[ وصفات منقولة ] الــمــثـــــــــــــرودة

[أمـ ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



وجدت طريقتين للمثرودة وحبيت انزلهم للفائدة

بطلب من الأخت ليبية حرة




المثروده

اكله ليبيه تراثيه يتميز بها سكان شرق ليبيا وهى الان تعمل

وفى اللمات وحفلات الاستقبال تقدم مع الموالح كطبق رئيسى


اولا للمكونات


خبز ممكن يتعمل فى البيت وانا اشتريته جاهز ويكون بهذا الشكل


http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244058.jpg


نقوم بفت الخبز ونضعه على جنب


http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244230.jpg


وهذه باقى المكونات وهى تمر معجون وزبده وحليب


http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244400.jpg


http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244549.jpg



ثم نضع الخبز المفتوت فى قدر ونضيف له قليل من الزبده

السائحه ونضع القدر على النار ثم نضيف حليب به سكر على

الخبز ونقلب حتى يتشرب الخبز الحليب ثم نطفى النار ونضع

الخبز فى اناء التقديم ونصب عليه زبده سائحه



http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244946.jpg



ونزينها بالتمر والبيض المسلوق والمكسرات ويوضع بجانبها العسل


http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249245104.jpg








والشكر لصاحبة الوصفة





يتبع الطريقة الثانية

[ام صهيب]

سلم ايدياتك

اول مرة نعرفها شكلها ايهبل

[نعومي نت]

يسلموا يا ام سرو عل النقل الرائع

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام صهيب
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



سلم ايدياتك

اول مرة نعرفها شكلها ايهبل
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يسلمك أم صهيب

حتى اني سمعت بيها في المنتدى بس

لكن عمري ما ذقتها ولا درتها

مشكورة على مرورك الحلو

[saliamr]

شكرا ام سارة
بالنسبة لنا النوعين اللي نقلتيهن نقولولهن مفروكة، لأن المثرودة عندنا هيا اللي تندار بالمورقة
ذكرتيني بأيام زمااان سقا الله، لما كنا صغار كنا نمشوا لأقارب باتي في منطقة صحراوية واللي اصل قبيلتنا منها وكنا نحضروا في يوم الجلامة ( اليوم اللي يحلقوا فيه الحوالى = الخرفان ههههههههه ) وكنا لما نوعوا الصبح في عز صقعة الصبح وفوضة الرجالة اللي يصبرنا هيا اننا نبوا ناكلوا المفروكة..... اييييييييه كبرنا
الا ليت الشباب بعود يوماً

[الساجدة لله]

تسلمي حبيبة اول مرة نعرف الطريقة هده انا نعرف التانية اللي تندار بالفطيرة او المورقة ويحطو معها تمر ومكسرات وعسل وسمن او زبدة وزبيب اما هده جديدة عليا سبحان الله مرات الاكلة نفس الاسم بس المحتوى يختلف شكرا ليك ياام ليبيا

[ام رواسي]

http://vb.h777h.com/imgcache2/55172.imgcache2.gif

[نسمه ليبيه]

يسلموا ام ساره

ونقولك على سر

الطريقه الاولى اللى منزلتها هذى طريقتى وصورى انا من مطبخى منزلتها فى منتدى ثانى سبحان الله عالصدفه

[نسمه ليبيه]

يسلموا ام ساره

ونقولك على سر

الطريقه الاولى اللى منزلتها هذى طريقتى وصورى انا من مطبخى منزلتها فى منتدى ثانى سبحان الله عالصدفه

[Om Amory]

مشكوره على النقل حبيبه

[نسيبة]

http://www.ashaq-basimyat.net/up//uploads/images/ashaq-basimyat-affac2a9ee.gif

[الصابرة]

تسلمي ام سارة على النقل
وسلم دياتك نسومة طالما انتي اللي مدياريتيها

[المصراتيه]

اول مره نسمع بيها
تسلمي علي النقل الحلو