المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في مسابقة شاركي معنا باطباقك التراثية الربيعية] طاجين السمك من مطبخ المستعينة بالله



المستعينة بالله
02-23-2011, 01:10 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير

قطع سمك عدد افراد الاسرة
حبة بصل ك
6_7 ضرس ثوم
2 حبة ك بطاطا
حبة ك باذنجان
حبة ك كوسا
2 حبة ك طماطم
2 قرن فلفل اخضر حار

الصلصة
ربع كوب زيت زيتون
نصف م ص ثوم بودره
ملح حسب الرغبة
م ص طماطم معجون
ربع م ص كركم
م ص فلفل احمر بودره
نصف م ص فلفل اسود
م ص ونصف كمون
م ص بشر ليمون
م ك بقدونس انا استعملت م ص مجفف
م ك ريحان انا استعملت م ص مجفف


الطريقة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ozoozo.jpg

يقطع البصل شرائح (هلال)ويصف في صينية الفرن

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/001bpb.jpg

يقطع الثوم شرائح دائرية ويصف فوق البصل
تقطع جميع الخضار شرائح دائرية
تصف الخضار فوق البصل والثوم طبقات البطاطا ثم الباذنجان ثم الكوسا
ثم الطماطم ثم الفلفل

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/002hch.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/003chc.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/004oho.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/005rfr.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/006ngn.jpg

تصف قطع السمك فوق الخضار
تخلط مقادير الصلصة جيدا وتسكب علي الخضار والسمك

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/007jpj.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/008dgd.jpg

يغلف الصنية بورق الالمونيوم وتدخل الفرن

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/009zzz.jpg

عند نضج الخضار ينزع ورق الالمونيوم ويترك حتي ينشف من الماء ويحمر
يقدم مع شرائح الليمون

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/010xfx.jpg


صحتين علي قلوبكم

أمـ ساره
02-23-2011, 03:52 PM
بارك الله فيك وخيتي وماشاء الله شكله يجي في الخاطر

سلم ايدياتك وبالهني والعافية يارب

ام اسر
02-24-2011, 02:36 AM
تسلم ايدك يارب
شكله ايهبل موفقه

المستعينة بالله
09-06-2011, 09:39 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifبارك الله فيك وخيتي وماشاء الله شكله يجي في الخاطر

سلم ايدياتك وبالهني والعافية يارب
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله لايكسرلك خاطري ياغالية ويهنيك ويعافيك

المستعينة بالله
09-06-2011, 09:41 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اسرhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifتسلم ايدك يارب
شكله ايهبل موفقه
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يسلم قلبك ياقمر تسلمين

الساجدة لله
09-13-2011, 12:17 AM
تسلم الايادي طاجين مغذي ومليئ بالعناصر الغذائية

بنية بوها
09-15-2011, 03:45 PM
يسلموا الايادي

المستعينة بالله
09-17-2011, 08:43 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifتسلم الايادي طاجين مغذي ومليئ بالعناصر الغذائية http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يسلم قلبك حبيبتي شكرا

المستعينة بالله
09-17-2011, 08:47 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوهاhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلموا الايادي http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

مرحبتين ياقمر
شكرا حبيبتي نورتيني

Moony heart
09-20-2011, 03:24 AM
بارك الله فيك وخيتي وماشاء الله شكله حلو

سحابه صيف
10-18-2011, 12:37 PM
ماشاء الله يسلم ايدياتك

Om Saga
10-21-2011, 01:58 AM
تسلم إيدياتك مستعينة بالله
ماعنديش روح معاه طاجين السمك
بوركتي أختي

lola9670
02-20-2012, 07:25 PM
للرفع

بنت الاشراف
02-27-2012, 06:09 PM
سلمت يداك

luba
06-30-2012, 02:49 AM
تسلم الايادي بارك الله فيك لك تقييمي