدا رائع
ونحن في جبل نفوسة أعمل فيها بس نسموها
خبزة فرن والفرن مصنوع من الطين
وفكرة العجل للتنور مش عادية وين ماتبيه ترفعيه
أم خدوج موضوع قيم جدا جدا
وتستاهلي عليه أحلى تقييم

ليبية
10-06-2011, 09:08 PM
والله كلمة شكرا شوية عليك يا خدوج ماشاء الله المجهود واضح يا غالية

اشتقنالك يا خدوج والله ربي يسمعنا عليك الخير

ام عبودي
10-15-2011, 06:49 PM
بصراحة ريقيييييييييييييييييييييي جري وجعت اتجي في الخاطر سلم ايدياتك لكن تعرفي التنور بتاعك ابنكار معليش اتوضحي عليه شويه اني نعرف امتاع الطين بس هذا معرفتاش

سيدة ليبية
10-15-2011, 08:59 PM
ياودي ربي يحط ايدياتك في الجنة

مشاغبة المطبخ
10-16-2011, 01:35 AM
تسلم ايدياتك
فااااااالحه ربى يحفظك

بنت بنغازي
10-16-2011, 01:43 AM
جهد رائع جدااا ماشاء الله عليك روووعه والله ربي يحفظك يارب

زهرة البنفسج
10-16-2011, 02:25 PM
ماشاء الله ربي يبارك في صحتك سفهتيني فيه

نسيبة
10-18-2011, 09:10 PM
ما شاء الله عليم خبزة الفرن غالية علي هلبا
تسلم الايادي عزيزتي موضوع رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئع و قيم

ام دودي
10-20-2011, 11:38 PM
اول رد لي ..و اول اشترك وعجبتني هالخبيززززززززززززز الحلوه ربي يعطيك الصحه وخشت في راسي فكره التنور وعجبني ....ربي يعطيك الصحه مرة اخري

خدوج
11-04-2011, 01:35 AM
لكل من دخل موضوعى
شكر خاص
واعذرونى لتقصيرى فى الردود
شكر لكم
ودمتم بمحبة وود

شاطئ بلا رمال
11-23-2011, 01:26 PM
تسلم الأيادي وااااااااااوووو
فعلا موضوع أكثر من ممتاز
ويستاهل التثبيت
وخمسه نجمات بجداره
خاطري نتعلمها الخبزه هادي ياريتك جارتي
جاري الحفظ في جهاز الكمبيوتر متاعي

ام تغريد
12-26-2011, 07:22 PM
سلم ايديك خدوج يعطيك الصحة والعافية وربي يحفظك لعويلتك

ما شاء الله موضوع اكثر من رائع يستحق مش خمس نجوم كان فيه عشرة راني حطيتهم

لاني مجربة الفرن ومشاكله ليا اكثر من عام ما ولعتاش خبزة الفرن ناخد فيها من المحلات

وخلاص لكن اليوم حسني ارعشت منك وشكلي بنمش نسخنه

واخيرا صحتين عليكم

خدوج
03-15-2012, 08:44 AM
شكرا لكن جميعا
ولردودكم الطيبة
بارك الله فيكم

ام سحر
03-15-2012, 09:10 AM
ماشاء الله عليك ويعطيك ربي الصحة
خبيزاتك يجو في الخاطر وطريقة شرحك للموضوع اكثر من رائعة مع جو اغدامس الحلو اللي عيشتنا فيه
ربي يحفظك انت وعويلتك

ام زكريا
03-15-2012, 10:38 AM
ماشاء الله على خبز تنور الله ياعطيك صحه

الصابرة
03-15-2012, 01:13 PM
سلم دياتك ويعطيك الف صحة والله رايفت عليها خبزة التنور بالتنور الشرقاوي والله ياريت اتقوليلي منين واخذتيه الحق اني مانعرفش نرميها نعجن بس وماما هي اللي ترمي فيها لكن المشكلة التنور اللي عندنا ازليتني يعني فمه ضيق ولما كنا عايشبن في طبرق التنور اللي كان عندنا فمه واسع زي اللي عندك ونحس الخبزة اللي فيه ابن والله عشان انا اعشق طبرق مش عارفة والله خبزتك ذكرتني بذكريات اجمل مافي عمري مشكورة مشكورة ولك مني احلى واروع تقييم ولو في حاجة بعد الممتاز لعطيتك تسلمي واجد واجد

عهود
03-15-2012, 07:48 PM
مشاء الله عليك ياخدوج يسلموو ايديك الحلوات

sweet nona
03-15-2012, 08:17 PM
ماشالله لاقوة الا بالله
هوا خبزة تنور هوا فطاير
هوا موضوع حلو
هو ا غيوم هوا شرح مفصل
على شن بنقيمو بس
انقولك حاجة
كل ما نخش انقيم:d
ههههههه
شكراا

كرموسة
04-02-2012, 07:08 PM
السلام عليكم
بارك الله فبك علي هالموضوع الرائع

luba
06-27-2012, 04:06 AM
تسلم الايادي بارك الله فيك لك تقييمي

بنت حواء
07-12-2012, 04:41 PM
ماشاء الله موضوع رائع وشرح واضح وصور جميلة وأكلات تشهي
ربي يسلم يدياتك ويحفظك ويبارك فيك

ماري شو
07-28-2012, 09:20 AM
بجد بجد ماشاالله تبارك الله وربي يحميك ويوفقك يا اختي وعجبتني فكرة جريد الي تساعد في تحمير الخبزة توا نجربها في تنوري وبارك الله فيك

هاجر محمد علي
08-16-2012, 03:59 AM
الله يعطيك الصحة والعافية
ويبارك لك في عيلتك
ماشاء الله تبارك الرحمن

تعزيز
08-24-2012, 05:15 AM
ياااعيني على خبيز التنور الدافي مع شوية زيت زيتون صافي

وتسلم ايدك على الخبيزة تسعف يااااميمتي ريحتها وصلت لعندي

صحة وعافية طرح يستاهل النجوم

ام ميرال
09-04-2012, 03:52 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
بصراحه مجهود عظيم تشكري وتؤجري عليه بأذن الله