ناني2007
11-04-2011, 12:38 AM
خبزة الكسكاس
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/pyp.gif
يقدم هذا النوع من الخبز عادة مع المشاوي
المقادير
كوبين ونصف دقيق
ملعقة كبيرة خميرة خبز
حوالي كوب ماء
ملح
طريقة التحضير
نخلط المقادير كلها مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة وممكن نزيد الماء حسب العجنة.
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0949.jpg?t=1269112432
نترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة ثم نحلها ونشكلها دوائر ونرشها بالدقيق.
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0950.jpg?t=1269112465
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0951.jpg?t=1269112504
نأخذ كسكاس ونضعه على نار هادئةويكون الكسكاس مقلوب ,ونبدابوضع العجينة واحدة تلو الاخرى حتى نخلص كل الكمية.
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0952.jpg?t=1269112531
شوفو الخبز كيف يرتفع
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0954.jpg?t=1269112554
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0958.jpg?t=1269112580
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0961.jpg?t=1269112598
في امان الله
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/pyp.gif
يقدم هذا النوع من الخبز عادة مع المشاوي
المقادير
كوبين ونصف دقيق
ملعقة كبيرة خميرة خبز
حوالي كوب ماء
ملح
طريقة التحضير
نخلط المقادير كلها مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة وممكن نزيد الماء حسب العجنة.
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0949.jpg?t=1269112432
نترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة ثم نحلها ونشكلها دوائر ونرشها بالدقيق.
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0950.jpg?t=1269112465
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0951.jpg?t=1269112504
نأخذ كسكاس ونضعه على نار هادئةويكون الكسكاس مقلوب ,ونبدابوضع العجينة واحدة تلو الاخرى حتى نخلص كل الكمية.
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0952.jpg?t=1269112531
شوفو الخبز كيف يرتفع
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0954.jpg?t=1269112554
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0958.jpg?t=1269112580
http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0961.jpg?t=1269112598
في امان الله