loen
02-18-2011, 08:26 PM
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
طريقه المسمن المغربى:
المقادير:
كوب دقيق
ملعقه الا ربع صغيره ملح
ماء للعجن
تقريبا نصف كوب او اقل ماء
سميد ناعم
نصف كوب زيت ونصف كوب زبده
نديب الزبده على النار ونضيف لها الزيت
نقوم بعجن العجينه بالماء الى ان تصبح عجينه لينه
نكور العجينه الى كور صغيره
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2klk.jpg
نقو ببسط العجينه بالزيت و الزبده ونرشها بالسميد الناعم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3nyn.jpg
وبعدها نقوم بطوها بهده الطريقه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4tft.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6trt.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7wnw.jpg
نقوم ببسط العجينه بالزيت والزبده
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8ada.jpg
نقوم بوضعها فى مقلاه ساخنه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04070.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04071.jpg
نتركها الى ان تعطينا اللون الذهبى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/10bsb.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04074.jpg
نضع عليها العسل وبالصحه والهناء
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04076.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04077.jpg
وان شالله تنال اعجابكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
طريقه المسمن المغربى:
المقادير:
كوب دقيق
ملعقه الا ربع صغيره ملح
ماء للعجن
تقريبا نصف كوب او اقل ماء
سميد ناعم
نصف كوب زيت ونصف كوب زبده
نديب الزبده على النار ونضيف لها الزيت
نقوم بعجن العجينه بالماء الى ان تصبح عجينه لينه
نكور العجينه الى كور صغيره
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2klk.jpg
نقو ببسط العجينه بالزيت و الزبده ونرشها بالسميد الناعم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3nyn.jpg
وبعدها نقوم بطوها بهده الطريقه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4tft.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6trt.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7wnw.jpg
نقوم ببسط العجينه بالزيت والزبده
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8ada.jpg
نقوم بوضعها فى مقلاه ساخنه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04070.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04071.jpg
نتركها الى ان تعطينا اللون الذهبى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/10bsb.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04074.jpg
نضع عليها العسل وبالصحه والهناء
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04076.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dsc04077.jpg
وان شالله تنال اعجابكم