[مشاركة في مسابقة أجمل كيكة تميزي وأستحقي أحلى تكريم] كيكة الموز من مطبخ أم طه

[أم أيوب]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif

السلام عليكم ورحمة اله وبركاته



هذي مشاركتي الثانية في مسابقة الكيك ويارب تعجبكم



المقادير للكيكة:



أربع بيضات + كوب وربع سكر + نص كوب حليب + ربع كوب زيت + 2 ملعقة سمن حيواني


ربع كوب ماء + 2 كوب دقيق مع ثلاث ملاعق زيادة + ملعقو نصف بيكنج باودر + روح فانيليا + روح موز


الطريقة:


أول شي نشغل الفرن على حرارة 180 درجة


نخلط البيض في الأول على سرعة بطيئة لغاية ما يمتزج مع بعضه بعدين على السرعة القصوى


نضيف روح الفانيليا والسكر ونخفق لغاية ما يقعد الخليط أبيض نضيف الزيت و ملعقتين السمن


بعدين الحليب والماء ....


يكون الدقيق منخول مع البيكنج باودر وجاهز... نضع قطرات من روح الموز ونضيف الدقيق


بالتدريج ونواصل الخفق لغاية ما يتم مقدار الدقيق


ناخد الطاجين اللي نبي نحط فيه الكيكة ونكون مجهزين صوص كراميل عبارة عن سكر


على النار لغاية ما يقعد بني نضيف عليه ملعقتين صغار زبدة ونصبه عالطاجين


نكون مجهزين شرائح موز نحطهم فوق الصوص في الطاجين


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1502201159.jpg


نسكب خليط الكيك ونوزعه عالموز


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150220qnq.jpg


نضبط ساعة الفرن على 45 دقيقة وندخل قالب الكيك للفرن ونراعي نسكر باب الفرن بهدوووء


بعد 45 دقيقة بالضبط تكون الكيكة جهزت ولو ما تحمرت من فوق ممكن تشغلي عليها


الفرن من فوق لحظات تتحمر


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150220eze.jpg


نقلبها وهي سخونة عشان الكراميل ما يجمد في القالب ويصعب تنزل الكيكة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150220www.jpg


نزينها بجوز الهند والفستق المبشور أو ممكن ندهنها بقشطة موز ونرش عليها


مكسرات أو فرماسيل


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150220mqm.jpg


وهذا صحن الشنبير وصل فيها سخونة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1502201160.jpg


وهذا خداه لأصحابه


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/150220qtq.jpg


شفتوا لونها من جوة كيف أصفر وقوامها طري


يارب تعجبكم يا غوالي

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ياغالية فكرتك متع الكراميل قنينة انا اندير فيها بالخوخ او المشمش لاكن توا ضفتيلي فكرة الموز الصراحة رهيبة جدا ماشاء الله ياغالية وماتنسي حصتي وحصة الدكتور

[فضااوي]

ماشاء الله ما شاء الله

شنو هالابداااااااااااااع شكلهاا روووعه وهشة

واكيد اكيد الطعم اروووع طالما من يدين ام طه

تسلم الايااااااااادي غاليتي

موفقة

[بنية بوها]

ماشاء الله يازهورة يسلموا ايدياتك وموفقة حبيبة واحلا تقييم تستاهلي

[سحابه صيف]

مشاء الله تبارك الرحمن يسلم ايدياتك يا رب

[ام اسر]

ماشاء الله روعه
تسلم ايدك يارب وتستاهل احلي تقييم

[طمطم]

ماشاء الله باين عليها هشة

وساهلة مافيهاش تعقيد

الله يبارك فيك وبالتوفيق في المسابقة حبيبة

[أم أيوب]

تسلم الايادي ياغالية فكرتك متع الكراميل قنينة انا اندير فيها بالخوخ او المشمش لاكن توا ضفتيلي فكرة الموز الصراحة رهيبة جدا ماشاء الله ياغالية وماتنسي حصتي وحصة الدكتور

