[ وصفة منقولة ] الوردة الجورية باللوز

[زهرة البنفسج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lllrtr.gif



ان شاء الله يعجبكم هدا النوع من الحلويات زي ماعجبني منضرهhttp://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694abee.jpg (http://</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p>http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694abee.jpg)





المقاديرلعجينة اللوز
* 500غ لوز أبيض بدون قشر مطحون طحن ناعم
250جرام سكر مطحون



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694eje.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694eje.jpg)



* نصف كيلو عجينة مارزيبان الجاهزة (ان وجد مو ضرورية )




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694hlh.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694hlh.jpg)


هذه عجينة المارزيبان


* قطرات من لون أحمر وأخضر

ماء ورد للعجن


الطريقة
ضعي قطرات اللون الأحمر على نصف مقدار عجينة المارزيبان مع الخلط جيدا لكي يتجانس







http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694sfs.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694sfs.jpg)


اخلطي مقدار اللوز مع السكر وبلليهم قليلا بماء الورد الى ان تصير عجينة





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694bjb.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694bjb.jpg)




اقسمي مقدار عجينة اللوز
اخلطي نصفه مع عجينة المارزيبان ذات اللون الاحمر واحتفظي بالنصف الأخر كي يتم صبغه باللون الاخضر





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694rpr.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694rpr.jpg)




"ضعي جزء من عجينة اللوز الحمراء بين ورقتين نايلون او ورقتين زبدة
وقومي بفردها بالنشابة




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694dud.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694dud.jpg)



اقطعي العجينة المفرودة دوائر صغيرة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694jkj.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694jkj.jpg)


خذي 5 دوائر ورتبيهم بتسلسل (كل ماكان عدد الدوائر أكثر كل ما كان حجم الوردة أكبر وكل ماكان حجم الدوائر أكبر كل ماكان ارتفاع الوردة أعلى ) عن نفسي استخدم حجم صغير





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694uru.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694uru.jpg)

اطوي الجزء السفلي من هذه الدوائرلكي نشكل القاعدة الارتكازية للوردة




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694kvk.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694kvk.jpg)




ثم نلف الدوائر بشكل حلزني





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694ouo.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694ouo.jpg)


نقوم الان بصبغ النصف الاخر من عجينة اللوز بااللون الاخضر



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694php.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694php.jpg)




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694rgr.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694rgr.jpg)




نفرد العجينة بين ورقتين نايون او ورقتين زبدة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694ele.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694ele.jpg)



ثم نقطع بقاطعة مثل الورقة او بالسكين شكل ورقة




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694vwv.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694vwv.jpg)



نضغط من احدى حافتي الورقة ليصبح شكلها هكذا




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694rur.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694rur.jpg)



نضعها في أكياس الحلويات



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694plp.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694plp.jpg)


نضع الوردة المجهزة سابقا عليه


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694wnw.jpg (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240694wnw.jpg)



وهد الشكل النهائي



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitlmsm.png (http://http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitlmsm.png)


بالهناءوالصحة

[omhammam78]

ماشالله الاسم والشكل حلوين بوركتي

[ام صهيب]

ماشاء الله الشكل ايهبل

[زينب محمد]

شكلها رائع حبوبة

كلك ذوق الله يبارك فيك على النقل المميز والله يسلم ايدين منوهة

ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات المميزة حبيبتي

[ناني2007]

ماشاء الله ...نقل موفق غاليتي جزاك الله كل خير

[لولو]

ماشاء الله ماشاء الله أبداع فعلا مشكورة الغربة صعبة

[أمـ ساره]

سلمت ايدياتك حبوبة على النقل الموفق

وننتظر منك مشاركاتك ووصفاتك

[نسيبة]

صحيتي سلم ادياتك
شكرا لككككككككككككككككككككككككك عزيزتي

[الساجدة لله]

تسلمي على النقل غاليتي فعلا مميزة جدا وراقية ماشاء الله تستحق التقييم

[بنية بوها]

حلوة وراقيةيسلموا عالنقل