أمـ ساره
10-28-2011, 06:43 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وجدت طريقتين للمثرودة وحبيت انزلهم للفائدة
بطلب من الأخت ليبية حرة
المثروده
اكله ليبيه تراثيه يتميز بها سكان شرق ليبيا وهى الان تعمل
وفى اللمات وحفلات الاستقبال تقدم مع الموالح كطبق رئيسى
اولا للمكونات
خبز ممكن يتعمل فى البيت وانا اشتريته جاهز ويكون بهذا الشكل
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244058.jpg
نقوم بفت الخبز ونضعه على جنب
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244230.jpg
وهذه باقى المكونات وهى تمر معجون وزبده وحليب
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244400.jpg
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244549.jpg
ثم نضع الخبز المفتوت فى قدر ونضيف له قليل من الزبده
السائحه ونضع القدر على النار ثم نضيف حليب به سكر على
الخبز ونقلب حتى يتشرب الخبز الحليب ثم نطفى النار ونضع
الخبز فى اناء التقديم ونصب عليه زبده سائحه
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244946.jpg
ونزينها بالتمر والبيض المسلوق والمكسرات ويوضع بجانبها العسل
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249245104.jpg
والشكر لصاحبة الوصفة
يتبع الطريقة الثانية
وجدت طريقتين للمثرودة وحبيت انزلهم للفائدة
بطلب من الأخت ليبية حرة
المثروده
اكله ليبيه تراثيه يتميز بها سكان شرق ليبيا وهى الان تعمل
وفى اللمات وحفلات الاستقبال تقدم مع الموالح كطبق رئيسى
اولا للمكونات
خبز ممكن يتعمل فى البيت وانا اشتريته جاهز ويكون بهذا الشكل
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244058.jpg
نقوم بفت الخبز ونضعه على جنب
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244230.jpg
وهذه باقى المكونات وهى تمر معجون وزبده وحليب
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244400.jpg
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244549.jpg
ثم نضع الخبز المفتوت فى قدر ونضيف له قليل من الزبده
السائحه ونضع القدر على النار ثم نضيف حليب به سكر على
الخبز ونقلب حتى يتشرب الخبز الحليب ثم نطفى النار ونضع
الخبز فى اناء التقديم ونصب عليه زبده سائحه
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249244946.jpg
ونزينها بالتمر والبيض المسلوق والمكسرات ويوضع بجانبها العسل
http://forum.sedty.com/imagehosting/56637_1249245104.jpg
والشكر لصاحبة الوصفة
يتبع الطريقة الثانية