[ تشوكليت كب كيك ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/88888888888888888888888888888888888.jpg




تشوكليت كب كيك (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=4152#post4152)


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_pwN1z75hfU.jpg



http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif


مقادير عجينة الكب كيك:


3 بيضات – فانيليا - كوب و نصف سكر – كوب حليب – كوب الا ربع زبدة


- نصف كوب كاكاو بودر – كوبين و نصف دقيق – 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.


مقادير صوص الشوكولا:


كوب زبادي أو حليب مكثف غير محلى – كوب سكر – كوب زيت أو زبدة – ملعقتين بودرة كاكاو.


للتزيين:


رقائق لوز أو مبشور جوز هند أو فستق مجروش أو فارمسيل



http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif


يخفق البيض والفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية


حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الحليب و يخلط


ثم تضاف الزبدة المذابة و تخلط معهم


ثم يضاف الدقيق المنخول 3 مرات و البيكنج بودر و بودرة الكاكاو


و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.


ثم يوزع الخليط في اكواب الكب كيك بعد وضعها في القالب الخاص بها


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_L99FDiZqW.jpg



و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من أسفل


و الأفضل أن لايفتح الفرن إلا بعد مرور ربع أو ثلث ساعة.


عندما ينضج الكب كيك يحمر من الاعلى و يخرج من الفرن


ثم يخرج من القالب الخاص به و يترك ليبرد


و يوزع في القالب كمية اخرى من خليط الكب كيك تدخل إلى الفرن


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_PhKgBpM3cr.jpg



اثناء انتظار نضج الكب كيك يحضر صوص الشوكولا


بأن تخلط المكونات مع بعضها في وعاء


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_87hIOeKDAN.jpg



ثم توضع على النار


و بعد ان تغلي تترك حوالي اربع دقائق على النار لتتكثف مع التقليب


لكي لا تلتصق بقاع الوعاء و تحترق


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_j1Jz892WHO.jpg



ثم ترفع عن النار و تترك لتبرد


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_PXEmfH16V1.jpg



بعد ذلك يملئ كيس الحلواني أو قنينة فوهتها طويلة مذببة بصوص الشوكولا


و تحقن به قطع الكب كيك في عدة اماكن


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_7LQdgxrBy5.jpg



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_xlm63kUMY.jpg



ثم تغطى بصوص الشوكولا من أعلى



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_OKZyaUpJpM.jpg



و تزين حسب الرغبة


برقائق اللوز أو الجوز هند أو الفارمسيل أو الفستق المجروش أو غيرهم


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_pwN1z75hfU.jpg



في الحافظة


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_j5dCbjpoxl.jpg



مع اصناف اخرى


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_K1jJefMwYs.jpg




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/1047fb016206.gif




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg

[بنوتة صيدلانية]

تسلم ايديك على احلى كب كيك
صحتين على قلوبكم

[سحابه صيف]

تسلم ايدياتك يا رب

[ابريكه]

فكرة جديدة للكب كيك
ماشاء الله عليك
عين الله تحرصك وترعاك

[ranaa]

تسلم ايدياتك

[ناني2007]

يسلمو ايديك يازوبة ...وصحتين وعافية يارب

[أم إيناس3]

يسلمو ايديك يازوبة

[التا ئبه لله]

تسلم الايادى

[الساجدة لله]

ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبتي موضوعك قيم جدا ورائع ان شاء الله في حفظ الرحمن

[kittygago]

يسلم ايدياتك يا حبوبة على الكب كيك الحلو

ربنا يحفظك

[فضااوي]

رووووووووعه

ماشاء الله

تسلم الايادي يالغلا

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله عليك يالغااالية

ربي يحفظك يارب ولا أروع من هكي

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك زوبة روووووووعة
وصحتين وعافية يارب

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[أمـ ساره]

ماشاء الله كب كيك ولا أروع

سلمت ايديك زوبة

والله يجي في الخاطر

[نعومي نت]

يعطيك الصحة و ما شاء الله عليك

[ليبيا قلبى]

ماشاء الله
تسلم ايدك

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك
انا لما ندير الكب كيك مايعجبنيش

لانى لما نشيل الكيكه من ورق الكيكه بعد نضوجها تطلع الكيكه بدون قشره وكانى منحيه القشره بالسكين والقشره تلصق فى الورق

امش عارفه شن السبب
وان شاء الله تكونى فهمتينى

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[زينب محمد]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمه ليبيهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifيسلموا ايديك
انا لما ندير الكب كيك مايعجبنيش

لانى لما نشيل الكيكه من ورق الكيكه بعد نضوجها تطلع الكيكه بدون قشره وكانى منحيه القشره بالسكين والقشره تلصق فى الورق

امش عارفه شن السبب
وان شاء الله تكونى فهمتينى
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


