ام ريماس
10-28-2011, 06:02 PM
الســــــلام عليكم ورحمـــ الله ـــــة وبركاته ..
((طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
كوب سكر بني + نصف كوب قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير(نسلي)
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg
يكون سمكها تقريبا 1 سم
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg
ثم تدهن بالزبدة
....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
وممكن اضيفي مكسرات (الجوز او اللوز او زبيب) حسب الرغبه..
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني ...
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص(تسقي بيه) عليها تترك حتى تبرد
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg
(( بـــالهناء والشفاء))
ودمتم بحفظ الله ورعايته
((طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
كوب سكر بني + نصف كوب قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير(نسلي)
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg
يكون سمكها تقريبا 1 سم
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg
ثم تدهن بالزبدة
....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
وممكن اضيفي مكسرات (الجوز او اللوز او زبيب) حسب الرغبه..
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني ...
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص(تسقي بيه) عليها تترك حتى تبرد
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg
(( بـــالهناء والشفاء))
ودمتم بحفظ الله ورعايته