مغتربة 7
11-02-2011, 01:09 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا اله الا الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
كل عام وانتم بالف خير وصحة وسلامة عيدنا هذا غير سبحان بعد تمانية شهور من الهم والحزن ربي فرج علينا ولله الحمد
وحسينا بطعم العيد مع التحرير ربي يعم الامن والامان على بلادنا ويرحم شهداءنا ويشفي جرحانا ويولي علينا خيارنا
نبدا بسم الله بالمشاركة
مشاركتي اليوم لحلويات العيد هيا القرينات الليبية وان شاء الله تنال اعجابكم يارب
المقادير
كوب زبدة -كوب زيت - نصف كوب ماء زهر - ملعقة صغيرة بيكنج بودر -كوب وربع لوز مجروش - دقيق حسب العجينة
الطريقة
تضاف المكونات مع بعض وتعجن المكونات جيدا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3322331112.jpg
ثم تفرد العجينة جيدا طبعا حا تكون متوسطة السمك
ثم تقطع بواسطة فنجان قهوة على شكل قرينات
واذا كانت العملية صعبة ممكن ينعمل بنفس طريقة الكعك الحلو ولكن ماتكونش دائرة بل نصف دائرة الطريقة القديمة
وطبعا تقدري تنقشي القرينات او تخليهم كما فى الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/444333211.jpg
توضع فى طاجين او صينية الفرن على نار متوسطة الحرارة اول ما يشقر اللون خلاص يخرج من الفرن تترك لتبرد ثم تغطي بالسكر الناعم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8888779.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/878787.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/767676.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/656565.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6565443.jpg
فى امان الله وحفظه
الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا اله الا الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
كل عام وانتم بالف خير وصحة وسلامة عيدنا هذا غير سبحان بعد تمانية شهور من الهم والحزن ربي فرج علينا ولله الحمد
وحسينا بطعم العيد مع التحرير ربي يعم الامن والامان على بلادنا ويرحم شهداءنا ويشفي جرحانا ويولي علينا خيارنا
نبدا بسم الله بالمشاركة
مشاركتي اليوم لحلويات العيد هيا القرينات الليبية وان شاء الله تنال اعجابكم يارب
المقادير
كوب زبدة -كوب زيت - نصف كوب ماء زهر - ملعقة صغيرة بيكنج بودر -كوب وربع لوز مجروش - دقيق حسب العجينة
الطريقة
تضاف المكونات مع بعض وتعجن المكونات جيدا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3322331112.jpg
ثم تفرد العجينة جيدا طبعا حا تكون متوسطة السمك
ثم تقطع بواسطة فنجان قهوة على شكل قرينات
واذا كانت العملية صعبة ممكن ينعمل بنفس طريقة الكعك الحلو ولكن ماتكونش دائرة بل نصف دائرة الطريقة القديمة
وطبعا تقدري تنقشي القرينات او تخليهم كما فى الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/444333211.jpg
توضع فى طاجين او صينية الفرن على نار متوسطة الحرارة اول ما يشقر اللون خلاص يخرج من الفرن تترك لتبرد ثم تغطي بالسكر الناعم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8888779.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/878787.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/767676.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/656565.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6565443.jpg
فى امان الله وحفظه