[مشاركة في مسابقة شاركي معنا باطباقك التراثية الربيعية] ظولمة ملفوف وفلفل مع شربة السبانخ من مطبخ المستعينة بالله

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif



بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير


نصف كلغ لحم مفروم
حزمة ك بقدونس
6 حبة بصل اخضر بعروقه
كوب ارز
2 م ك طماطم معجون
4 م ك زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
م ص فلفل احمر بودره حار
ربع م ص كركم
م ص فلفل اسود
2 بيضة
حبة ملفوف متوسطة
حبات من الفلفل الرومي حسب رغبتك



الطريقة

يفرم البقدونس والبصل الاخضر بعروقه
تضاف اللحم المفرومة
يضاف طماطم معجون والفلفل والكركم والملح
يضاف البيض(يمكن الاستغناء عنه)
يضاف الزيت
تخلط جميع المقادير جيدا وتترك جانبا

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/rdr.png

يسلق حبة الملفوف وتصفي من الماء






ينزع قلب الفلفل الرومي
تفرد ورقة ملفوفة ويوضع مقدار من الحشو

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/005jqj.jpg

تلف الورقةجيدا

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pkppkp.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sqs.jpg

يحشي الفلفل الرومي
في حلة ك تفرد قطع بطاطا دائري
يقطع 2 بصل اخضر فوق حبات البطاطا
توضع 5_6 ضرس ثوم مقشر فوق البصل


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/008clc.jpg

يصف الفلفل الرومي وفوقه الملفوف المحشي




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/010oho.jpg

يخلط مقدار من الماء مع 2 م ك زيت ونصف م ص فلفل احمر ورشة كركم وم ك طماطم معجون

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/uduudu.jpg

يسكب الخليط في الحلة برفق وتغطي وتوضع علي النار حتي تنشف من المرق

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/017.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/rerrer.jpg

مقادير شربة السبانخ


4 م ك زيت زيتون
بصلة م مفرومة
ربع كوب حمص
سبانخ مقطع الكمية(عينك ميزانك)
حزمة شبت
حزمة ص بقدونس
قطع لحم احمر او دجاج
م ك معجون طماطم
م ص فلفل احمر
ربع م ص كركم
ملح حسب رغبتك
ربع كوب ارز



الطريقة

يوضع البصل مع الزيت علي النار ويقلب
يضاف اللحم ويقلب حتي يتغير لونه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/012vlv.jpg

يضاف الحمص
يضاف السبانخ والشبت والبقدوني ويقلب جيدا ويترك حتي يذبل

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/014rir.jpg

يضاف الطماطم والفلفل والكركم

يضاف مقدار من الماء ويترك ليغلي حتي ينضج الحمص

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/iziizi.jpg

يضاف قليلا من الماء
بعد ان يغلي يضاف الارز
يترك ليغلي حتي ينضج الارز

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/019.jpg

وصحين ارجو ان ينال رضاكم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ntnntn.jpg

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

والله وجبة تجي في الخاطر حبوبة

وخاصة الملفوف لي فترة طويلة عليه

ربي يسلم ايدياتك ويبارك فيك

موفقة حبوبة

[ام اسر]

ماشاء الله وجبه صحيه وغنيه
الف صحه وهنا علي قلوبكم

[سحابه صيف]

مشاء الله

زيدي جوعيني في هل ليل هههههههههههههه

كل موضوع احلي من موضوع موفقة يا غاليه

[فضااوي]

ماشاء الله

رووووعه

تسلم الايااادي يالغلا

موفقة

[المستعينة بالله]

ماشاء الله وجبه صحيه وغنيه
الف صحه وهنا علي قلوبكم


الله يعافيك ويهنيك ياعسولة

الف شكر ياغالية

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية

تسلم الأيادي الطيبة يارب

[نسمه ليبيه]

تسلم ايديك ياغاليه

والكرنبه انت تطبخيها كلها فى مره و حده؟؟
لانى انا نقطع الاوراق ونطبخ كل مجموعه مع بعضها بس الباين ان طريقتك اسهل ممكن تزيدى تشرحيلي

[الساجدة لله]

صحتين حبيبة ومشاركة موفقة

[ام سراج 3]

تسلم الايااادي

[امتنان]

يسلمو ايديك
روعة
والله يعطيك الصحة.

[Om Amory]

http://re7an.net/vb/imgcache/6546.imgcache

[للاهم]

ماشاء الله
مشاركة متميزة فايحة
نموت في الملفوف ومحلاه ف الزردة لما يقعد في الطنجرة وتقعدي ماشية جاية عليه :)

[ameera]

يسلم ايديك وخاصه الشوربه محلاها بالتوفيق

[المستعينة بالله]

مشاء الله

زيدي جوعيني في هل ليل هههههههههههههه

كل موضوع احلي من موضوع موفقة يا غاليه



ماعاش الجوع ياغالية

عيونك الحلوة ياقمر
وحضورك احلي واحلي ياعسولة

[المستعينة بالله]

ماشاء الله

رووووعه

تسلم الايااادي يالغلا

موفقة


هلا بالغالية تسلمين يارائعة

[المستعينة بالله]

ماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية

تسلم الأيادي الطيبة يارب


الله يسلم عمرك ياعيوني

[المستعينة بالله]

