[ مشاركة تشجيعية في مسابقة شاركي معنا باطباقك التراثية الربيعية ]الدشيشة من مطبخ ليبية

[ليبية]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3pzp.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3pzp.gif)



حبيباتي :



بما انه فيه مسابقة متميزة في هذا القسم اقدم لكم اول مشاركة لي بقسم الأطباق الرئيسية الليبية ويارب تعجبكم


مشاركتي هي الدشيشة


الدشيشة طبقي ليبي صحي ومفيد ويقدم بكافة المواسم ولكن في موسم الربيع يتميز بأضافة الخضار فيه مثل الفول الأخضر والجزر والبطاطا
ولكنها بالمعتاد تقدم بالفول اليابس والحمص والعدس


الدشيشة تقدم مع القديد او اللحم والدجاج او حتى بدون ذلك ( يعني بالزيت)


تفضلوا معاي :


هذه المقادير تكفي شخص واحد


المقادير:


لحم حسب عدد افراد العائلة ( انا زوجي فقط يحبها لذلك درت لحمة وحدة)
ربع كوب حمص
ربع كوب فول اخضر
بصلة صغيرة مبشورة
طماطمة صغيرة مبشورة
2 فص ثوم
ملعقة كبيرة طماطم معجون
نص ملعقة بزار
نص ملعقة فلفل احمر
نص ملعقة فلفل اسود
حرارات
زيت
2 ملاعق كبيرة معدنوس مفروم



الطريقة:


نضع القليل من البصل حوالي ملعقة ونذبلها في الزيت قليلا نضيف الطماطم الأخضر


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1dpd.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1dpd.jpg)


ثم نضع اللحمة معها ونشوحها على النار حتى يتغير لونها


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/11shs.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/11shs.jpg)



ثم الحمص والفول الأخضر


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3jjj.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3jjj.jpg)



ثم نضيف الملح والفلفل الاحمر والاسود والكركم ثم نضيف معجون الطماطم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/22mpm.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/22mpm.jpg)



نقلبوهم على النار


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2zwz.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2zwz.jpg)


ثم نضيف لها كمية من الماء و نتركها على النار حتى ينضج اللحم
(تقريبا ساعة ونصف)


ملاحظة (مرة مرة نزيدوا مية )



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitlsys.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitlsys.jpg)


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/boiling2.jpg




نغسل الدشيشة بالماء ونصفيها ونحطوها على المرقة مع التحريك لمدة 15 دقيقة واذا كانت المية ناقصة نزيدها


نقلي الثوم ونصبه على المرقة ونحط المعدونس المفروم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/garlic.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/garlic.jpg)



نعصر عليها عصير ليمونة


ونقدموها بالهني والشفي عليكم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/final.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/final.jpg)




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4xsx.gif (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4xsx.gif)

[QUEEN]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/final.jpg (http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/final.jpg)

يسعدني ويشرفني اني انكون اول من ايرد علي موضوعك
ماشاء الله عليك يا ليبية شكلها ايسهف
وتسلم ايدياتك
وموفقة ياعزيزتي

[أشواق]

دشيشششششششششششششة
ما شاء الله ..دشيشة امقنطة، امقومة، صح، مية المية، ممتازة....

تسلم ايديك
لما روحت من ليبيا المدة اللى فاتت عمتى دزت معايا شكارة دشيشة و معاها حفاظة قديد، واندير فيها عشاء. توتكل ساخنة فى هالجو البارد جدا

سفرة دايمة إن شاء الله

[ام الجميلات]

مشكورة يا ليبية دشيشة حلوة

[مغتربة 7]

ماشاء الله دشيشة تهبل الله يسلم ايدياتك

[أمـ ساره]

ماشاء الله لا قوة الا بالله ليبية

دشيشة تجي في الخاطر والله

ليا فترة عليها

ؤبي يسلم ايدياتك حبوبة ويبارك فيك

[بنية بوها]

خطرتي علينا ايامات يسلموا ايدياتك وموفقة ان شاءالله

[سحابه صيف]

مشاء الله يسلم ايدياتك

منظرها ايسفه ايسفه

ربي ايحفظك

[ليبية]

الله يسلم اعماركم حبيبات وبارك الله فيكم نورتوني جميعا

[روح مغتربه]

يسلما ايديك علي الدشيشه الفايحه .....ربي يوفقك يا غاليه

[أم أيوب]

امممممممممممممم

طعمها في ريقي منظرها يهبل وتجي في الخاطر

ربي يسلم ايديك

ياريت منها توة صوينية ومعاها خبزة تنور يا سلام

المرة الجاية ديري حسابي في صوينية

[ام اسر]

ماشاء الله دشيشه قنينه في هالجو
تسلم ايدك يارب والف هنا

[ليبية]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifامممممممممممممم

طعمها في ريقي منظرها يهبل وتجي في الخاطر

ربي يسلم ايديك

ياريت منها توة صوينية ومعاها خبزة تنور يا سلام

المرة الجاية ديري حسابي في صوينية
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

والله ماتغلى عليك يا غالية نورتيني وتسلمي على كلامك الحلو

[الساجدة لله]

ماشاء الله الدشيشة مش عادية ياغالية

[ليبية]

سجودة نورتيني الله يسلم عمرك ان شاء الله

[فضااوي]

ماشاء الله

رووووعه

تسلم الايااادي يالغلا

موفقة

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية

تسلم الأيادي الطيبة يارب

[المستعينة بالله]

روعة حبيبتي تسلم ايديك ياعسولة

بالتوفيق ياقمر

[ليبية]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااويhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله

رووووعه

تسلم الايااادي يالغلا

موفقة
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifالله يسلم عمرك يا فضفض نورتيني

[ليبية]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارة ليبياhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية

تسلم الأيادي الطيبة يارب
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifالله يسلم عمرك يا غالية نورتيني وربي يحفظك يا نونو

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/112180kzk.gif

[للاهم]

نموت ف الدشيشة ومحرومة منها لن هنا مفيش والبرغل جربته ماجاش كيفها
شريت عرم دشيشة في نولتي لليبيا ولما فكرت ف الوزن حولتها
وندمت
اول مرة نعرف ان ممكن تندار فيها بقول!
تبان لي لذيذة
سلم ايدياتك

[ليبية]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستعينة باللهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifروعة حبيبتي تسلم ايديك ياعسولة

بالتوفيق ياقمر
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifالله يسلم عمرك دا انت العسل كله نورتيني يا مستعينة:D

[ليبية]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة mnonahttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/112180kzk.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gifالله يسلم يا غالية نورتيني

[Om Saga]

تسلم إيدياتك ياربي
مش عادية قداش نحبها
ومن إيدياتك تبان رووووووووووووووعة

[الكتومه]

يعطيك الصحه حبيبتي

[lola9670]

للرفع

[luba]

تسلم ايديك ماشاء الله بارك الله فيك لك تقييمي