تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : سلطـــــــــة مشويـــــــة


hana-99
11-07-2011, 12:51 AM
اريد وصفة تكون مظبوطة للسلطة المشوية ولكم جزيل الشكر :)
شاطئ بلا رمال
11-07-2011, 01:21 PM
السلام عليكم حبوبه
وكل سنه وانتي بالف خير
ياريت لوحطيتي طلبك في قسم الطلبات والاستفسارات كان أحسن هو مخصص للحاجات هادي
السلاطه المشويه
3 أو 4 حبة طماطم أخضر 3أو 4 حبة فليفله راس متوسط بصل يابس 3أو 4 فصوص ثوم
ممكن تزيدي 1أو 2 راس فلفل حار لو تحبيها حاره وممكن راس بيتنجال تشويه على عين الغاز وتقلبيه لعند مايطيب بعدين تقشريه وتفرميه معا باقي الخضره بعد ما تشويها ممكن الإستغناء عنه
تقصي الطماطم على 4أو 6 وتنحي منه البدور تقصي الفليفله وتنحي البدور وتقشري البصل وتقصيه على 8 وتقشري فصوص الثوم وتصبي شوية زيت زيتون على الخضره وتخلطيهم كويس مع الزيت وتحطيهم في الطاجين وتدخليهم تحت شواية الفرن ولما يتحمر من فوق تحاولي تقلبيها وتزيدي تحمريها كويس وبعدين ترحيها بست البيت أو ماكينة فرم اللحمه وتزيدي عليها 1 م ص كسبر و 1 م ص كرويه وشوية ملح وصحتين
لوحبيتيها حمرا ممكن تزيدي في كمية الطماطم الاخضر ولو حبيتيها خضرا تزيدي في كمية الفليفله
لو دورتي في المنتدى فيه بعض الاخوات منزلين طريقتها
ليبية حرة
11-07-2011, 03:03 PM
طريقتي نفس الطريقة ولكن حطي فيها شوية تابل تونسي...
أمـ ساره
11-07-2011, 11:52 PM
حبوبة في ركن المقبلات والسلطات فيه أكثر من وصفة للسلطة المشوية

وفيه مسابقة كاملة لهذا الموضوع واختاري منها الطريقة الي تحبيها


[ حصاد ] مسابقة السلطة المشوية (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?t=1618)

وان شاء الله تستفيدي


بس ياريت كتبتي الموضوع بركن الطلبات المطبخية
hana-99
11-26-2011, 11:53 PM
شكرا لكم حبيباتي كلكم لاهتمامكم وشكرا علي تقديم الطريقة الرائعة ماقصرتم حبيباتي
سلامي لكم جميعآ