تسلم ايديك ياغاليه

والكرنبه انت تطبخيها كلها فى مره و حده؟؟
لانى انا نقطع الاوراق ونطبخ كل مجموعه مع بعضها بس الباين ان طريقتك اسهل ممكن تزيدى تشرحيلي


الله يسلمك ويهنيك ياسموحة

حبيبتي يزال قلب الكرنبه و تنقع الكرنبة في الماء البارد حتي تزال من عليها الاتربة
ثم توضع في ماء ساخن علي النار حتي تغلي
وسوف تجدين ان الاوراق سهل فكها بالملعقة
سوف تكتشفين ذلك عندما تجربيها
بس لاتنسيني بالدعاء

[المستعينة بالله]

صحتين حبيبة ومشاركة موفقة



الله يديم عليك الصحة ياقمر

اسعدني مرورك الجميل سجودة

[المستعينة بالله]

تسلم الايااادي


الله يسلم قلبك حبيبتي

شكرا لمرورك العطر

[المستعينة بالله]

يسلمو ايديك
روعة
والله يعطيك الصحة.



عيونك الروعة ياقلبي

شكرا الله يديم عليك صحيحتك

[المستعينة بالله]

http://re7an.net/vb/imgcache/6546.imgcache


عيونك الجميلة ياغزال شكرا

[المستعينة بالله]

ماشاء الله
مشاركة متميزة فايحة
نموت في الملفوف ومحلاه ف الزردة لما يقعد في الطنجرة وتقعدي ماشية جاية عليه :)

شكرا يا قمر حضورك اكثر تميز حبيبتي

اه علي جو الزرادي وبالربيع ليه سنين عليه

[المستعينة بالله]

يسلم ايديك وخاصه الشوربه محلاها بالتوفيق



الله يسلم قلبك حبيبتي

عيوتك هي الحلوة ياعسولة

[QUEEN]

بسم الله ماشاء الله تسلم ايدياتك يالمستعينة بالله
روووووووووووووووووووووووووعة
بالصحة والهناء علي قلوبكم
موفقة

[بنية بوها]

يسلموا الايادي وموفقة

[مشاغبة المطبخ]

تسلم الايادى
مبدعه كما عهدناك

[ملكه بنقابي]

تسلم الايادي

[ملكه بنقابي]

تسلم الايادي

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/25877qoro.gif

[المستعينة بالله]

بسم الله ماشاء الله تسلم ايدياتك يالمستعينة بالله
روووووووووووووووووووووووووعة
بالصحة والهناء علي قلوبكم
موفقة


الله يسلم عمرك اغالية

شكرا لكلماتك الجميلة حبيبتي

[المستعينة بالله]

يسلموا الايادي وموفقة

تسلمين من كل شر حبيبتي مشكورة ياقمر

[المستعينة بالله]

تسلم الايادى
مبدعه كما عهدناك


الله يسعدك ويفرحك ياعسولة يسلموا

[المستعينة بالله]

تسلم الايادي


الله يسم قلبك حبوبه

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/25877qoro.gif


الله يخليك ويكرمك ياغالية

[أم أيوب]

مستعينة بصراحة أبدعتي بوصفاتك خصوصا في المسابقة

نموت عليه الملفوف ونسمو فيه براك كرنب

الجمعة اللي فاتت درته لحوش عمي

يسلمو ايديك مليون مرة وربي يحفظك

[Om Saga]

ماشاء الله عليك
ظولمه تجي في الخاطر
ربي يباركلك في صحتك أختي
موفقه ومشاركه رائعه

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله لاقوة الا بالله

والله وجبة تجي في الخاطر حبوبة

وخاصة الملفوف لي فترة طويلة عليه

ربي يسلم ايدياتك ويبارك فيك

موفقة حبوبة
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله لايكسر لك خاطر ياغالية تسلمين

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة امتنانhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلمو ايديك
روعة
والله يعطيك الصحة.
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

عيونك الروعة ياحبوبة ربي يحميك شكرا

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة للاهمhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله
مشاركة متميزة فايحة
نموت في الملفوف ومحلاه ف الزردة لما يقعد في الطنجرة وتقعدي ماشية جاية عليه :)
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif
صحتين وعافية عليك ياغالية
وشكرا لمرورك العطر

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة QUEENhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifبسم الله ماشاء الله تسلم ايدياتك يالمستعينة بالله
روووووووووووووووووووووووووعة
بالصحة والهناء علي قلوبكم
موفقة
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يديم صحيتك سموحةويهنيك
تسلمين لمرورك الرائع

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاغبة المطبخhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifتسلم الايادى
مبدعه كما عهدناك
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

شكرا لكلماتك الجميلو واللطيفة مثلك وتسلمين

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة mnonahttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/25877qoro.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يسلمك ويسعدك ياقمر

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوهاhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلموا الايادي وموفقة http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يخليك ويحميك شكرا

[المستعينة بالله]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكه بنقابيhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifتسلم الايادي http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يسلم عمرك حبيبتي

[lola9670]

للرفع

[بنت الاشراف]

سلمت يداك

[أم لينه]

يسلممموووووووووووووووو حبوبه

[ام سما وميس]

ماشاء الله حاجة قنينة سلم ايدياتك

[luba]

تسلم الايادي بارك الله فيك لك تقييمي