[ مشاركة العيد لركن الحلويات ] الــدونــــات والـسـيـنــا بــــون مـن مطبـخ أمـ ســـاره

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقة الدونات والسينابون مجربة ومضمونة باذن الله ومعتمدة عندي

هذه الطريقة أخذتها من النت بس ما نذكر صاحبتها الأصلية لأن الموضوع كان منقول


المقادير

كوب حليب

ربع كوب زبدة سائحة ( 3 ملاعق )

ربع كوب سكر

رشة ملح

2 بيض

ملعقة خميرة خبز

3 أو 4 أكواب دقيق ( حسب نوع لدقيق )




الطريقة

يوضع الحليب والزبدة والسكر والملح في طنجرة فوق النار حت تسخن ( دون ان تغلي )

ثم نرفعها من على النار ونضيف البيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى وتقلب بسرعه

ويترك حتى يصبح الخليط دافئ

ثم نضيف الخميرة ونحركها جيداً

ثم نضيف الدقيق 3 اكواب فقط ونعجن ثم نكمل باقي الدقيق تدريجيا

حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة ولينة وخفيفة مثل القطن

تترك ترتاح ربع ساعة لتختمر قليلاً ثم تشكل حسب الرغبة



بالنسبة للدونات

انا شكلتها نجوم وورود وقلوب غيرت شوي عن الشكل المعتاد

والدوائر الصغيرة الناتجة حتى هي قليتها ما عجنتها من جديد

ثم قليتها في زيت ساخن غزير أول ما تحمر نقلبها ثم نرفعها عن الزيت


وبعد ما بردت شوي غمست جزء منها في السكر الناعم

وجزء صبيت عليه حليب مكثف محلى



والسينابون

طرحت العجينة ودهنتها بحليب مكثف محلى ورشيت شوي سكر بني فوقها

ولفيتها وقطعتها ووضعتها في أوراق الكب كيك حتى ما تلصق بالطاجين


ووضعتها بالفرن حتى احمرت واول ما طلعتها صبيت عليها حليب مكثف محلى

حتى تتشربها



وهذه الصور تتكلم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/donat1.gif



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/donat2.gif



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/donat5.gif



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/donat6.gif



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/donat3.gif




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/donat4.gif




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/donat7.gif



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/donat8.gif



وان شاء الله تعجبكم

وكل عام وانتم بخير يارب وعيدكم مبارك

وربي يتقبل منا ومنكم يارب

[خدوج]

ماشاء الله ياام سارة
عين الله تحميك وترعاك وتحفظك
عالنشاط المميز
يسلم ايدياتك ام سارة
ماشاء الله تبارك الرحمن لاقوة الا بالله

[مغتربة 7]

مااااااااااااشاء الله عليك ام سرور
دوناااااااات يهبلوا
تسلم الايادي ياالغلا تستاهلي احلى تقييم
عيد سعيد

[ام رواسي]

ماشاء الله عليك ياام سارة
سلم ايدياتك
وان شاء الله فى خلاصك

[ناني2007]

مشاء الله عليك غاليتي ام سارة ...مشاركة متميزة فعلا

كل عام وانت بخير ياغالية ...نطمع في المزيد من ابداعاتك

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خدوج
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



ماشاء الله ياام سارة
عين الله تحميك وترعاك وتحفظك
عالنشاط المميز
يسلم ايدياتك ام سارة
ماشاء الله تبارك الرحمن لاقوة الا بالله
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

بارك الله فيك خدوج على كلامك الطيب ودعواتك الحلوة

الله يسلمك وخيتي ويبارك فيك

الموضوع قديم لكن ما كتب ربي انزله واهو جي وقته

نورتيني بحضورك وخيتي

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة 7
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



مااااااااااااشاء الله عليك ام سرور
دوناااااااات يهبلوا
تسلم الايادي ياالغلا تستاهلي احلى تقييم
عيد سعيد
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يسلمك ويخليك يارب

عيونك الحلوة حبيبة ومشكورة على تقييمك

ينعاد عليك وعلى أهلك وكل أحبابك بالخير يارب

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gif اقتباس http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رواسي
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



ماشاء الله عليك ياام سارة
سلم ايدياتك
وان شاء الله فى خلاصك
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يسلمك ويبارك أم رواسي

ومشكورة على دعوتك الطيبة وخيتي

[حبيبتهم]

تسلم الايادي

[بنية بوها]

عجزت عن الرد مافيش الا التقييم

[guidona]

ماشاء الله لاقوة الا باالله بصراحه تستاهلي
كل التقييم في كل شي
الله الله اعليك وربي يعطيك الصحه

[الساجدة لله]

فعلا العجينة روعة ومدامها من ايدينك ياغالية اكيد اضافتك روعة

[بنت طبرق]

تسلم الايادي حبيبة
كل سنة وانت طيبة

[ام عبدالمعز]

ماشاء الله ام سرو يسلمو ايديك

روووووووووووووعة

صحتين وعافية يارب

[أمـ ساره]

اله يبارك فيكن وخياتي ويهنيكن يارب في هالعيد

وتعيدوا وتفرحوا وتعيشوا فرحة العيد بحق


وربي يتقبل منا ومنكن اللهم آمين

[فضااوي]

رووووووووووووووووعه

ماشاء الله

تسلم الايااادي يالغلا

[ام ماريا]

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يا رب

[نسمه ليبيه]

امممممممممم ياسلام عليك ياام ساره

[ام تغريد]

تسلم ايديك ام سارة وجاري التطبيق ان شاء الله

والله مايفوت يوم الا وندير حلو ما عنديش معاه روح وان شاء ينزل موضوعي في الاطباق المجربة

[ام سراج 3]

http://www.p-yemen.com/highstar/arog4/p-yemen1%20%28107%29.gif

[أمـ ساره]

الله يسلمكن حبوبات ويبارك فيكن على مروركن الحلو

وجربوه وان شاء الله يعجبكن

بالهني والعافية على قلوبكم حبوبات

[ام جنى]

شكلها روعه
سلم ايديك

[Om Amory]

ماشاءالله يسلمو ايدياتك

[أم ميوسة]

ما شاء الله تبارك الرحمن سنابون ودونات روعة

الشكل متناسق وشهي وواضحه أنها شهية

الوصفة ممتازة ام سارة تستحقي التقييم يا غالية

وصحتين

[بنت الاشراف]

الله يبارك منظرها حلو تسلم ايديك

[بنت الاشراف]

ماشاء الله سلمت يداك

[نسيبة]

تبارك الله غالية
طرقة روعة و واضح من الصور روعتها يعطيم الصحة لك احلى تقييم

[الصابرة]

تسلم ايديك
وربي يبارك فيك
ويعطيك الصحة

[luba]

تسلم ايديك ماشاء الله ربي يحفظك

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
يهبل يعطيك الصحة
جاري التقيم