[مشاركة العيد لركن الحلويات الليبية] المعششة من مطبخ ام تغريد

[ام تغريد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/0201201073.jpg




المعشعشة

مقادير العجينة

كيلو دقيق 3بيضات فانيليا كوب ماء

الحشوة

نصف كيلو لوز نصف كيلو كاكاوية

ربع كيلو سمسم فستق للزينة

شراب ويكون عاقد شوية

الطريقة

تخلط الدقيق مع البيض والماء بالتدريج واذا احتاج الامر ممكن الزيادة وتكون العجينة متماسكة ةتترك ترتاح مدة ساعة وبعدين نحلها في مكينة الرشدة وتكون مش غليظة ممكن لرقم 4
ثم نحلها علي قطعة الرشدة الغليظة
وطول يكون الزيت ساخن نقليها حتى تتصفر ونوضعها في الصفاي حتى تتصفى من الزيت

ونخلوها تبرد

ناخدو صونيا واسعة ونحص فيها الخليط ونضيفله اللوز والكاكاوية

والسمسم ثم بالتدريج نظيف الشراب ونعجنها حتى تتماسك

المرحلة الاخيرة نطرحها في طاجين واسع ونظغط عليها بقوة حتى لايبقى بها فراغات

ثم نزينها باللوز المعسل نرشها بالفستق المرحي وهذا الشكل النهائي


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/020120bib.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/020120nmn.jpg


وكل عام والجميع بالف خير

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ياغالية الحلى هذا مش عادي يمي يمي

[مغتربة 7]

مااااااشاء الله تبارك الرحمن
معشعشة تجنن
الله يسلم الايادي
وكل عام وانت بالف خير يارب

[ام رواسي]

ماشاء الله
شكلها قنينة
سلم ايدياتك

[بنت طبرق]

ماشاء الله
سلّم ايدياتك حبيبتي

[Om Saga]

روووووووووووووووووووووعة ياأم تغريد
أني الأيام إلي فاتو درتها لأم عموري جتني قنينة
بس إنتي أحلى تبان خير من متاعتي ههههه
تسلم إيداتك بجديات حلووووووة

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك ام تغريد

شكلها امممممممممممم مغري وخاصة اللوزة من فوق هههههههههههه


صحتين وعافية يارب

[مع الحبيب]

ما شاء الله شكلها روعة
بارك الله فيك

[خدوج]

ماشاء الله
عشيشة قنينة
يسلم ايدياتك
وبانتظار المزيد من مشاركاتك
سلمت يمناك

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

والله شكلها مش عادي ينادي كولوني

ربي يسلم ايدياتك الحلوة حبيبة

وأحلى تقيييييييييييم

[ام تغريد]

هذا كله من ذوقكم يلا تفضلوا بمناسبة العيد

[بنية بوها]

يسلموا ايدياتك حلوة منظرها

[ام ليبيه حره]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو
تشبه طريقتي بس انا نعجن بها بالبيض بس
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/0201201073.jpg

[ليبية حرة]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تغريدhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gif تسلم الأيادي ويعطيك الصحة وكل عام وإنتي بخير...
:):):):):):)

[صابرين]

شكلها يشهي تسلم اناملك حبيبتي طريقة روووعة

[saliamr]

ماشاء الله شكلها يجنن، حتى نا جربتها على العيد بس نا شورها فيها الانيميا رقيقة وصفرا ههههههه
تسلم ايديك

[Om Amory]

يسلمو حبوبه

يعطيك العافيه

[علياء السلفية]

السلام عليكم,,,
تسلم ايدياتك اني نحبهها العشيشه او المعشعشه تجي حلو للقهوة وتتقدم وتبان راقية.

[فضااوي]

ماشاء الله

تسلم الايااادي يالغلا

[نسيبة]

تسلم الايادي يا قمر عشيشات قنينات

[أم يمنى]

عشيشة حلوة , وحسها عششت فى دماغى بنديرها لاول مرة ان شاء الله تظبط معاى , تسلم ايديك .

[nonna]

حلوووووووووووة
تسلم ايديكي

[اريناس]

اااااااااااااى بالله خطرتيهاا علينااا

صحه ايدياااتك ياااسمحه

[mnona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/402711yfy.jpg

[حنين 8]

تسلم ايديك بجد منظرهااا لا يقاوم

[ام جنى]

المعششه اسمه غريب بس شكلها حلوه روووووعه
تسلم ايديك

[ام تغريد]

مشكورة كثير لكل من مر على موضوعي

[ام بوفة]

سلم ايديك ام تغريد

[lola9670]

تسجيل مروررررررر

[بنت الاشراف]

سلمت يداك

[بنت الاشراف]

تسلم ايديك

[الصابرة]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w_20051018011313a8332c3c.gif