نورتي مواضيعي زي العادة سجودة بردودك الحلوة

تعرفي الكيكة هذي نحبها من زمان ماما تدير فيها لينا

وأنا من عشاق الموز ننصحك تجربيها تعجبك

[أم أيوب]

ماشاء الله ما شاء الله

شنو هالابداااااااااااااع شكلهاا روووعه وهشة

واكيد اكيد الطعم اروووع طالما من يدين ام طه

تسلم الايااااااااادي غاليتي

موفقة

ربي يسلمك فضفض والابداع هو مواضيعك وردودك يا عسل

تسلمي يارب من كل مكروه

[أم أيوب]

ماشاء الله يازهورة يسلموا ايدياتك وموفقة حبيبة واحلا تقييم تستاهلي

نورتي بنوتة بوها وبارك الله فيك حبيبة عالتقييم

ربي يسلمك يارب

[أم أيوب]

مشاء الله تبارك الرحمن يسلم ايدياتك يا رب


يسلملي اللي ردوده زي العسل يارب

[أم أيوب]

ماشاء الله روعه
تسلم ايدك يارب وتستاهل احلي تقييم

نورتي أم اسر وصحيتي حبيبة عالتقييم

ربي يسلمك من كل مكروه

[أم أيوب]

ماشاء الله باين عليها هشة

وساهلة مافيهاش تعقيد

الله يبارك فيك وبالتوفيق في المسابقة حبيبة

طمطومة نورتي حبوبة

وتشكرات على ردك الحلو يا عسل

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك ام طه روعة كالعادة

صحتين وعافية يارب

[ناني2007]

بسم الله ماشاء الله ...كيكة رائعة وباين انها هشة وخفيفة

يسلمو ايديك يارب...موفقة ان شاء الله

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141888crc.gif

[ليبية]

الله يسلم ايديك يا ام طه فكرة ممتازة

[أم إيناس3]

يسلمو ايديك روعة انشاالله بالتوفيق

[Om Saga]

سلمها سلمها وسلم كيكاتها
ربي يباركلك أختي
متميزه كعادتك

[Om Amory]

يسلمووووو حبيبتى

كيكه حلوه

بالتوفيق

[أمـ ساره]

ماشاء الله أم طه شكلها روووعه

نفس فكرتي بالضبط بس الاختلاف في مقادير الكيك

واني ندهن فيها بالعسل الطبيعي من تحت ونحطه في حمام ماء


كيكة اتهبل مشكورة حبوبة

وبالتوفيق بالمسابقة

[guidona]

حنجربها ياام طه فكره الموز عجبتني وانا من عشاق الموز انوت فيه اسلم ايديك يارب وموفقه ياام الافكار

[QUEEN]

ماشاء الله كيكة اتهبببببببببببببببببببببببببببل واتجي في الخاطر
بعد ادنك خديت طريف لقيتك اموتياته قلت يله كولي يا كوين
من ايديات مانعدمها


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1502201160.jpg

وموفقة يارب

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية
روعه يالغالية وبالتوفيق يارب في المسابقه ^_^

[جنجر2009]

تسلم الايادي ياغالية

[مسك الذهب]

كيكة حلوة وسريعة تسلم الايدين اللى دارتها

[بنت الاشراف]

ماشاء الله كيكه مش عادية

[ام سحر]

كيكة روعة
نسألك ما توضعش في حمام مائي؟
الله يسلم هالايادي

[lola9670]

تسلم الايادي

[نسيبة]

سلمها يا ربي كيكة قنينة ام ايوب و صنتها فايحة ربي يحفظك

[om_adnan]

عجبتنا بس,شنوحركات التزيين,سلم إيديك أم ايوب

[المصراتيه]

http://www.karom.net/up/uploads/13253390342.gif

[luba]

تسلم الايادي بارك الله فيك
مشاركة حلووووة

[الصابرة]

تسلم الايادي

[luba]

للرفع

[توباز]

تسلمي علي الكيك الروعة