ناني2007
12-04-2010, 02:08 PM
السلام عليكم
غاليتي هذه اول مشاركة لي في منتدانا الجديد وان شاء الله تنال الاعجاب
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/iT7ld506061730.jpg
مقادير العجينة
خمسةاكواب دقيق
كوبين ماء دافئ
ملعقتين كبيرتين خميرة
ملعقتين كبيرتين زبادي
ربع كوب زيت
ملعقةكبيرةسكر
رشةملح
مكونات الحشو
جبنة مثلثات
تونة
سماق
زعتر
بيضة
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/rQyh9106061726.jpg
طريقة التحضير
نأخذ من كمية الماء ربع كوب ونذوب فيه الخميرة ثم ناخذ اناء ونضع الدقيق والسكر والملح والزبادي والزيت ثم نضيف الخميرة ونعجن بالماء.
نتركها حتى يتضاعف حجمها .
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/wZ4NaB06061727.jpg
نقوم بفرد العجينةثم نقطعها دوائر
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/bCQ4rF06061728.jpg
[CENTER][CENTER]
ثم نحشي مجموعة بالجبنةونقفلها[/CENTER
ونغمس اطرافها بالبيض ثم بالزعتر ثم نصففها في اناء الفرن.
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/spD0JB06061728.jpg
ثم ناخذ مجموعة اخرى ونحشوها تونة ونغمسها في البيض ثم في السماق ونصففها في اناء الفرن وهكذا صفة جبنة وصفة تونة حتى ننتهي وندهنها بالبيض ونتركها حوالي عشرة دقائق
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/1tHqNF06061730.jpg
ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تتحمر وتقدم.
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/LlzNF206061731.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/zaKCYQ06061732.jpg
في أمان الله
غاليتي هذه اول مشاركة لي في منتدانا الجديد وان شاء الله تنال الاعجاب
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/iT7ld506061730.jpg
مقادير العجينة
خمسةاكواب دقيق
كوبين ماء دافئ
ملعقتين كبيرتين خميرة
ملعقتين كبيرتين زبادي
ربع كوب زيت
ملعقةكبيرةسكر
رشةملح
مكونات الحشو
جبنة مثلثات
تونة
سماق
زعتر
بيضة
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/rQyh9106061726.jpg
طريقة التحضير
نأخذ من كمية الماء ربع كوب ونذوب فيه الخميرة ثم ناخذ اناء ونضع الدقيق والسكر والملح والزبادي والزيت ثم نضيف الخميرة ونعجن بالماء.
نتركها حتى يتضاعف حجمها .
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/wZ4NaB06061727.jpg
نقوم بفرد العجينةثم نقطعها دوائر
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/bCQ4rF06061728.jpg
[CENTER][CENTER]
ثم نحشي مجموعة بالجبنةونقفلها[/CENTER
ونغمس اطرافها بالبيض ثم بالزعتر ثم نصففها في اناء الفرن.
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/spD0JB06061728.jpg
ثم ناخذ مجموعة اخرى ونحشوها تونة ونغمسها في البيض ثم في السماق ونصففها في اناء الفرن وهكذا صفة جبنة وصفة تونة حتى ننتهي وندهنها بالبيض ونتركها حوالي عشرة دقائق
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/1tHqNF06061730.jpg
ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تتحمر وتقدم.
http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/LlzNF206061731.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/zaKCYQ06061732.jpg
في أمان الله