المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة العيد لركن المعجنات الليبية]خبزة الكسكاس من ناني2007



ناني2007
11-04-2011, 12:38 AM
خبزة الكسكاس




http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/pyp.gif








يقدم هذا النوع من الخبز عادة مع المشاوي




المقادير


كوبين ونصف دقيق



ملعقة كبيرة خميرة خبز
حوالي كوب ماء
ملح
طريقة التحضير
نخلط المقادير كلها مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة وممكن نزيد الماء حسب العجنة.






http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0949.jpg?t=1269112432



نترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة ثم نحلها ونشكلها دوائر ونرشها بالدقيق.






http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0950.jpg?t=1269112465






http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0951.jpg?t=1269112504




نأخذ كسكاس ونضعه على نار هادئةويكون الكسكاس مقلوب ,ونبدابوضع العجينة واحدة تلو الاخرى حتى نخلص كل الكمية.





http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0952.jpg?t=1269112531






شوفو الخبز كيف يرتفع






http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0954.jpg?t=1269112554






http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0958.jpg?t=1269112580







http://i784.photobucket.com/albums/yy128/enas1978/0961.jpg?t=1269112598


في امان الله

خدوج
11-04-2011, 12:41 AM
مافى حد الصحن كله ليا
خبيزات تطير العقل
فكرتينى بيها مدة عليها
ماشاء الله يسلم ايديك

أمـ ساره
11-04-2011, 01:04 AM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

خبيزة اتهبل ناني سلم ايدياتك يارب

ومشاركة أكثر من رائعة والله

ام عبدالمعز
11-04-2011, 09:13 AM
يسلمو ايديك ناني

خبيزات ايجوا في الخاطر

صحتين وعافية يارب

الساجدة لله
11-04-2011, 09:55 AM
تسلمي ياناني على الخبيزة

Om Amory
11-04-2011, 02:43 PM
ماشاءالله تهبل

حتى أنى ندير فيها

وتجى خفيفه تهبل

تسلمى يا ننوش

مغتربة 7
11-04-2011, 03:03 PM
ماشاء الله عليك يا ناني
خبيزة اتجنن وفكرتها حلوة
الله يسلم الايادي
وكل عام وانتِ بالف خيررررر

بنية بوها
11-05-2011, 06:26 AM
ماشاءالله عليك خبيزة حلوة وخفيفة

ام ليبيه حره
11-05-2011, 10:59 PM
هذه الخبزة حلوووووووووووووووووووة مع الشاورما

يسلموووووووووووووووووووووووووو ايديك

ام رواسي
11-06-2011, 12:50 AM
ماشاء الله
يسلموووووووووو ايدياتك

شاطئ بلا رمال
11-07-2011, 09:55 AM
خبيزه ماشاء الله تسلم الأيادي
أني ندير فيها بس ماتنتفخش هكي مش عارفه علاش ممكن الخميره شويه
بالنسبه للكسكاس أستعملي الألمونيوم أحسن لان الاستنالس يفسد حرام يولي مش حلو زي القديم شكله أني نستعمل في ألومونيم صغير مخلياته لخبزة الكسكاس .
كل سنه وأنتي طيبه

صابرين
11-07-2011, 10:16 AM
مشكورة طريقة واضحة تسلم اناملك

نعومي نت
11-07-2011, 07:11 PM
يسلموا

مع الحبيب
11-08-2011, 04:24 AM
تسلم ايدياتك ناني
مشكوووووووورة
باذن الله تعالى بنجربها
لكن ان شاء الله اتجي زي
خبزتك اتسفه حتى بدون شوا
تتكل اممممممممممممممم
اني صاهرة وجعت هههههه
الله يعطيك الف عافية

سيدة ليبية
11-08-2011, 10:41 AM
مشكورة اختي الكريمة ....
نفس طريقتي بس نظييييف في كمون البسباس ومانفردها رقيقة هلبة ...بس اكيييد رح نجرب طريقتك لانها ماشالله خفيفة هلبة ... يعطيييك الصحة

Om Saga
11-09-2011, 03:21 PM
تسلم هل اليدين ياناني
وحتى أني بنزلها زيك خبزة كسكاس ههههههههه
موفقة ياحلووووووووو

زهرة البنفسج
11-09-2011, 08:54 PM
ماشاء الله

ام ملك
11-19-2011, 03:38 AM
تسلم ايديك سهفتينى والله الباين انها لديدة

لولو
11-19-2011, 01:13 PM
حلوة حتى أنى ندير فيها
تسلم أيدياتك

جنجر2009
11-23-2011, 02:34 AM
روعه باين عليها خفيفة وهشه سلمت يداك

sweet nona
12-12-2011, 07:25 PM
خبيزات سخونات في هالصقع تسلم ايديك ...وتقييم

نسيبة
12-14-2011, 08:47 PM
تسلمي يا ربي ناني خبيزة روعة

أم أيوب
12-31-2011, 10:27 PM
ناني يا عسلة يا لوزة خبيزتك تهبل

توة بس انتبهتلها

يسلمو ايدياتك حبيبة واحلى تقييم مني لخبيزتك

أم لينه
01-01-2012, 09:41 AM
بارك الله فيك ويسلموووووووووووووووووو إيدياتك حبيبتي

أحلآم الدنيا
01-03-2012, 12:27 AM
ماشاء الله يسلمو الايادى يارب

ودى

lola9670
02-20-2012, 04:36 PM
للرفع

ام جنى
02-21-2012, 01:17 PM
مشاء الله نفس طريقتى بس انتى مشاء الله منتفخه اكثر

بنت الاشراف
02-21-2012, 06:15 PM
تسلم الايادى

luba
06-27-2012, 06:01 PM
تسلم الايادي بارك الله فيك ولك تقييمي :o

الصابرة
11-06-2012, 06:08 AM
http://files2.fatakat.com/2011/8/13125428681118.gif

نسمه ليبيه
12-29-2012, 07:42 PM
يسلموا ايديك نانى خبيزات ماشاء الله عليهن

بنت ليبيا الحرة
06-30-2013, 01:24 AM
جربتها وطلعت مضبوطة ميه ميه يسلموا ايديك يالغاليه