الساجدة لله
02-15-2011, 10:29 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركــاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif
حبيباتي هذه مشتركتي الاولى في المسابقة المفيدة والمميزة واليكم سريعا المكونات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0317.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0319.gif
قطع لحم اي كان خروف او جمل ،
الجزر مقطع مكعبات،
والبطاطس مقطعة مكعبات،
والبصل مقطع مكعبات ،
والطماطم شرائح ويستحسن يكون طماطم مجفف بس انا ماكان عندي فااستعملت الطبيعي
3 فصوص ثوم مطحونين ناعم،
كسبر الاخضر مفروم ناعم،
المعدونس مفروم ناعم،
الشبت مفروم ناعم ،
شوية بقوليات : بازليا وفول أخضر وحمص،
ماء مغلي ،
2م ك معجون طماطم ،
2 م ك زيت زيتون ،
مكرونة سباجيتي ،
الطريقة :
ناخد الطنجرة ونضع بها الزيت تم البصل وفصين الثوم تم اللحم ونحرك على نار متوسطة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0320.gif
مع التقليب تم نضيف الخضار والبقوليات ونقلب ثم نضيف الماء المغلي ونتركها تغلي مدة 10 دقائق .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0321.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0322.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0323.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0324.gif
تم نخفف النار ونتركها الى ان تستوي البقوليات وقطع اللحم والخضار ،ثم نضيف المكرونة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0325.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0326.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0327.gif
وقبل الاستواء نضيف فص ثوم ونترك الطنجرة على النار الهادئة الى ان تستوي المكرونة ثم نضيف البقدونس والشبت والكسبر الاخضر ونقلب جيدا حتى تتداخل الاعشاب مع المكرونة ونطفئ النار ، ثم تقدم وهي ساخنة ياسلالالالالالالام .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0330.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0332.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0333.gif
إن شاء الله تعجبكم ،،،
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif
حبيباتي هذه مشتركتي الاولى في المسابقة المفيدة والمميزة واليكم سريعا المكونات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0317.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0319.gif
قطع لحم اي كان خروف او جمل ،
الجزر مقطع مكعبات،
والبطاطس مقطعة مكعبات،
والبصل مقطع مكعبات ،
والطماطم شرائح ويستحسن يكون طماطم مجفف بس انا ماكان عندي فااستعملت الطبيعي
3 فصوص ثوم مطحونين ناعم،
كسبر الاخضر مفروم ناعم،
المعدونس مفروم ناعم،
الشبت مفروم ناعم ،
شوية بقوليات : بازليا وفول أخضر وحمص،
ماء مغلي ،
2م ك معجون طماطم ،
2 م ك زيت زيتون ،
مكرونة سباجيتي ،
الطريقة :
ناخد الطنجرة ونضع بها الزيت تم البصل وفصين الثوم تم اللحم ونحرك على نار متوسطة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0320.gif
مع التقليب تم نضيف الخضار والبقوليات ونقلب ثم نضيف الماء المغلي ونتركها تغلي مدة 10 دقائق .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0321.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0322.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0323.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0324.gif
تم نخفف النار ونتركها الى ان تستوي البقوليات وقطع اللحم والخضار ،ثم نضيف المكرونة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0325.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0326.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0327.gif
وقبل الاستواء نضيف فص ثوم ونترك الطنجرة على النار الهادئة الى ان تستوي المكرونة ثم نضيف البقدونس والشبت والكسبر الاخضر ونقلب جيدا حتى تتداخل الاعشاب مع المكرونة ونطفئ النار ، ثم تقدم وهي ساخنة ياسلالالالالالالام .
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0330.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0332.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0333.gif
إن شاء الله تعجبكم ،،،