[ البيتزا المضفورة السريعة ] من مطبخ najat.moda

[najat.moda]

السلام عليكم




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif









طريقة البيتزا المضفورة انشالله تعجبكم


نبدا بالعجينة انا استخدمت عجينة العشر دقايق ومقاديرها كالتالي

هذه العجينة خطوتين

الخطوة الاولي في العجن ..


2كوب دقيق+2كوب ماء+ملعقة خميرة+ملعقة صغير ملح+فنجان قهوة سكر تعجن المقادير مع بعضها وتترك ترتاح حوالي عشر دقايق
الخطوة التانية .....

نضيف علي الخليط السابق للعجينة ..3كوب دقيق ونص كوب زيت ونعجنها مع بعضها جيدا ويمكنك استعمالها مباشرة او

اتركيها ترتاح قليلا انا افضل انا ترتاح قليلا لكي تصبح العجينة افضل


نجهز الحشوة اي حشوة تفضليها انا استعملت حشوة بسيطة عبارة عن.

بصلة مفرومة ,2طماطم مفرومة ,ملعقة صلصة طماطم,ورشة ملح,زفلفل اكحل ,وعلبة تونة,وزيتون مقشر .

نحمر البصلة علي النار ونضيف الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الاكحل وعندما تصبح الصلصة تقيلة نضيف التونة ونضعها جانبا

بعد ان تجهز الصلصة نبدا بفرد قطعة من العجينة ونفرها علي شكل مستطيل بهدا الشكل


http://up.arab-x.com/Nov11/CLV10039.jpg



نقطع من اطراف العجينة بالسكين بهدا الشكل


http://up.arab-x.com/Nov11/JkI10039.jpg



نضع قليل من الصلصة علي طول منتصف العجينة ونصع فوقها الزيتون


http://up.arab-x.com/Nov11/rz309847.jpg



نبدا بضفر الاطراف كل مرة طرف من جيهة ونضعه عل الطرف الاخربهدا الشكل الي ان تصل للنهاية


http://up.arab-x.com/Nov11/J1Y09847.jpg



بعد ان خلصنا من الضفرندهن الضفيرة بالحليب و نزينها بالسمسم او بالفلفل الاكحل


http://up.arab-x.com/Nov11/EVm10074.jpg



وبعدا نرفعها بالراحة ونضعها في الطاجين وتم في الفرن وتقطع وتؤكل وصحة وعافية .



http://up.arab-x.com/Nov11/LV010074.jpg



ان شاءلله تعجبكم

[خدوج]

يسلموا ايديك
صحتين وعافية

[الساجدة لله]

تسلم الايادي طريقنك حلوووووة

[التا ئبه لله]

تسلم ايديتك اختى

[امتنان]

يسلمو عجبتنا ونص
الله يعطيك العافية

[ام رواسي]

يسلمووووووووووووو ايديك

[ام عبد الرحمان]

ماشاء الله رووعه

[مغتربة 7]

ماشاء الله شكلها يجنن
واكيد الطعمة احلى
تسلم الايادي
ربي ما يحرمنا من جديدك

[ام تغريد]

تسلم ايديك شكلها روعة وطرح جديد

[hadiali]

تسلم ايديك

[سراب]

ماشاء الله طريقة جديدة وحلوة يسلم ايديك اكيد ان شاء الله نجربها

[ام عبدالمعز]

اكيد عجبتنا نجاة مادام من ايديك

يسلمو ايديك حبوبة

واهلا بك معانا في المطبخ

وبانتظار المزيد من المشاركات

[saliamr]

ماشاء الله، تسلم ايديك

[توسيدد]

الف مبروك لليبين بالانتصارات المتلاحقة ودامت ليبيا حرة.توسيدد

[Om Saga]

سلم هل اليدين ياربي
نورتي يانجووووووووت
بهل البيتزا الحلووووووووووووة
وأحلى تقييم ليك وللموضوع باش تتشجعي
وتنزلينا مواضيع تانية شكلك فالحة
نورتي ياحلو

[najat.moda]

شكرا حبايبي بالردود الحلوة والله شجعتوني وخليتوني كل شي جديد انشالله اننزلة تسلمو ياقلبي

[nonna]

يسلمو عزيزتي

[sweet nona]

فكرة جديدة بالنسبة ليا واني ديما انطيب فالبيتزا تو انجربها انشالله اتجي حلوة
وانطبقها زي تطبيقك...تسلم ايديك

[أم أيوب]

يا عيني يا سلام ماشاء الله

مبدعة ويسلمو ايديك

[guidona]

يسلمو هلايديات يارب

[Om Amory]

تسلم الأيادى

[بنت ليبيا الحرة]

فكرة حلوة للمعجنات..شكرااااااااا

[ليبيه فاخوره]

وااااااااااااااااااااااااااااو طريقه اتهبل محلاه منظرها منظمه واحسن حتا من العاديه تسلم ايدك وتستاهلي تقيم

[بنية بوها]

تسلم الايادي

[الصابرة]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w2005041919345643d1e4f8.gif

[luba]

http://www.karom.net/up/uploads/132533875712.gif