guidona
11-09-2011, 08:37 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbasta.gif
عيدكم مبارك للجميع
طبعا اني من محبي الخبز العربي
ولازم انديره في العيد لانه خفيف ومع المشويات حاجه حلوه
المقادير
الدقيق حسب العيله واني انحط في 5اكواب دقيق يعني لازم تكون العجينه متماسكه
قليل من الملح + ملعقه خميره + نص ملعقه سكر + ملعقه زيت زيتون + 1 الي كوبين ماء
دافي ودي ماقلت ان لازم تكون العجينه متماسكه
http://xtupload.com/image-2F39_4EABBBE3.jpg
نترك العجينه ترتاح نص ساعه
تم نعملها دوائر ونخليها ترتاح شويه
http://xtupload.com/image-63B1_4EABBBE3.jpg
تم نفرد العجينه بالنشابه الخاصه بالفرد
http://xtupload.com/image-C61F_4EABC3DE.jpg
ونضعها فوق الاصاج فوق النار
http://xtupload.com/image-F0C3_4EABC3DE.jpg
والعمليه تتكرر حتي ينتهي عجين الخبر
http://xtupload.com/image-C33C_4EABC8C9.jpg
وان شاء الله يعجبكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbasta.gif
عيدكم مبارك للجميع
طبعا اني من محبي الخبز العربي
ولازم انديره في العيد لانه خفيف ومع المشويات حاجه حلوه
المقادير
الدقيق حسب العيله واني انحط في 5اكواب دقيق يعني لازم تكون العجينه متماسكه
قليل من الملح + ملعقه خميره + نص ملعقه سكر + ملعقه زيت زيتون + 1 الي كوبين ماء
دافي ودي ماقلت ان لازم تكون العجينه متماسكه
http://xtupload.com/image-2F39_4EABBBE3.jpg
نترك العجينه ترتاح نص ساعه
تم نعملها دوائر ونخليها ترتاح شويه
http://xtupload.com/image-63B1_4EABBBE3.jpg
تم نفرد العجينه بالنشابه الخاصه بالفرد
http://xtupload.com/image-C61F_4EABC3DE.jpg
ونضعها فوق الاصاج فوق النار
http://xtupload.com/image-F0C3_4EABC3DE.jpg
والعمليه تتكرر حتي ينتهي عجين الخبر
http://xtupload.com/image-C33C_4EABC8C9.jpg
وان شاء الله يعجبكم