ام تغريد
11-14-2011, 06:37 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120ghg.jpg
مقادير العجينة
برش ليمون او فانيليا ++ربع ملعقة قرفة
100 غرام سكر ناعم ++125غرام زبدة++ 2 بيضات
حوالي ثلاتة اكواب دقيق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120mcm.jpg
نضع البيض والزبدة والسكر والفانيليا والقرفة ونخلطهم جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تكون عجينة متمكاسكة ونخليها ترتاح في الثلاجة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120jpj.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120fzf.jpg
مقادير الحشوة
بيضتين وصفار بيضة ++ملعقة زهر ++2 ملاعق زبدة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة دقيق ++كوب سكر ناعم ++250جرام جوز مطحون واني درتها بالكاكوية وممكن تعمليها بالفول السوداني
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1411201188.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120yhy.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120vvv.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120qjq.jpg
تخلط مقادير الحشوة الاولى وفي الاخير نضيف الجوز ويكون بهذا الشكل
اذا كنتي فالحة تقدري تحلي العجينة علي طاولة مرشوش عليها الدقيق وترفع وتوضع في الطاجين لكن هذه الطلريقة صعبة شوية في رفع العجينة وحاولت معاها اكثر من مرة لكنها كانت تتقطع
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120gzg.jpg
فكان الحل هذه الطريقة وهي نحل العجينة طول في الطاجين وتساعدني هذه العصا
تبع قطع السمبوسة
وبعدين نضع الحشوة ونساويهاوتكون بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120pzp.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120afa.jpg
ونوضعا في الفرن وطيابها زي الكيكة ما تاخدش وقت
واني انصهدت مني شوية
ونرش عليها السكر الناعمونقطعها مكعبات او مربعات وتقدم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120plp.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120yvy.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120zsz.jpg
{{{ حلوة غر جربوها }}}}
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120ghg.jpg
مقادير العجينة
برش ليمون او فانيليا ++ربع ملعقة قرفة
100 غرام سكر ناعم ++125غرام زبدة++ 2 بيضات
حوالي ثلاتة اكواب دقيق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120mcm.jpg
نضع البيض والزبدة والسكر والفانيليا والقرفة ونخلطهم جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تكون عجينة متمكاسكة ونخليها ترتاح في الثلاجة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120jpj.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120fzf.jpg
مقادير الحشوة
بيضتين وصفار بيضة ++ملعقة زهر ++2 ملاعق زبدة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة دقيق ++كوب سكر ناعم ++250جرام جوز مطحون واني درتها بالكاكوية وممكن تعمليها بالفول السوداني
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1411201188.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120yhy.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120vvv.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120qjq.jpg
تخلط مقادير الحشوة الاولى وفي الاخير نضيف الجوز ويكون بهذا الشكل
اذا كنتي فالحة تقدري تحلي العجينة علي طاولة مرشوش عليها الدقيق وترفع وتوضع في الطاجين لكن هذه الطلريقة صعبة شوية في رفع العجينة وحاولت معاها اكثر من مرة لكنها كانت تتقطع
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120gzg.jpg
فكان الحل هذه الطريقة وهي نحل العجينة طول في الطاجين وتساعدني هذه العصا
تبع قطع السمبوسة
وبعدين نضع الحشوة ونساويهاوتكون بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120pzp.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120afa.jpg
ونوضعا في الفرن وطيابها زي الكيكة ما تاخدش وقت
واني انصهدت مني شوية
ونرش عليها السكر الناعمونقطعها مكعبات او مربعات وتقدم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120plp.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120yvy.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/141120zsz.jpg
{{{ حلوة غر جربوها }}}}