أهلا وسهلا بنسمه ليبيه

نورت متصفحي

الله يسلمك ويحفظك ويسعدك حبيبتي

حبوبة شيء طبيعي ان فتافيت من الكيك تلصق في الورق لانها طابت فيه

زي لما تطيبيه في الطاجين حتلاقي فتافيت منه تلصق في القاع و الجوانب

جربي طريقتي ممكن تزبط معاك

شكرا لمرورك وردك

دمت في حفظ الرحمن

[خدوج]

سلمت يمناك

[المشتاقة للرحمان]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب محمدhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifhttp://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/88888888888888888888888888888888888.jpg




تشوكليت كب كيك (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=4152#post4152)


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_pwN1z75hfU.jpg



http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif


مقادير عجينة الكب كيك:


3 بيضات – فانيليا - كوب و نصف سكر – كوب حليب – كوب الا ربع زبدة


- نصف كوب كاكاو بودر – كوبين و نصف دقيق – 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.


مقادير صوص الشوكولا:


كوب زبادي أو حليب مكثف غير محلى – كوب سكر – كوب زيت أو زبدة – ملعقتين بودرة كاكاو.


للتزيين:


رقائق لوز أو مبشور جوز هند أو فستق مجروش أو فارمسيل



http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif


يخفق البيض والفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية


حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الحليب و يخلط


ثم تضاف الزبدة المذابة و تخلط معهم


ثم يضاف الدقيق المنخول 3 مرات و البيكنج بودر و بودرة الكاكاو


و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.


ثم يوزع الخليط في اكواب الكب كيك بعد وضعها في القالب الخاص بها


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_L99FDiZqW.jpg



و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من أسفل


و الأفضل أن لايفتح الفرن إلا بعد مرور ربع أو ثلث ساعة.


عندما ينضج الكب كيك يحمر من الاعلى و يخرج من الفرن


ثم يخرج من القالب الخاص به و يترك ليبرد


و يوزع في القالب كمية اخرى من خليط الكب كيك تدخل إلى الفرن


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_PhKgBpM3cr.jpg



اثناء انتظار نضج الكب كيك يحضر صوص الشوكولا


بأن تخلط المكونات مع بعضها في وعاء


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_87hIOeKDAN.jpg



ثم توضع على النار


و بعد ان تغلي تترك حوالي اربع دقائق على النار لتتكثف مع التقليب


لكي لا تلتصق بقاع الوعاء و تحترق


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_j1Jz892WHO.jpg



ثم ترفع عن النار و تترك لتبرد


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_PXEmfH16V1.jpg



بعد ذلك يملئ كيس الحلواني أو قنينة فوهتها طويلة مذببة بصوص الشوكولا


و تحقن به قطع الكب كيك في عدة اماكن


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_7LQdgxrBy5.jpg



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_xlm63kUMY.jpg



ثم تغطى بصوص الشوكولا من أعلى



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_OKZyaUpJpM.jpg



و تزين حسب الرغبة


برقائق اللوز أو الجوز هند أو الفارمسيل أو الفستق المجروش أو غيرهم


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_pwN1z75hfU.jpg



في الحافظة


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_j5dCbjpoxl.jpg



مع اصناف اخرى


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/yw7y_K1jJefMwYs.jpg




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/1047fb016206.gif




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif




يسلمو ايدياتك


كب كيك ماشاء الله عليه

ربي يحفظك ويسلم يدياتك

ان شاء الله نجربه قريبا عجبني هلبا

[ام اسر]

http://www.ashaq-basimyat.net/up//uploads/images/ashaq-basimyat-affac2a9ee.gif

[Om Amory]

يسلموووووووو حبوبه

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/989479czc.gif

[زينب محمد]

أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

[بنية بوها]

سلمت يداكي

[نسيبة]

http://up.lm3a.net/uploads/5cb3245354.gif

[ام سراج 3]

تسلم الايادى

[ام صهيب]

تسلم ايدياتك

شكله ايهبل

[** white rose **]

يــــــــــســــــــــــــلـــــــمــــــو إيــــــــديكي

[جنجر2009]

تسلم ايديك

[بنت حواء]

ماشاء الله كب كيك روعة تبارك الرحمن سلمت يداك و 5 نجوووووم

[الصابرة]

تسلم الايادي
وشكله سهفني
ان شاءالله بنطبقه في القريب العاجل
يعطيك الف عافية

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله ربي يعطيك الصحة

وراحة البال ويحفظك

[لوتي]

ماشاء الله تسلم إيدك

[المصراتيه]

ماشاء الله تسلم الايادي

بارك الله فيك

لك تقييمي

[توباز]

تسلم ايديك ...جربته طلع ما شاء الله بارك الله فيك