شاطئ بلا رمال
10-10-2011, 07:53 AM
الكاب كيك الأصفر
من مارثا ستيوارت
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288791.jpg
السلام عليكم
هذا الكاب كيك بسيط لكن لذييييذ جدا واطفالي يحبوه كثييييير وريحته ممممم مثل ريحة الباتر كويكيز متع الحكه الزرقاء يذكرني بأيام الطفوله
نأتي لمقادير الكاب كيك يعمل 12 قطعة ( طاجين )
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288782.jpg
أنا أستعمل أكواب وملاعق القياس
1 1/2 ك دقيق كل الأغرا ض ( العادي)
1/2 1 م ص بيكنج باودر
1/2 م ص ملح
1/2 ك حليب
2 ظرف فانيليا
1/2 كوب زبده غير مملحه (مش مارغرين) لينه شوي ( مش هلبه شاده روحها ) أو نصف قالب أو 100 جم
3/4 ك سكر
2 بيضه كبيره
فانيليا فروستينغ ( خليط التغطيه للوجه و التزيين)
1/2 ك زبده لينه
3 ك سكر ناعم
1/2 ك حليب
فانيليا
هذا المقدار ممكن يكون كبير تقدري تنقصي وتديري نصف هذا المقدار فقط
الطريقه
نضرب الزبده مع السكر بالمضرب الكهربائي أو الخلاط على سرعه متوسطه حتى تصير خفيفه وقشديه
ننقص السرعه ونضيف البيض والملح والفانيلا ونخلط قليلا لا نكثر
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288583.jpg
نضيف البيكنج باودر على الدقيق ثم نضيفهم على خليط الزبده بالتبادل مع الحليب أي نصف مقدار الدقيق ثم نصف مقدار الحليب إلى أن ننتهي
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288894.jpg
نعد الطاجين بوضع أوراق البليسيه متع الكاب كيك فيه ونسكب في كل وحده مقدار من الخليط بمساعدة ملعقه عاديه أو مغرفة الآيس كريم
اللي متوفر عندك
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288375.jpg
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288916.jpg
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288777.jpg
ندخلها الفرن الساخن على حراره متوسطه تاخد من ثلث إلى نصف ساعه حسب الفرن اللي عندك
بعد ماتطلع من الفرن نتركها تبرد تماما
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288958.jpg
ونغطي الوجه ونزينه بالفروستنج ونرش فوقه الحلوى السبرنكلز مش عارفه شن يقولولها بالليبي (نفسها اللي نزينو بيها في المقروض)
أو الشكلاته الفيرمسيلي ( شعيرية الشكلاته) وطبعا ماشاء الله عليكم يا أخوات مبدعات أكيد كل وحده تتفنن في الزينه
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288791.jpg
أنا أطفالي سليمتهم كلوها أول ماطلعت من الفرن وهيا ساخنه هجمو عليها ما أستنوهاش حتى بردت لا فروستنج ولا هم يحزنون
طبعا بالنسبه للفروستنج
نضع كل المقادير على بعض ونضرب بالمضرب الكهربائي حتى تصير مثل الكريم وتختلط كويس
http://www.marthastewart.com/sites/files/marthastewart.com/images/content/pub/everyday_food/2009Q2/med104694_0509_whipped_xl.jpg
ونزين بيها ولوزينتيها بالفروستنغ يفضل أكلها في خلال يوم بالكثير
وهيا مش حاتقعد أكثر خصوصا لو عندك أطفال يحبو الكيكات
وألف صحتين على قلوبكم
وباركولي أخيرا تعلمت إنزل صور مع الموضوع لأول مره في حياتيييييييييييييييييييييييي
الحمد لله وأخيرا
ربي يستر
شكرا على المساعده
في أمان الله
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
من مارثا ستيوارت
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288791.jpg
السلام عليكم
هذا الكاب كيك بسيط لكن لذييييذ جدا واطفالي يحبوه كثييييير وريحته ممممم مثل ريحة الباتر كويكيز متع الحكه الزرقاء يذكرني بأيام الطفوله
نأتي لمقادير الكاب كيك يعمل 12 قطعة ( طاجين )
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288782.jpg
أنا أستعمل أكواب وملاعق القياس
1 1/2 ك دقيق كل الأغرا ض ( العادي)
1/2 1 م ص بيكنج باودر
1/2 م ص ملح
1/2 ك حليب
2 ظرف فانيليا
1/2 كوب زبده غير مملحه (مش مارغرين) لينه شوي ( مش هلبه شاده روحها ) أو نصف قالب أو 100 جم
3/4 ك سكر
2 بيضه كبيره
فانيليا فروستينغ ( خليط التغطيه للوجه و التزيين)
1/2 ك زبده لينه
3 ك سكر ناعم
1/2 ك حليب
فانيليا
هذا المقدار ممكن يكون كبير تقدري تنقصي وتديري نصف هذا المقدار فقط
الطريقه
نضرب الزبده مع السكر بالمضرب الكهربائي أو الخلاط على سرعه متوسطه حتى تصير خفيفه وقشديه
ننقص السرعه ونضيف البيض والملح والفانيلا ونخلط قليلا لا نكثر
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288583.jpg
نضيف البيكنج باودر على الدقيق ثم نضيفهم على خليط الزبده بالتبادل مع الحليب أي نصف مقدار الدقيق ثم نصف مقدار الحليب إلى أن ننتهي
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288894.jpg
نعد الطاجين بوضع أوراق البليسيه متع الكاب كيك فيه ونسكب في كل وحده مقدار من الخليط بمساعدة ملعقه عاديه أو مغرفة الآيس كريم
اللي متوفر عندك
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288375.jpg
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288916.jpg
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288777.jpg
ندخلها الفرن الساخن على حراره متوسطه تاخد من ثلث إلى نصف ساعه حسب الفرن اللي عندك
بعد ماتطلع من الفرن نتركها تبرد تماما
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288958.jpg
ونغطي الوجه ونزينه بالفروستنج ونرش فوقه الحلوى السبرنكلز مش عارفه شن يقولولها بالليبي (نفسها اللي نزينو بيها في المقروض)
أو الشكلاته الفيرمسيلي ( شعيرية الشكلاته) وطبعا ماشاء الله عليكم يا أخوات مبدعات أكيد كل وحده تتفنن في الزينه
http://im13.gulfup.com/2011-10-09/1318223288791.jpg
أنا أطفالي سليمتهم كلوها أول ماطلعت من الفرن وهيا ساخنه هجمو عليها ما أستنوهاش حتى بردت لا فروستنج ولا هم يحزنون
طبعا بالنسبه للفروستنج
نضع كل المقادير على بعض ونضرب بالمضرب الكهربائي حتى تصير مثل الكريم وتختلط كويس
http://www.marthastewart.com/sites/files/marthastewart.com/images/content/pub/everyday_food/2009Q2/med104694_0509_whipped_xl.jpg
ونزين بيها ولوزينتيها بالفروستنغ يفضل أكلها في خلال يوم بالكثير
وهيا مش حاتقعد أكثر خصوصا لو عندك أطفال يحبو الكيكات
وألف صحتين على قلوبكم
وباركولي أخيرا تعلمت إنزل صور مع الموضوع لأول مره في حياتيييييييييييييييييييييييي
الحمد لله وأخيرا
ربي يستر
شكرا على المساعده
في أمان الله
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]