المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ الـدجـــاج بــ الخـضــــرة ] مـن مطبـخ أمـ ســـاره



أمـ ساره
10-28-2011, 06:00 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
هذه الطريقة علمها لي والدي ربي يحفظه ويخليه يااااارب

كنت عندهم يومين فدارها على خاطري للغذاء وتعلمتها منها

هي بسيطة لكن بصراحة الطعم رووووووووعه


المقادير

دجاجة كلماة مقطعة على 8 قطع

(( اني استخدمت صدور دجاج وقطعتها مكعبات متوسطة حتى تنضج بسرعه ))

توابل جاهزة خاصة بشواء الدجاج لو متوفرة

ما كانت عندي فبدلتها بـ ( ملح - فلفل أسود - كركم (بزار) - زنجبيل مطحون - قرفة -
شوي كمون حوت )

زبادي أو لبن

ملح



خضار حسب الرغبة (( طماطم - فلفل حلو - فلفل حار - بصل شرائح - زيتون

زيت



الطريقة


ينقع الدجاج في الزبادي أو اللبن ويضاف له ملعقة كبيرة من خليط الشواء أو التوابل

مع اضافة الملح حسب الغربة




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1copy.gif


ويترك لمدة ساعة أو أكثر


ثم نغسل الخضار ونجهزها (( الجزرة لي اني مش في الطبخة ))



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2rdr.gif




ثم تقطع إلى شرائح أو مكعبات متوسطة حسب الرغبة وحسب حجم الدجاج

بعد ساعة تخلط الخضار مع الدجاج ويضاف الزيتون لها ويعدل ملحها

ولو حبيتي انك تضيفي لها معجون طماطم فهذا شيء يرجع لذوقك وما تحبه عائلتك



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3zyz.gif


ثم توضع في ماكينة البيتزا لمدة ساعة أو أكثر اذا كان حجم الدجاج كبير

أو نصف ساعة اذا كان مقطع مكعبات صغيرة

توضع على الرقم 1

مع مراعاة اضافة القليل من الماء لو احتاجت لذلك (( اقل من ربع كوب ))

والتقليب مرة مرة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4uiu.gif



وهنا قربت تنضج



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5kxk.gif




جهزت البطاطا وقطعتها صوابع وتبلتها بالملح والفلفل الاسود والكركم

والزعتر او ممكن اكليل وطبعا هذا حسب الرغبة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/9afa.gif



ثم تقدم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6zpz.gif




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7php.gif




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8ldl.gif



ولو تحبوا تقدموها مع الأرز فتقدروا اضيفي ماء زيادة حتى تتكون مرقة

وان شاء الله تعجبكم

امتنان
10-28-2011, 06:42 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7php.gif


اممممممممممممممم
غاية في الروعة

اللع يعطيك العافية

بنت طبرق
10-28-2011, 09:56 PM
ماشاء الله ربي يسلم والدك ويونسك بيه

أمـ ساره
10-29-2011, 01:54 AM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امتنان
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7php.gif


اممممممممممممممم
غاية في الروعة

اللع يعطيك العافية
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يعافيك ويخليك يارب

ومشكورة على مرورك الطيب

أم أيوب
10-29-2011, 02:04 AM
ماشااااااااااء الله عليك أم سوسو

ربي يحفظ والدك يارب ويطولك في عمره

تعرفي جي في خاطري

guidona
10-29-2011, 12:41 PM
اشيه اشيه فالح اوبيك ربي يحفظه وونسه بيك
وصحيحه الجزره ياحلوه

خدوج
10-29-2011, 01:04 PM
صحيتى ام سارة صنة وبنه
اكلة طيبة
ربى يحفظلك البابا ويطول فى عمره

أمـ ساره
10-30-2011, 01:03 AM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت طبرق
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



ماشاء الله ربي يسلم والدك ويونسك بيه
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يسلمك ويبارك فيك بنت طبرق

ومشكورة على مرورك وردك الحلو

أمـ ساره
10-30-2011, 01:20 AM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طه
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



ماشااااااااااء الله عليك أم سوسو

ربي يحفظ والدك يارب ويطولك في عمره

تعرفي جي في خاطري
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يسلمك ويبارك فيك أم أيوب

ومشكورة على كلامك الطيب

لو جارتي راهو اعطيتك منها

جربيها حبيبة وان شاء الله تعجبك

بنية بوها
10-30-2011, 05:48 PM
يسلموا ايدياتك والله يخليلك الوالد

الساجدة لله
10-30-2011, 08:34 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله

حبيبة اكلة تجي في وسط الخاطـــــــــــــــــــــر

أمـ ساره
10-30-2011, 11:00 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة guidona
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



اشيه اشيه فالح اوبيك ربي يحفظه وونسه بيك
وصحيحه الجزره ياحلوه
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يبارك فيك غيديونا ويحفظك على كلاك الطيب

ايه الحمد لله بوي جوه جو زرادي ويحب التطيب فيها

على قلبك حبيبة هالجزرة جت فيها النية والله

ملكةالرومانسيه
11-01-2011, 04:21 AM
http://files.fatakat.com/2009/8/1249842216.gif

Om Saga
11-09-2011, 06:49 PM
ربي يخليلك بوك ياربي
ويحفظة ليك ياسروووووووووو
وتسلم إيدياتك ياحلوة على الطبق الحلو والخفيف
مشكورة

ليبية حرة
11-09-2011, 07:39 PM
يسلمووووووووووووووو يعطيك الصحة

ام الأيهم
11-09-2011, 10:27 PM
مشااااااااااااااااااااااااء الله الالوان ولا اروع ياعطيك الصحة بصراااااااااااااااحة جوعتيني
ويسلموووووووووووووووو

ام ليبيه حره
11-10-2011, 10:53 PM
الله يحفظ الوالد و يبارك في عمره

ام عبدالمعز
11-11-2011, 10:54 AM
يسلمو ايديك ام سارة

شكلها روعة ماشاء الله

وربي يحفظلك الوالد يارب

شاطئ بلا رمال
11-21-2011, 09:56 AM
ربي يحفظلك والدك
ديما الأب حنين، ويونسكم بيه
صحتين عليكم

Om Amory
11-22-2011, 03:19 PM
تسلم الأيادى ياقمر

يعطيك ألف عافيه

ام رواسي
11-29-2011, 11:43 AM
شكلة قنين
سلم ادياتك ياام سارة

فضااوي
12-03-2011, 12:37 PM
رووووعه

ماشاء الله

تسلم الاياادي يالغلا

أمـ ساره
01-03-2012, 11:30 PM
الله يسلمكن ويبارك فيكن وخياتي

ومشكورات على الدعوات الطيبة

وعلى مروركن العذب

مغتربة 7
01-04-2012, 07:54 AM
ماشاء الله ايجي فى الخاطر
تسلم الايادي حبيبة

Loly_ly
01-04-2012, 10:45 AM
محلاها شكلها حلوة بكل
يسلموووو إيديك