أمـ ساره
11-04-2011, 07:00 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitlkrk.gif
المقادير
بطاطا مقطعة مكعبات
جزر مقطعة مكعبات
فلفل حلو مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات
زيتون أسود أو أخضر
ذرة حلوة حسب الرغبة
بصل مقطع مكعبات
معدنوس أخضر مفروم
التوابل ( ملح - فلفل أسود - كركم (بزار) - زعتر - اكليل )
وومكن اضافة كمون حسب الرغبة
زيت زيتون
الطريقة
ناخذ الخضار المقطعة ونتبلها بالبهارات المذكورة
وزيت الزيتون ونخلطها جيداً
ثم نضعها في صينية فرن مغلفة بورق الألمونيوم
وتدخل الفرن لحوالي 20 الى 30 دقيقة
حتى تنضج
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/salat4.gif
ثم نضيف لها الزيتون والذرة والبقدونس المفروم
ونعدل ملحها ونضيف قليل من زيت الزيتون
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/salat2.gif
ثم تقدم بالهناء والشفاء
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/salat3.gif
وان شاء الله طريقتي تعجبكم
وعيدكم مبارك وربي يتقبل منا ومنكم ان شاء الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitlkrk.gif
المقادير
بطاطا مقطعة مكعبات
جزر مقطعة مكعبات
فلفل حلو مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات
زيتون أسود أو أخضر
ذرة حلوة حسب الرغبة
بصل مقطع مكعبات
معدنوس أخضر مفروم
التوابل ( ملح - فلفل أسود - كركم (بزار) - زعتر - اكليل )
وومكن اضافة كمون حسب الرغبة
زيت زيتون
الطريقة
ناخذ الخضار المقطعة ونتبلها بالبهارات المذكورة
وزيت الزيتون ونخلطها جيداً
ثم نضعها في صينية فرن مغلفة بورق الألمونيوم
وتدخل الفرن لحوالي 20 الى 30 دقيقة
حتى تنضج
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/salat4.gif
ثم نضيف لها الزيتون والذرة والبقدونس المفروم
ونعدل ملحها ونضيف قليل من زيت الزيتون
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/salat2.gif
ثم تقدم بالهناء والشفاء
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/../gallery/images/salat3.gif
وان شاء الله طريقتي تعجبكم
وعيدكم مبارك وربي يتقبل منا ومنكم ان شاء الله