فضااوي
12-05-2010, 12:29 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمني ان اللقيمات تعجبكم لانهاا فكره جديده
المقادير
4_5 موزات كبيره واذا صغيره 8 موزات
4 ملاعق سكر لنقع الموز +2 ملاعق عصير ليمون
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatbe90d0cc6f.jpg
نقطع الموز الى دوائر عرض الواحده 2 سم ونرش عليها 4 ملاعق سكر والليمون ونتركهاا جانباا مدة ربع ساعه
في هذة الاثناء نقوم بتحضير عجينة اللقيمات
مقادير العجين
3/1 و1كوب دقيق
2 ملعقة صغيره سكر
ملعقة صغيره بكنج بودر
رشة ملح
2 بيض+كوب الا شوي حليب+فانيليا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat24b95b5e7a.jpg
نضرب البيض والفانيليا والحليب مع بعض ثم نجهز الدقيق والسكر والبكنج بودر مع بعض
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf9c4d392ac.jpg
نضيف عليهم خليط البيض ونخلطهم جيداا الى ان يصير الخليط مثل خليط الكيك
نرجع للموز بعد ربع الساعه نلاقي به كمية من خلاصة السكر والليمون نصفيهاا ونضيفهاا الى خليط اللقيمات
الحين طريقة القلي
نسخن الزيت على نار عاليه ثم نخفض الحراره الى اضعف شي لان اللقيمات ما تاخذ وقت
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat668b4e732f.jpg
ندحرج الموز برفق على قليل من الدقيق ثم
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat3bb63c393d.jpg
نغطسه بعجينة اللقيمات بمساعدة سيخ الخشب وننزله في زيت القلي برفق ونطلعه من السيخ بالملعقه
ملاحظة اللقيمات ما تاخذ وقت لذلك خلي عينك عليها
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat040452d0c3.jpg
نصفي اللقيمات على مناديل المطبخ
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat5447dca9a0.jpg
ثم نضعها بطبق التقديم ونرش عليهاا سكر ناعم وقرفة
وهذا شكلهاا النهائي
وعليكم بالعافيه
اتمني ان اللقيمات تعجبكم لانهاا فكره جديده
المقادير
4_5 موزات كبيره واذا صغيره 8 موزات
4 ملاعق سكر لنقع الموز +2 ملاعق عصير ليمون
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatbe90d0cc6f.jpg
نقطع الموز الى دوائر عرض الواحده 2 سم ونرش عليها 4 ملاعق سكر والليمون ونتركهاا جانباا مدة ربع ساعه
في هذة الاثناء نقوم بتحضير عجينة اللقيمات
مقادير العجين
3/1 و1كوب دقيق
2 ملعقة صغيره سكر
ملعقة صغيره بكنج بودر
رشة ملح
2 بيض+كوب الا شوي حليب+فانيليا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat24b95b5e7a.jpg
نضرب البيض والفانيليا والحليب مع بعض ثم نجهز الدقيق والسكر والبكنج بودر مع بعض
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf9c4d392ac.jpg
نضيف عليهم خليط البيض ونخلطهم جيداا الى ان يصير الخليط مثل خليط الكيك
نرجع للموز بعد ربع الساعه نلاقي به كمية من خلاصة السكر والليمون نصفيهاا ونضيفهاا الى خليط اللقيمات
الحين طريقة القلي
نسخن الزيت على نار عاليه ثم نخفض الحراره الى اضعف شي لان اللقيمات ما تاخذ وقت
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat668b4e732f.jpg
ندحرج الموز برفق على قليل من الدقيق ثم
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat3bb63c393d.jpg
نغطسه بعجينة اللقيمات بمساعدة سيخ الخشب وننزله في زيت القلي برفق ونطلعه من السيخ بالملعقه
ملاحظة اللقيمات ما تاخذ وقت لذلك خلي عينك عليها
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat040452d0c3.jpg
نصفي اللقيمات على مناديل المطبخ
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat5447dca9a0.jpg
ثم نضعها بطبق التقديم ونرش عليهاا سكر ناعم وقرفة
وهذا شكلهاا النهائي
وعليكم بالعافيه